益民茶樓 上水
地址: 上水沙頭角吉澳大街26號地下A舖
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益民茶樓推介
餐廳位於地質公園旅遊熱點，除了提供吉澳的傳統客家菜外，亦推出以地質為主題的新穎菜式，別具創意，令菜餚更添色香味美。
上水益民茶樓
| 餐廳分店 | 益民茶樓 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 26799337 |
| 餐單 Menu | 客家菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
益民茶樓訂位
益民茶樓位於上水區，詳細地址是上水沙頭角吉澳大街26號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。益民茶樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐益民茶樓餐單包括有客家菜,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26799337 查詢訂座。益民茶樓優惠
益民茶樓 評價 相片
2021年7月3日 晴今日同男朋友同朋友黎個鴨洲吉澳一日遊。
星期六日先有一班船所以一早就起身趕船。
早餐都冇食去到吉澳已經超肚餓🥺 一落船就衝左去餐廳食個lunch 先由於今日超級熱, 一入餐廳冷氣吹來簡直係甘泉 好舒服啊🤤餐牌上面有套餐同碟頭飯。
我地叫左個3人餐， 每人$90 可以揀2款小菜同包一碟油菜。
白飯就任裝, 仲有粥揀益民墨魚丸, 大大粒, 入口食到粒粒墨魚, 加左陳皮令我覺得有d 似鯪魚球咁ge 味客家炆豬肉, 豬肉好淋好入味, 豆卜吸曬d 汁, 送白飯一流。
油菜係菜心, 食到一半先醒起要影相, 正正常常。
見到人地食扇貝又想食, 蒜蓉粉絲蒸扇貝 $60, 好鮮味, 男朋友話有d un, 但我又唔覺。
粉絲加埋d 汁好好食, 不過扇貝細細粒， 整體我覺得都唔錯仲叫左支涼茶 $15, 埋單$345, 食飽飯有力氣繼續玩
喺吉澳食嘢,唔多,只得兩間選擇唔洗諗即刻答益民啦緊係✌🏻要晨咁早又咁遠水路泥,唔係唔食多啲去補下啊嘛實在太大堆頭,不能一一描述重點講幾樣啦欣賞Number one,足料see see雞上的薑蔥!Not trying to crack a joke 真心唔是說笑How澎湃想一口雞兩pat薑蔥又得 兩口雞十pat薑蔥都得唔洗就住就住掂晒欣賞Number two,粉絲蒸扇貝雖然細細隻,是鮮甜的加分位係有自家製嘅辣椒醬粉絲bb發揮吸濕大象象嘅power,索哂啲sauce開。
心欣賞Number three,自家製墨yin未食過墨魚丸係有牛龜咁大粒墨魚彈口得嚟又滑身味道泥講有啲鯪魚球feel香香的自己買了兩斤生的墨丸膠回家將佢變做魚滑咁樣打邊爐同埋煎香佢都係十分好食完全係將興奮由吉澳帶番屋企!off topic少少,勁欣賞佢哋個自家製餐牌,design簡潔得泥好中point,有張景深嘅招牌墨魚丸+碼頭,靚! 味道：10/10 益民酒家 📍吉澳
疫情期間，吉澳鴨洲自由行。
鴨洲🈚食店，連居民都唔多覺啦 午餐只有@吉澳。
有2間，今次㨂去益民，因為天氣冷，有室內嘛！ 環境今次甩轆沒有攝啊🤦🏻 唯有文字形容下：全部圓枱46人(大枱面應該收起了) 因限聚令，2人一桌，我們3人行佔二桌😝😝 冇計啦，店家沒有分隔板嘛....🚻厠所細但都算乾淨。
餐牌(影左個面沒影餡🤣請參其他食評)有小菜及碟飯餐(@$60+罐裝飲品)。
套餐人頭計$90/人。
2人起計：但係2人和3人餐一樣 eg 2個餸+時蔬+白飯任裝,冇湯冇飲，價錢 2人$210,3人$270噃我們3人行，點個2人套 + 碟飯餐，都係每人$90，多個餸+罐飲，著數呀2人套餐點了 普通鷄+招牌墨魚丸+菜 #蒸鷄 都有成半隻，薑油多，肉嫩，好必食呀#青菜 新鮮又多, 成斤咁滯，感覺剛剛從田摘咁#招牌墨魚 ... 量係夠 有8大粒，但唔熱已經扣分，冇左彈牙感，把鬼👻（見亞靚仔少東話招牌咋，否則點左條蒸魚啦...貪小鮮肉🤣🤣）碟頭點 #客家扣肉飯 +$2 要樽落神花茶(400ml)嘩！巧大碟喎(特登握攞隻碗仔做對比)，扣肉好多，夠個戶外勞動工作者食飽重點係個汁好好味，少飯的我忍不住都添左又係必食 $60 超抵 白飯放落個大桶，都夠熱，任裝找數共銀$272。
食得飽飽繼續前行有早知...『單叫碟飯餐重抵，餸多飯多又有飲品，$55起跳 』
吉澳這個旅遊景點我還是第一次來，發現島上的餐廳商舖不多，主要是賣各款茶粿小食。
而可以坐得比較舒適寬敝的感覺只有這家，原本以為主要是做旅客生意，團體餐應該味道一般，結果發現原來甚有驚喜。
首先店員推薦三款必吃菜式，分別為吉澳名物墨魚丸，客家炆豬肉和蒸魷桶銀魚仔。
我們一行四人還點了油菜、白切雞和豉汁蒸排骨。
建議如果愛吃海鮮的可以點白灼蝦或蒸魚。
而白飯、白粥和茶水是自助的，可以隨意加添。
名物真的是名不虛傳，走在餐廳附近都聞到很香很新鮮的墨魚丸味道，味道爽口彈牙，非常鮮甜美味，喜歡的話還可以買走作手信。
客家炆豬肉是一道邪惡的菜式，卻就是越邪惡越吸引。
豬腩肉望見很肥膩，但吃落口不算太油而且非常重南乳味，甘香可口的豬油足夠送一碗白飯。
豆卜吸盡了醬汁，惹味至極。
蒸魷桶銀魚仔同樣鮮味十足，咸香的口感非常下飯，我們覺得送白粥更加能吃到其原味道，很簡單的配搭，但味道卻是非凡的出色。
白切雞新鮮肥美，薑蔥令菜式增添香氣，雞肉亦很嫩滑且富有雞味。
豉汁排骨的豆豉味很足夠，新鮮蒸出來，熱辣辣很吸引，而且非常入味，不過由於其他菜式超水準，相較之下顯得普通。
油菜是灼菜芯，貌似很普通，不過就因為新鮮，所以特別清甜，中和其他油膩的菜式。
原以為只是隨便充飢的一頓午餐，卻吃到如此一桌美食，最重要是吃很出食材的新鮮，簡單食材中卻找到不平凡的美味，特別是客家豬肉，能吃到本土的風味，絕對值得花時間入島內品嘗。
去到塔門自然會食海膽炒飯 去到吉澳怎能不試墨魚丸墨魚丸用上 墨魚 豬腩肉 果皮 馬鮫魚 全人手打成墨魚丸大大粒 彈牙多汁 有墨魚粒 口感味道層次皆豐富味道甚具特色 好唔好味見仁見智 感覺只用墨魚做既墨魚丸 始終較好客家鹹雞 雞用上新鮮雞 雞味濃 肉質紥實緊緻 隨鷄附上小量鷄雜 （雞腎）客家炆豬肉 用上豉汁作調味 豬腩肉夠肥美 豆卜索汁 送飯一流油菜味道正常 呢度最正係白飯任裝 坊間相當小見呢餐飯雖然極具地方特色 味道只算普普通通如有空到吉澳一遊 不妨一試
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益民茶樓餐廳詳細資料：
- 益民茶樓地址: 上水沙頭角吉澳大街26號地下A舖 Yik man, Shop A, G/ F,26 Kat O Main Street, Sheung Shui
- 益民茶樓電話: 26799337
- 益民茶樓價錢: $51-100
- 分類: 客家菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 益民茶樓 Facebook
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為減低冠狀病毒病在樹記腐竹內有任何傳播的風險，樹記腐竹在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樹記腐竹除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樹記腐竹同時建議採取以下措施*樹記腐竹 黃, 樹記腐竹 藍, (樹記腐竹 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
益民茶樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內益民茶樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳益民茶樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
益民茶樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳