隨變麻辣火鍋專門店 油麻地

隨變麻辣火鍋專門店 評價 相片

相約幾位朋友黎食雞煲由於朋友一早打左黎book 枱 ，所以餐廳幫我地安排到一個自成一角嘅位置 。

餐牌上有好幾款唔同嘅雞煲選擇，而待應姐姐亦好有心機解釋每個雞煲嘅不同之處最後我哋叫咗饞嘴麻辣雞煲。

等候其間仲叫左尖椒皮蛋，佢地用嘅係黃金皮蛋，醬汁也非常入味，好快就比我地清左碟！有驚喜！無幾耐饞嘴雞煲也上枱了，呢款雞煲湯比較多，相對平時嘅醬汁雞煲，佢嘅味道會冇咁濃，不過啲雞都相當滑，而且會越食越麻辣！食得7788我哋就叫其他餸打邊爐。

啲牛丸非常出色，唔止彈牙，咬開仲有牛肉汁係入面，實在係必點之選！另外魚卜同凍豆腐都十分推介。

魚卜上枱嘅時候仲係脹卜卜，餐廳會提供竹簽比你自己篤穿佢，有得食又有得玩！ 凍豆腐就唔使多講啦，吸晒啲湯嘅豆腐簡直就係正呀！整體黎講，餐廳無論食物水準同服務都好好，絕對會有下一次！

身為港人，就算你不愛火鍋，一年內半推半就，跟朋友吃十幾廿次火鍋也是少不了的。

蛋白君本身嗜辣，身為他的長期飯友，一年吃幾次麻辣雞煲，也是等閒事。

吃盡了大大小小的雞煲的他，某天吃過一次隨變麻辣雞煲後，便念念不忘。

約好一堆同樣愛鍋的朋友，加上我^^"，一起嚐嚐雞煲火鍋。

隨變麻辣雞煲出名得很，蛋白君出動了關係，才可以在渡船角新分店訂了一個6人桌。

坐下先點了名物《隨變麻辣雞煲》(一隻/$188)，中辣，店員認真地勸我們要考慮清楚，別少看中辣的勁度，不大吃辣的朋友馬上嚇到了，改點小辣。

小辣雞煲上桌，香味撲鼻而來，上面舖滿了花椒、乾辣椒、芫茜、洋蔥、大蔥等香料，賣相已令人流口水。

小滾一下後便開始吃雞肉，帶點茨的湯汁，掛在雞塊上。

咬下去，肉質滑嫩，咸度剛好，厚厚的腿肉也入味。

麻辣是我可以接受的程度，吃了一陣子，但見不大吃辣的朋友已經在用紙巾頻頻印汗，蛋白君呢?依然面不改容地默默大吃。

這時店員走過來，故意問我們「夠唔夠辣」，不夠可以幫我們加麻加辣，哼，算你狠!!吃得差不多，火鍋時間開始～５個男生點了一堆堆的肉肉，我吃了幾片手切肥牛和午餐肉，都跟湯底很配，好吃好吃。

另外我推薦超甜的玉米、烏冬和炸嚮鈴，以上這些我們都一再追加。

順帶一提，加清湯後的雞煲，麻辣度不減，嚮鈴吸飽了麻辣湯汁，吃的時候要小心喔！鮮魚卜很新鮮，但我沒有吃，哈哈～今晚除了雞煲，雞蟹煲也是我們目標之一。

乾燒煲鎖住了肉汁，蟹肉飽滿，雞肉更香，而且吃起來更麻更辣！但論整體表現，我還是比較喜歡《隨變麻辣雞煲》，下次來再試試其他鍋底。

^^

隨變麻辣火鍋專門店餐單提供川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 中菜館等推介美食位於油麻地區，餐廳座位數40人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 23414999 查詢。

您對於油麻地餐廳「隨變麻辣火鍋專門店」有何 comment？

隨變麻辣火鍋專門店餐廳詳細資料：

• 隨變麻辣火鍋專門店地址:
  油麻地渡船角文英街12號文英樓地舖
  As You Like, G/ F., Man Ying Building,12 Man Ying Street, Yau Ma Tei
• 隨變麻辣火鍋專門店電話: 23414999
• 隨變麻辣火鍋專門店價錢: $101-200
• 分類: 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 中菜館
• 座位: 40
• 付款: Visa,Master,現金,銀聯
• FB專頁: 隨變麻辣火鍋專門店 Facebook

更多隨變麻辣火鍋專門店相關資料:

• 隨變麻辣火鍋專門店分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google