Holly Brown 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓318-319號舖
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Holly Brown推介
為什麼放工總是餓......今日難得在銅鑼灣放工，所以立即到處覓食，在晚餐前食少少野先！突然想起很久沒有吃Holly Brown的Danish toast&藍色雲呢拿雪糕，就拉埋同事一起試試！第一次去銅鑼灣這間分店，原來這裡只賣咖啡同雪糕，沒有Danish toast😭😭😭 想找位子坐也不容易，因為只有寥寥可數幾張枱，而且有些人在看書和傾project😑😑😑幸好等了一會有一張三人枱空出，都尚算幸運！我們各自點了一款雪糕！Choco Berry、Vanilla Thrilla、Holly Starlet藍色雲呢拿依然好味，Choco berry 的士多啤梨gelato都很香濃，不過我最喜歡Vanilla Thrilla內的brownie和vanilla gelato 真係配合得天衣無縫！好味到停不了口😂😂😂一口氣試了三款gelato真有些罪疚的感覺，不過偶爾一次都ok la😝😝😝
銅鑼灣Holly Brown
| 餐廳分店 | Holly Brown |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 492 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Holly Brown訂位
Holly Brown位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓318-319號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Holly Brown幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Holly Brown餐單包括有西式,甜品/糖水,雪糕/乳酪,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Holly Brown優惠
Holly Brown 評價 相片
為什麼放工總是餓......今日難得在銅鑼灣放工，所以立即到處覓食，在晚餐前食少少野先！突然想起很久沒有吃Holly Brown的Danish toast&藍色雲呢拿雪糕，就拉埋同事一起試試！第一次去銅鑼灣這間分店，原來這裡只賣咖啡同雪糕，沒有Danish toast😭😭😭 想找位子坐也不容易，因為只有寥寥可數幾張枱，而且有些人在看書和傾project😑😑😑幸好等了一會有一張三人枱空出，都尚算幸運！我們各自點了一款雪糕！Choco Berry、Vanilla Thrilla、Holly Starlet藍色雲呢拿依然好味，Choco berry 的士多啤梨gelato都很香濃，不過我最喜歡Vanilla Thrilla內的brownie和vanilla gelato 真係配合得天衣無縫！好味到停不了口😂😂😂一口氣試了三款gelato真有些罪疚的感覺，不過偶爾一次都ok la😝😝😝
一直以來都係Holly Brown 嘅忠實fans ，記得佢早幾年初初來港開業已經幫襯。
之前都係去銅鑼灣希慎廣場果間，仲記得第一次食佢嘅意式情迷，價錢約$42 ，精選雪糕，加上不同配料，香港真係未見過，$42 當買個新嘗試，食落一啖之後，果然不付所望。
brownie 同咖啡味雪糕嘅比例配合得好好，加上少少朱古力碎增強口感，另外brownie 嘅甜味不但冇搶過咖啡味，而從中亦帶上少少朱古力味，非常可口。
最值得一讚係，炒完雪糕後，雪糕仲係好實淨，外觀精美，令人覺得真係一個完整嘅雪糕。
但事隔23年，我於同一間Holly Brown 食同一樣嘅意式情迷，實在強差人意，先唔談及佢係呢2年內加價約50%！要以$60 食同一樣嘅食物，而今次食嘅味道，令人十分十分失望，比街外普通一個士多買嘅$5 雪糕更甚。
咖啡味雪糕口感極差，有點「鞋」口，brownie 只有甜味，同食方糖無異。
而因為當日嘅員工炒雪糕過程太慢，加上唔熟手，雪糕炒完後經已溶咗一半，賣相不堪入目。
$60 食一杯怪味雪水，我相信永遠都唔會再試！
Holly Brown既雪糕款式眾多，我一向對朱古力情有獨鍾，就叫左個特濃朱古力味，雪糕筒做成碗狀戴著一球深啡色既雪糕，朱古力味真係好濃好濃帶有輕微嘅苦味，雪糕很滑。
藍星魔力 $60.n年冇食過holly brown 所以特別去試下❗️其實第一次食哩款因為次次見到哩隻藍色覺得好似中毒咁唔方好食.但其實係云呢嗱雪糕黎 只不過唔係白色😛入口又幾正 炒得唔錯 幾有口感 而配料有蜜糖星星同彩虹糖😕但我覺得襯托唔到個雪糕 可能太少配料 好伶仃.好食我就覺得ok啦 但要$60會唔會太貴🙈食完我覺得哩個價真係唔得 而且仲係加價加得最多既雪糕店之一.
呢款叫FLORIDA（草莓派對）Small HKD 50Medium HKD 54Large HKD 58有Strawberry,chocolate sauce, strawberry brownie ~🍓🍫🍨 脆杯香噴噴👃 好香牛油味~~~ (好肥哈哈~)雪糕炒得算夠, 撈得夠均勻甜度還可以, 一個人食我覺得會太溜份量都多, 食完到飽環境：坐得舒服。
服務： 都ok~ 💫
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Holly Brown餐廳詳細資料：
- Holly Brown地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓318-319號舖 Holly Brown, Shop318-318,3/ F, Hysan Place,500 Hennessy Road, Causeway Bay
- Holly Brown電話:
- Holly Brown價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Holly Brown Facebook
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為減低冠狀病毒病在日式便當內有任何傳播的風險，日式便當在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳日式便當除了遵守預防及控制疾病的相關規例，日式便當同時建議採取以下措施*日式便當 黃, 日式便當 藍, (日式便當 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Holly Brown在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Holly Brown應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Holly Brown建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Holly Brown餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳