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大家食荃灣

最後更新: 2024-04-26

大家食推介

久聞其名, 以前成日聽人講佢個手攪麵好好食, 但我唔經常去深水埗, 所以一直都未試過, 今次咁啱行過搵食, 原來唔只深水埗先有呢間嘢, 於是入去試試~雖然係閒日, 但都算人多, 好在啱啱走咗班學生, 先有一半枱空出, 快快坐低睇下有乜好食? 原來除咗手攪麵夠特別外, 仲有個叫削搖麵, 都係老闆發明的, 咁就一於兩樣都叫齊試下~ 狀元骨手攪麵食完狀完骨唔通會變狀元? 但其實狀完骨只係炸排骨, 仲要係得3舊咁少..........不過佢熱辣辣, 仲分開上, 所以都唔錯, 又脆口~ 手攪麵個樣似上海麵, 但口感彈好多, 當然唔及日本拉麵咁彈啦~ 但都算唔錯, 不過一定要快食, 因為浸得耐會變林, 冇咁好食~ 清湯個湯底勁似胡椒豬肚湯, 可能係太多味料, 尤其是胡椒, 所有有錯覺, 覺得佢係胡椒豬肚湯~ 絕椒肚削搖麵仲以為個絕椒係超勁辣椒咁解, 但原來一d都唔辣的, 但個豬肚絲就好爽口~ 削搖麵係大約1"闊薄薄地但又勁長的麵, 佢都係好彈牙, 浸得耐都冇咁易變林, 但有時有d未分開, 所以有d成2"咁闊.............. 湯底一樣凍奶茶茶味好濃, 好有茶餐廳味道

荃灣大家食

餐廳分店	大家食
地區	荃灣
電話訂位	24988866
餐單 Menu	港式,粉麵,米線,快餐店,
人氣指數	446
價錢幾錢	$50以下

大家食訂位

大家食位於荃灣區，詳細地址是荃灣路德圍14-18號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。大家食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大家食餐單包括有港式,粉麵/米線,快餐店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24988866 查詢訂座。

大家食優惠

大家食評價相片

正步行往我經常去的茶餐廳午飯時，突然間又想食麵，轉軚去了大家食。

逐樣餸點的價錢計起來仲貴，就要了個八寶聚，有豬肉、雞肉、豆卜、芽菜、韭菜、火腿、粟米及生菜的材料，雖然每樣少少，但加起來應該都會幾大碗，由於未病好，吃清湯底就是了。

果真份量充足，手攪麵煙煙韌韌，口感不俗，各樣材料平平無奇，始終要有點辣的才過癮，尤其是吃豆卜，但佢至少不難吃，雞肉也算嫩口，以這個價錢來說，原要奢求太多了吧！還是想飲杯野，那就來杯熱檸茶，最穩陣。

上次以一張團購券吃了一份招牌炸醬撈麵餐，還有一張團購券在手，所以就順著要到有香港築地之稱的楊屋道街市，買買海鮮之餘，跟友人一同再來炸醬撈。

未買海鮮前，先到來吃午飯。

有一張團購券，招牌炸醬撈麵餐是「鐵膽」，這回配熱奶茶，另外又貪新鮮，叫了一客八會聚A（$27）。

前者炸醬撈麵份量依然不少，炸醬味道香濃惹味，配菜有花生、青瓜絲和芽菜，麵條仍是煙煙韌韌的，沒有因為是團購粗製濫造。

而後者八會聚A，選了上海粗麵，頗為大碗，兼且配料甚多，有豬肉、雞肉、火腿、豆卜、生菜、粟米、韭菜和芽菜，可惜普遍偏鹹，而湯底感覺有點是味精湯的，但還是覺得抵吃的。

發覺係大家食~如果分開叫~好似叫車仔麵咁~好唔抵~因為叫碗麵加2個好味d既”食送” 都已經 $16 + $9 + $9 = $34叫十三會都只係要$33~而十八會都係$41~就同阿媽一人一碗XD~ 就咁睇個樣~十三會同十八會無咩分別~而事實上十八會多左5個”食送”~其中肥五花肉超多~而碗都係削搖麵~唔好期待有刀削麵既口感~不過都好過普少通既油麵、幼麵、粗麵~不過因為佢地削搖麵好長好似一條過~本身又粗過出面D粗麵~一咬斷~跌落去D湯度~就即刻水花四濺~所以千祈唔好著白色衫去食麵~至於D”食送”~由於都係就咁滾熟~都無咩特別好吃~媽媽好唔滿意個魚腐好樣衰~食落去同魚蛋差唔多~十八會多左既黑椒牛丸~只係俾半粒我有好多豬潤，五花肉，雞肉，火腿~奇特既係有火腿~總係覺得唔係好MATCH~湯底方面，好肯定有味精~因為食完我好口渴~飲極水都唔掂~我無叫到D 麻辣酸辣個D麵底D~因有辣椒油提供~而D辣椒油仲香~仲可以因應自己需要落幾多~另外，為左營養均衡，而叫左9蚊油菜~真係好貴~落左D好稀既腩汁但食唔出囉~只係見到菜上面有細細舊腩肉~證明左腩汁既存在~講真唔係好好食~不過可能價格還可以先咁多人黎食~

大家會問,大家食,好味嗎?坦白講,如果你是區外客,我建議你不要來這裏吃.去麵棧,或者去魚魚魚吧.但作為一個區內客,吃得多都會悶,我們間不時也會來這裏吃吃.這裏的招牌菜是絕招肚與過山雞,至於為什麼個名如此有氣勢,這層我不是太清楚,你可以問問老板,雖然我從未見過他在舖內.問姐姐的話,你大可以慳返啖氣,這裏服務員不多,能夠點到餐,你巳是萬幸了.這個價錢,請不要奢求太多.絕招肚都幾爽的,過山雞也很入味,富豐富的香料味,不過也頗肥膩.有很多人喜歡跟飯,我就覺得跟飯太肥了.麵食方面,我比較喜歡點搖削搖麵,較粗和挺身,比較特別,也有很飽肚的感覺.手攪麵比較稔,不是我杯茶.湯的話,酸辣比較靠譜,始終荃灣區麻辣高手雲集,怎數也數不到大家食.如果不好辣,點清湯也不錯的,也不會淡而無味.喜歡吃菜甫的話,可以自助到麵bar取,有辣有不辣,辣菜甫是超辣的,如果不是吃辣狂人,建議不要下太多.也加了$6要了菜,坦白講,誠意全無,純粹是看你有沒有須要在無益之中吸收點纖維.檸茶不過不失.現在百物騰貴,這裏也起了價,一碗麵兩個餸巳經要$28,而且比以前細碗了很多.不過在今時今日,巳經是十分化算,難怪這裏夜一夜也全店滿座.自由行也應記一功呢!

大家食餐單提供港式,粉麵/米線,快餐店等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數40人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電24988866查詢。

您對於荃灣餐廳「大家食」有何comment？

大家食餐廳詳細資料：

大家食地址:
荃灣路德圍14-18號地下

Eat Together, G/ F,14-18 Lo Tak Court, Tsuen Wan
大家食電話: 24988866
大家食價錢: $50以下
分類: 港式,粉麵,米線,快餐店,
座位: 40
付款: 現金
FB專頁: 大家食 Facebook

常見問題 FAQ:

大家食在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內大家食應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳大家食建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

大家食餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳大家食的好與壞？

你可以這餐廳發表大家食意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼大家食不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問大家食訂位方法。

我可以刪除大家食在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳大家食違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認大家食餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳大家食是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對大家食的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到大家食黃藍立場，大家食黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到大家食藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟大家食 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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