feehk.com
最推薦好用的香港餐廳搜尋器

Cafe F39 粉嶺

地址: 粉嶺粉嶺圍6F

法國菜,地中海菜,私房菜,

最後更新:

Cafe F39推介

由法國回流香港中、法廚藝雙修的彭氏夫婦主理。 午市提供天然果汁、西湯、沙律、優質咖啡 及 法式麵包等健康食品,亦會供應中式、法式米飯及意粉、中式老火湯等,可預早致電預訂自選食品。

粉嶺Cafe F39


餐廳分店Cafe F39
地區粉嶺
電話訂位 95804897
餐單 Menu法國菜,地中海菜,私房菜,
人氣指數 342
價錢幾錢$401-800

Cafe F39訂位

Cafe F39位於粉嶺區,詳細地址是粉嶺粉嶺圍6F,餐廳寬敞座位數目共有30個。Cafe F39幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐Cafe F39餐單包括有法國菜,地中海菜,私房菜等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 95804897 查詢訂座。


Cafe F39優惠


Cafe F39 評價 相片

Just want to say, we got a horrible experience in this restaurant for lunch.We understand the chef is busy today as we saw there is only one man here which we didn’t noted before, but it’s not a reason to shout to customers!He is so rude!!!!The food is good, price is reasonable, but service is shxx!!!!!!!

在粉嶺長大,還未到過這間餐廳,於是趁暑假約同好友一試。

餐廳距粉嶺火車站大約有10分鐘步程,但天氣酷熱,入村暴曬,建議搭的士會比較輕鬆,不用跳錶。

餐廳家庭式經營,當天下午只有我們一組客人,用餐環境闊落,而且靜,坐得很舒服、很悠閒。

麵包自家製,味道口感俱佳。

牛油小碟精緻討喜,可惜選用人造牛油,略欠香味。

餐湯鮮製,合格有餘。

主菜選了海鮮意粉。

絕非坊間罐頭貨色,青口海蝦大大隻,魷魚彈牙,番茄亦烤得恰到好處,意粉分量也適中。

友人選了烤鯖魚,西蘭花沾汁吃不俗。

至於鯖魚本身,沒有太大驚喜,與在日本嘗過的鯖魚水準相若。

甜品是雪糕,我們都非常喜歡!雪糕和伴碟芒果醬均是自家製,不會死甜。

雪糕內有不同果仁和果乾,口感豐富。

芒果醬帶有芒果核味,極為獨特,非手工自製不能做到。

埋單好像是每人80。

雖然與外區一些西餐廳相比精緻不足,但獨特的鄉村氣息閒逸有餘。

如果不趕時間,想在北區過一個悠閒下午,誠意推介Cafe F39。

人間飯局,必定快樂,但今次發起人卻是比導演更健談的攝影師。

大廚龍哥居法三十年回流小鄉,同時帶回住家法國私房菜。

龍哥自家製法包,暖笠笠,看似平凡卻又如此嘔心瀝血,龍嫂說龍哥半夜起來就是想著這發酵得剛好的麵粉團。

龍嫂說龍哥今日心情特別好,所以連前菜也特別多,有三四道,先有蟹柳蛋沙律蕃茄杯,有點童趣又平易近人,與腦海中高高在上的法國菜印象節然不同。

經典之選,蕃茄水牛芝士也有創意之作,深綠色的鹹味綠茶海棉蛋糕,捲著cream cheese及煙三文魚,色香味美。

這水蜜桃藍芝士合桃凍更是帶來前所未有的味蕾刺激。

生蠔中西合壁的西洋菜忌廉湯,全世界可能此只一家。

流心蛋松露意粉,薄身自家製闊麵配低溫慢煮流心蛋,濃濃蛋香。

燒扇貝,旁邊的無花果沙律同樣出色。

羊,未食過這麼嫰滑的羊,質感像牛但保留了羊獨特的食味抹茶梳乎里配鮮芒果汁,梳乎里外脆內軟,配上酸酸甜甜的芒果汁,正好中和食得過份豐盛的罪惡感和胃口,完美作結。

一直係粉嶺反工, 但都未食過呢間位於粉嶺村屋既隱世私房菜朋友帶住去, 好有趣,三層村屋, 下居上舖地下養住一隻大大既陸龜, 用精靈既眼神歡迎我地光臨剩係玩佢都現左一陣XD上到三樓最高, 就係餐廳, 男主人做廚師, 女主人負責餐廳裝潢, 每日買花裝修餐廳每日買咩花, 裝咩, 食咩全憑兩位主人既心思, 真係好私房菜喔主廚每日餐單都變更, 仲會就住我地有素食者, 煮個最簡單而不平凡既雜菜雜菌意粉, 就算係素, 都不簡單。

蒜油爆香過既雜菜真係食得出主廚既心意 <3<3<3每日餐包即日焗, 牛油亦不是市面上多食既味道<3<3<3枱面上仲插住女主人當日早上係花墟買反黎既鮮花主人養左隻肥歌姬, 開頭唔俾野佢食, 佢死都攞個屎忽的住我一見佢, 俾D野佢聞, 佢即刻精神斗斗咁望實我O.O**不過大家千其唔好俾野佢食啊**

同貓貓做完文青後,就走過嚟食飯。

呢度係村屋嚟嘅,一入去就有好大隻龜及哥基歡迎我哋。

為咗可以開心咁食餐法國菜,今晚我包咗場😂 呢個價錢可以包場食法國餐,仲要燈光唔昏暗,邊度得啊?!蟹柳沙律最鍾意食蟹柳😂 配合雞蛋沙律食雖然好似好小朋友,但其實好好食啊!茄子帶子唔記得問矮瓜上面嘅橙色醬係乜嘢,難道係味噌?上面嘅帶子縮咗啲水,但依然好有嚼勁鵝肝竟然有鵝肝,原來平時嘅menu係冇嘅,想食嘅朋友就要喺落order嘅時候提出喇!呢個鵝肝同平時食開煎嗰啲唔同,呢個係類似沙律咁樣,下面有荷蘭豆墊底,好新奇嘅配搭,但又有鵝肝嘅味道及口感,貓貓食到好開心😋芝士焗蠔芝士份量超級多,一上菜已經香到不得了!隻蠔外面係熱嘅,但裡面係半生㗎!口感超滑溜,保留少少半生嘅腥味,成隻蠔滑到一啖瀡落喉嚨呀!鮮蝦Ravioli隻鮮蝦真係鮮到不得了,於是我請咗貓貓食,我淨食Ravioli皮;呢個皮真係得意,唔係平時西式嗰隻比較厚,佢呢個係似雲吞麵嗰隻雲吞皮咁樣又薄又滑溜㗎喎!再加上啲舖喺面嘅芝士,中西合璧,正!豌豆湯呢個湯唔係個個鍾意飲,一來有啲好杰,或者係cream居多。

但呢個湯嘅質感唔會太杰太膩,每一啖仲有少少碎豌豆嘅口感,仲有豌豆嘅天然清甜味道,好飲!燒春雞食到咁上下其實都飽飽哋,不過有我最愛嘅雞呀,一定要食!雞肉肉質嫩滑,就算係雞胸肉都唔會覺得好鞋,一切開啲肉汁會流晒出嚟㗎,唔點汁食更加可以食到雞肉嘅鮮味;旁邊嘅蘆筍又好鮮嫩呢!甜品食到飽飽哋,同貓貓企喺露台睇星星,浪漫到呢.... 之後甜品到了,於是帶埋個甜品去露台望住月光食。

其實呢個甜品係乜野呢... 個樣似巨型鳥結,不過又唔係咁甜㗎喎,入面有啲焦糖、雜莓咁樣,質感徘徊在似硬又軟之間,點啲士多啤梨醬又幾好味環境清幽,聽住蟬聲包晒場咁食法國餐飲rosé係開心嘅!

Cafe F39餐單提供法國菜,地中海菜,私房菜等推介美食位於粉嶺區,餐廳座位數30人均消費約$401-800,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電95804897查詢。





您對於粉嶺餐廳「Cafe F39」有何comment?

Cafe F39餐廳詳細資料:

更多Cafe F39相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在董大少台灣牛肉麵內有任何傳播的風險,董大少台灣牛肉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳董大少台灣牛肉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例,董大少台灣牛肉麵同時建議採取以下措施*董大少台灣牛肉麵 黃, 董大少台灣牛肉麵 藍, (董大少台灣牛肉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Cafe F39在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Cafe F39應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Cafe F39建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Cafe F39餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Cafe F39的好與壞?

你可以這餐廳發表Cafe F39意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Cafe F39不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Cafe F39訂位方法。

我可以刪除Cafe F39在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Cafe F39違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Cafe F39餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Cafe F39是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Cafe F39的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Cafe F39黃藍立場,Cafe F39黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到Cafe F39藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Cafe F39 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。