小蜜蜂美味屋 紅磡
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小蜜蜂美味屋推介
認識到位於紅磡蕪湖街的「小蜜蜂美味屋」餐廳是在上月尾，而剛剛知道這小店只做到本月31日，頓感唏噓和可惜。香港很多具人情味的小店，總在租金殘酷增加下無奈結業，真的太惋惜。上月，同行的朋友之前訪問拍攝過這間鋪，覺得他們料理的食物很用心，價錢相宜，於是帶了一行幾位朋友一同嘗試。而小蜜蜂美味屋主要賣多國菜。然而，朋友說其實晚上也有類似私房菜的服務，預早一天跟老闆說，她就可以預備餐牌上沒有的泰國菜式。我敢說，她製作的泰國菜，比九龍城小曼谷更為好吃。我尤其喜歡有咬口的蘋果鴨胸、紅咖喱雞及青咖喱牛，全部的肉類都烹調得很出色，不會太老及太梅，全都很滑，恰到好處。朋友極力推介的是隱藏餐牌中的「小蜜蜂特調」，這是甚麼？這是gin酒加上青檸汁、七喜和青瓜，非常有清新感，而且重點是：好大杯！老闆說，因為坊間一杯這樣的酒，一般都太少太細杯，她想她的客人可以飲得盡興，所以設計這杯「小蜜蜂特調」是特別大杯的，而售價都只是$70多元。然而，可惜的這，這舖的位置實在太偏避，雖然近何文田地鐵站，但因為在大街側凹了進去的位置，所以人流少得可憐，當晚也只有我們一枱客，及零星的兩三位外賣客。而在面對要交租卻又沒太多生意，他們只做到本月月尾。如果有興趣試試，就把握最後機會了，作為他們送行的禮物，就是光顧後，給他們一句真心的comment。我希望，能為在此店消失前，為他們在openrice上寫上第一篇食評。珍重。江湖再見。
紅磡小蜜蜂美味屋
| 餐廳分店 | 小蜜蜂美味屋 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 63856862 |
| 餐單 Menu | 多國菜,快餐店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小蜜蜂美味屋訂位
小蜜蜂美味屋位於紅磡區，詳細地址是紅磡蕪湖街157號興華大廈地下F號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小蜜蜂美味屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小蜜蜂美味屋餐單包括有多國菜,快餐店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 63856862 查詢訂座。小蜜蜂美味屋優惠
小蜜蜂美味屋 評價 相片
認識到位於紅磡蕪湖街的「小蜜蜂美味屋」餐廳是在上月尾，而剛剛知道這小店只做到本月31日，頓感唏噓和可惜。
香港很多具人情味的小店，總在租金殘酷增加下無奈結業，真的太惋惜。
上月，同行的朋友之前訪問拍攝過這間鋪，覺得他們料理的食物很用心，價錢相宜，於是帶了一行幾位朋友一同嘗試。
而小蜜蜂美味屋主要賣多國菜。
然而，朋友說其實晚上也有類似私房菜的服務，預早一天跟老闆說，她就可以預備餐牌上沒有的泰國菜式。
我敢說，她製作的泰國菜，比九龍城小曼谷更為好吃。
我尤其喜歡有咬口的蘋果鴨胸、紅咖喱雞及青咖喱牛，全部的肉類都烹調得很出色，不會太老及太梅，全都很滑，恰到好處。
朋友極力推介的是隱藏餐牌中的「小蜜蜂特調」，這是甚麼？這是gin酒加上青檸汁、七喜和青瓜，非常有清新感，而且重點是：好大杯！老闆說，因為坊間一杯這樣的酒，一般都太少太細杯，她想她的客人可以飲得盡興，所以設計這杯「小蜜蜂特調」是特別大杯的，而售價都只是$70多元。
然而，可惜的這，這舖的位置實在太偏避，雖然近何文田地鐵站，但因為在大街側凹了進去的位置，所以人流少得可憐，當晚也只有我們一枱客，及零星的兩三位外賣客。
而在面對要交租卻又沒太多生意，他們只做到本月月尾。
如果有興趣試試，就把握最後機會了，作為他們送行的禮物，就是光顧後，給他們一句真心的comment。
我希望，能為在此店消失前，為他們在openrice上寫上第一篇食評。
珍重。
江湖再見。
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小蜜蜂美味屋餐廳詳細資料：
- 小蜜蜂美味屋地址: 紅磡蕪湖街157號興華大廈地下F號舖 Bee Happy, Shop F, G/ F, Hing Wah Building,157 Wuhu Street, Hung Hom
- 小蜜蜂美味屋電話: 63856862
- 小蜜蜂美味屋價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 小蜜蜂美味屋 Facebook
更多小蜜蜂美味屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美心西餅內有任何傳播的風險，美心西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美心西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美心西餅同時建議採取以下措施*美心西餅 黃, 美心西餅 藍, (美心西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小蜜蜂美味屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小蜜蜂美味屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小蜜蜂美味屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小蜜蜂美味屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳