新釗記 筲箕灣
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新釗記推介
一行4人食飯，打算叫餐，5分鐘叫左3次都無理我（佢睇到的），明白得一個樓面咁等佢得閒先招呼我啦，一個阿姐（客）一叫就沖去落單，仲要慢慢比埋湯人先理我地。得一個人做做樓面明白你忙，我都唔介意等，但可唔可以分下先後，熟客就即理？定係我係後生仔就要最後先理？仲要落我地單果陣黑哂面食物係普通價錢係合理但態度差到爆衛生就中下啦（佢既湯係放係客枱到，1米內就有客係到食飯，真心唔敢飲）同區大把其他選擇，真心以後都唔食佢！
筲箕灣新釗記
| 餐廳分店 | 新釗記 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 28861418 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新釗記訂位
新釗記位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣金華街12-18號金威樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新釗記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新釗記餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28861418 查詢訂座。新釗記優惠
新釗記 評價 相片
一行4人食飯，打算叫餐，5分鐘叫左3次都無理我（佢睇到的），明白得一個樓面咁等佢得閒先招呼我啦，一個阿姐（客）一叫就沖去落單，仲要慢慢比埋湯人先理我地。
得一個人做做樓面明白你忙，我都唔介意等，但可唔可以分下先後，熟客就即理？定係我係後生仔就要最後先理？仲要落我地單果陣黑哂面食物係普通價錢係合理但態度差到爆衛生就中下啦（佢既湯係放係客枱到，1米內就有客係到食飯，真心唔敢飲）同區大把其他選擇，真心以後都唔食佢！
叫外賣， 十次有八次我要走嘅嘢，都冇幫我走明明已經同佢講咗兩三次要走啲乜嘢材料，攞到返嚟都係冇走到，仲話唔關佢事，係廚房嘅問題今次仲離譜， 打電話叫外賣蒸魚同豆腐， 明明聽住佢個廚房佬同佢講話：大把倉魚， 點知隔咗三十分鐘之後落樓拎嘅時候， 佢話佢頭先已經打嚟，同我取消咗張單，話冇倉魚我搵咗三次個紀錄，都冇佢打嚟嘅紀錄，我哋屋企一共就兩個女人， 佢夠膽死話，係個男人聽電話，話取消張單， 完全冇確認底下就取消， 我哋就傻更更咁樣等咗半個鐘之前已經畀咗好多次機會佢哋， 結果都係冇好好咁珍惜， 決定上嚟比個警惕各位！
屹立筲箕灣多年的新釗記一向走踏實路線有早午晚餐宵夜不斷為你提供全日服務今天買外賣回家吃鹹蛋蒸肉餅及菠蘿生炒骨鹹蛋蒸肉餅有驚喜，除了鹹蛋外，當中還加了馬蹄及冬菇，有媽媽的味道👍但菠蘿生炒骨就有點失色，生炒骨應該是翻炸的，內裡乾身，沒有肉汁😓但兩碟餸同樣份量很大，兩個人完全吃不完疫情期間外賣有九折👍
街坊的老店，已經幫襯了很久，提供早午晚餐的茶餐廳，近年比較少幫襯，之前見佢內部裝修，所以要重新再幫襯，感覺比之前光冷及乾淨。
疫情下外賣件有九折，之前比較喜歡新釗記的炒粉麵飯，他的西炒飯，乾炒牛河及星洲米品質都不錯，十分有鑊氣，配料下得很夠，不會粉多肉少。
今日點了他的套餐，蒸肉餅及生炒骨，蒸肉餅的肉不會太肥或太瘦，配料有馬蹄，冬菇及鹹蛋感覺十分夠味，下飯一流。
可惜生炒骨比較乾身，有很多骨沒有肉，味道亦一般。
最近他的外賣時間亦要等很久，提議先打電話訂餐，再到店內提取。
整體味道平均價錢公道，套餐介乎$55至$80，包飲品或老火湯。
他的咖啡奶茶夠香濃夠滑，是老店的味道。
嗰日食完嘢去櫃檯埋單，畀錢之際後面行咗一個女人過嚟，點知收錢個阿姐完全無視我，轉身搞佢旁邊嘅外賣。
原來啲外賣係我後面個女人嘅，又因為外賣入面有一個飯盒，一個湯碗盒，但就用咗兩個膠袋，咁個收錢阿姐就要抽走一個膠袋先畀個女人。
但佢啲動作過大，換袋之際就整跌咗個膠匙羹落地下，但最驚訝係佢等收晒錢後，最後才施施然係地下執返個膠匙羹放返入袋，再畀個女人……嘩，我寧願佢唔畀，都唔好畀個跌咗落地嘅我，外賣嘅朋友們真係要小心啲。
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新釗記餐廳詳細資料：
- 新釗記地址: 筲箕灣金華街12-18號金威樓地下 新釗記,
- 新釗記電話: 28861418
- 新釗記價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新釗記 Facebook
更多新釗記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Milk Top內有任何傳播的風險，Milk Top在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Milk Top除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Milk Top同時建議採取以下措施*Milk Top 黃, Milk Top 藍, (Milk Top 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新釗記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新釗記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新釗記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新釗記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳