壹粥品 旺角
地址: 旺角海泓道富榮花園第2期4座地下
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壹粥品推介
老婆仔抱恙，心情欠佳，不想外出。自己獨個兒來這間粥麵店吃點東西後，便買外賣回家給她。其實這間粥麵店自己以前也曾來過數次，水準普普通通的，算不得好，但在附近沒有什麼好的競爭對手下，已算是沒甚選擇下的選擇了。不過這次幫襯，可是比預期中好吃呢！這次吃的是較為特別的「蝦子及第撈麵」，自己之前從未吃過。這撈麵的及第料與及第粥的一樣，都是豬膶、腸粉腸、豬肚、豬肉丸等，不過就是放在撈麵湯中另上而非滾於粥裡。論及第質素，算是中規中矩吧，豬膶軟腍沒有膻味，粉腸和豬肚也過得去，但豬肉丸就較細小，而且肉質也欠了點結實，來得鬆散了點。撈麵其實不錯，麵夠爽口，也沒鹼水味，加上下了不少蝦籽，還有少許生菜和薑蔥作為配料，整體來說水準經已及格有餘。吃過這撈麵，其實自己還未全飽，心癢癢地想再吃點東西，想到很久沒吃過的「鹹肉粽」了，便叫來一隻作為這餐的下集。不知道是不是因為很久沒有吃過「鹹肉粽」的緣故，竟覺得這沒下砂糖，下了豉油的「鹹肉粽」十分好吃，雖然粽的餡料無非都是鹹蛋黃、半肥瘦豬肉、黃豆等物，但蘸上豉油之後，熱騰騰的把粽放進口裡，仍然覺得十分滿足、滋味。這一餐，可是比預期中好吃啊！
旺角壹粥品
| 餐廳分店 | 壹粥品 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
壹粥品訂位
壹粥品位於旺角區，詳細地址是旺角海泓道富榮花園第2期4座地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壹粥品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐壹粥品餐單包括有港式,粥品等美食，付款方式有付款。壹粥品優惠
壹粥品 評價 相片
老婆仔抱恙，心情欠佳，不想外出。
自己獨個兒來這間粥麵店吃點東西後，便買外賣回家給她。
其實這間粥麵店自己以前也曾來過數次，水準普普通通的，算不得好，但在附近沒有什麼好的競爭對手下，已算是沒甚選擇下的選擇了。
不過這次幫襯，可是比預期中好吃呢！這次吃的是較為特別的「蝦子及第撈麵」，自己之前從未吃過。
這撈麵的及第料與及第粥的一樣，都是豬膶、腸粉腸、豬肚、豬肉丸等，不過就是放在撈麵湯中另上而非滾於粥裡。
論及第質素，算是中規中矩吧，豬膶軟腍沒有膻味，粉腸和豬肚也過得去，但豬肉丸就較細小，而且肉質也欠了點結實，來得鬆散了點。
撈麵其實不錯，麵夠爽口，也沒鹼水味，加上下了不少蝦籽，還有少許生菜和薑蔥作為配料，整體來說水準經已及格有餘。
吃過這撈麵，其實自己還未全飽，心癢癢地想再吃點東西，想到很久沒吃過的「鹹肉粽」了，便叫來一隻作為這餐的下集。
不知道是不是因為很久沒有吃過「鹹肉粽」的緣故，竟覺得這沒下砂糖，下了豉油的「鹹肉粽」十分好吃，雖然粽的餡料無非都是鹹蛋黃、半肥瘦豬肉、黃豆等物，但蘸上豉油之後，熱騰騰的把粽放進口裡，仍然覺得十分滿足、滋味。
這一餐，可是比預期中好吃啊！
無論堂食、外賣自取和外賣送上門我都光顧過，但從來未為這個店寫食評，有點過意不去，總算關照過這麼久，所以終於下了決心寫一次。
首先是腸粉，我家每十次光顧總有九次會點，因為富榮附近沒有一家像樣的店子賣腸粉，而這裏的腸粉一定是熱熱辣辣的，又有芝麻香，只加豉油，不用加其他醬，我家男人已經吃得津津有味。
簡單和普通的東西是很難做得好的，這個腸粉我不能說是十分出色，但吃的時候感到腸粉身不是油膩膩的，但又不會黏在一起變成粉團，而且比較軟身之餘又不會像粉漿一樣噁心。
第二樣一定吃的是炒麵或炒米，這次我們點了炒米。
沒看它白茫茫的，其實味頗濃，加上料子多，我沒有刻意將這碟炒米的火腿和葱弄出來才拍這個照片的，每一口炒米都一定有餸跟着。
今次沒叫炒麵，但我其實比較喜歡後者，因為我覺得火腿比較配麵多於米粉，只是我今次點了蝦子雲吞撈麵，所以才不再叫麵。
要挑剔的話，有時吃完這個炒米或炒麵會口乾，但不是每一次都會這樣。
其實我想介紹的是雲吞，那個蝦子雖然很多，但味道一般，吃過澳門六記的蝦子撈麵後回到港真的對蝦子的要求提高。
回說這個雲吞吧，油尖旺一帶好吃的雲吞說多不多，說少不少，但這一家是合格有餘的。
一碗至少有八粒，粒粒的雲吞裏的蝦都很彈牙。
每粒的大細適中，女孩子的話兩口一粒，加少少清湯和韮黃：蝦的口感+湯的咸香+韮黃的爽脆，還有少少胡椒粉味，如果我不點粥的話，通常都會點雲吞！這個店的粥也很綿和足料，我個人喜歡白粥，不是因為其他粥不好吃，只是由細到大個人偏好。
這裏的白粥都是合格有餘的，粥裏的每一粒米都煲到開了花，米和粥水的比例也好，不會吃到最後只有米或米水。
稀稠也適中，不會一匙漿糊送入口，加多一條牛脷酥(可惜不是新鮮炸的)，很滿足！
今晚order左碟炸兩外賣 ,睇下有冇落醬，点知一打開就發現一條頭髮,我拿給職員看 ,叫她換過碟 ,她竟然面無表情張炸兩倒入另一個外賣盒裏，再拿給我看 ,我看著她，她一副理所當然的樣子 ,我叫她拿走剛有頭髮在上面的那件炸兩 ,她還一副臭臉給我看 ,真是超級差差差:mad
同老公黎食了2次宵夜, 大約10:30, 都有78成人, 老公order咸蛋艇仔, 我叫了個碎牛, 算抵食呢, 碎牛16蚊, 雙拼是18蚊起, 大碗好多呢, 原來咸蛋加粥一齊食都好食喎, 還叫了碟腸糃10蚊, 少少淋, 但岩我喎, 有些點做得太爽, 是另一個口感呢, 仲有碟油條, 都可以呢, 加埋只是大約60蚊, 值得一試呢
天寒地凍，最妙之事莫過於一家人圍埋打邊爐。
難得約會攪得成，自然要買些靚料來賀之，故為此專程驅車到友人開的精肉店入貨。
由於已預期會抽着大包小包的材料離開，故此還是在當兩手仍有空間之際，先到店附近的食肆吃些東西醫醫肚....最近通常下午都不會大魚大肉，故此來到這間主打粥麵之小店，只打算吃一碗河粉便可以。
不過由於為食之本性實在難移，看到有即製的炸両可叫，又忍不住叫了一碟。
腩河加炸両，真可說是一個奇怪的搭檔了....可惜的是，炸両內藏的油條是預早已炸定，吃時己全淰了。
這樣的出品，就算是粉皮多有米香而不黏筷，又或是豉油沒有下師傅，對自己而言，都不能成為心頭好....清湯腩河的湯是有點明不符實，是濁多過清，牛味亦不覺很濃；牛腩有點韌；蘿蔔夠淰沒渣，且有點清甜，比主角出色得多.....但現在小弟叫的是清湯腩而非清湯蘿蔔河，所以，還是令人蠻不爽的....
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壹粥品餐廳詳細資料：
- 壹粥品地址: 旺角海泓道富榮花園第2期4座地下 壹粥品,
- 壹粥品電話:
- 壹粥品價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 壹粥品 Facebook
更多壹粥品相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cocktail Jojo內有任何傳播的風險，Cocktail Jojo在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cocktail Jojo除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cocktail Jojo同時建議採取以下措施*Cocktail Jojo 黃, Cocktail Jojo 藍, (Cocktail Jojo 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壹粥品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壹粥品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壹粥品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壹粥品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳