Zombie Specialty Coffee 佐敦

Zombie Specialty Coffee 評價 相片

《Zombie Specialist Coffee》喪屍咖啡店,確實我真的被cafe的名字吸引過來的,原來意思是指如果沒有咖啡,就像成為一條喪屍咁！🧟‍♀️哈哈～ 店家環境以深藍色為主,搭配水泥牆和木板枱椅,簡約舒適,非常適合大家來放鬆一下～ 🔮Wake up zombie 這杯咖啡很有趣,喝完真的會令你清醒起來.咖啡結合了Espresso,伯爵茶,接骨木糖漿和檸檬汁, 放入shaker𕚃面, shake 完再上,添上一些桂花花瓣做garnish , 入口突然會叮一聲,伯爵茶的花香氣濃郁, 咖啡豆屬於偏酸的豆種,所以酸而帶微甜, 有點像加了Tonic 的凍檸啡, 清爽醒神呀！ 🔮DirtyDirty咖啡的層層漸變的效果,自家烘焙的咖啡豆質量相當高,咖啡香醇帶微酸,細嚼還有淡淡的莓果和花香氣, 攪拌一下,更加柔滑的口感🔮Homemade Tiramisu Homemade Tiramisu 是cafe的招牌甜品,每天限量供應,好彩到訪那天,食到新鮮剛整好的Tiramisu, cream cheese 舖滿在上面,睇到都覺得好順滑,入口散發濃郁的咖啡香味和Beasley 咖啡酒味, cream cheese 濃而不膩,甜度又剛剛好,柔軟濕潤,整體搭配非常平均,連不太愛甜食我也大讚品質相當出色呀！非常推薦 🔮Apple Turnover酥皮十分酥脆,切開見到一層一層的酥皮,很有層次感,萍果蓉餡料,除了很鮮萍果甜香,仲好有玉桂香味, 配埋咖啡一齊食,醒神又滿足呀！ 

Zombie Specialty Coffee is a charming little cafe located in the heart of Hong Kong, and it offers an array of delicious treats for coffee lovers and foodies alike. 😌A perfect place for WFH ☺️🔺Wake Up ZombieAn espressobased drink that's infused with earl grey tea, elderflower, and citrus. The combination of these flavors creates a unique and refreshing taste that's perfect for starting your day off on the right foot.🔺 Spinach pieThe pastry is flaky and buttery, and the filling is bursting with flavor. It's the perfect size for a light lunch or afternoon snack, and it pairs perfectly with one of their houseblend coffees.🔺Homemade tiramisuIt's light and fluffy, with just the right amount of sweetness. The coffee flavor is subtle but noticeable, and it's the perfect way to end a meal or enjoy as a midday treat. This is my favourite!!😍Speaking of coffee, Zombie Specialty Coffee offers their own houseblend coffee beans, which are roasted inhouse. The coffee is rich, smooth, and fullbodied, with a hint of sweetness. It pairs perfectly with any of their baked goods, or you can enjoy it on its own.

最近cafe開得越來越多，每間都有自己獨特嘅風格，依間仲有自家烘焙嘅咖啡豆～今次叫兩款飲品同pastry本來想叫杯flat white，但最後揀咗dirty（$40）因為想試下佢哋嘅expresso～Dirty就係最好嘅選擇，一飲就能夠感受到咖啡嘅味道，萬一唔啱飲，可以同奶溝匀曬中和味道🙊佢哋嘅咖啡非常出色，一端上嚟就聞到一股濃郁嘅白花香~一開始飲到stone fruit 嘅味道同埋一d似芒果嘅甜味,最後將牛奶同埋咖啡混合埋喺一齊，味道會變得似custard咁Matcha latte（$48）拉花靚到唔捨得攪勻🥰茶味好濃，飲到一半先將甜味攪返上黎中和少少抹茶嘅微苦😂Overall 都幾中意Egg salad croissant($40)牛角包酥脆好食，唔知係唔係因為碎蛋沙律嘅關係，覺得牛角包嘅牛油味唔太濃。

不過，多咗啲果酸味喺包裡面，都幾好味Custard Danish ($26)丹麥酥口感同🥐好似，吉士食落帶啲菠蘿味😂唔肯定係咪味覺有錯，但覺得幾夾幾有驚喜P.S.本身想食下自家製嘅Tiramisu 同雪糕，但原來係限量供應，下次要早啲去食先得🍦

📍點解咖啡廳會叫做Zombie喪屍🙈 啡奴應該明白 無咖啡個日 人就迷迷糊糊 行屍走肉咁 不過餐廳裝修完全係另一種 以藍調為軸 配以水泥牆身 淡淡的簡約工業風～🌀Egg Salad & Egg Croissant咔嚓～ 一咬落去超鬆脆 充滿牛油香嘅牛角包配上惹味Creamy蛋沙律 呢個配搭好難唔好食🙈🙈🌀 Homemade Tiramisu最近中了Tiramisu的毒... 幾乎成為我每次係咖啡廳必點嘅甜品! 餐廳嘅Tiramisu都係招牌必食 餐廳自家製作 每日限量供應 食落好重咖啡香😻 手指餅俾橙酒同咖啡酒浸過後 口感軟淋濕潤 面層cream cheese 濃郁而不膩 甜度不高 整個配搭好balance 相當高水準🌀Cold Brew & Dirty 以黑色型格小瓶子盛載 呢款經過18小時冷泡而成嘅Single Origin Coffee 係來自Sidama 🙉咖啡果味較重 酸度較高 香氣層次豐富 入口順滑醇厚Dirty漸層效果明顯 初嚐會感受到咖啡嘅強烈香氣同甘苦 當Espresso慢慢滲落牛奶層之中 混和奶香 口感更加幼滑 咖啡偏酸帶果香 但仍相當易入口! 餐廳自家烘焙咖啡豆 咖啡質素頗高 coffeeholic 記住過黎打卡～

第一次看到這家店就一直記得它的名字 —《彊屍 Zombie🧟‍♂️🧟‍♀️》，意思是”沒有咖啡就會像一条彊屍”😂環境以深藍色為主，配上水泥牆和木板椅子，適合大家來chill一下～..𐐂單點 A La Carte 𐐚。

Pastries。

❥ Spinach Pie HK$38酥皮批真的很鬆脆，一切下去就發出”咔嚓”的聲音，內裡鬆化，包裏著滿滿的菠菜，沾點蕃茄醬一起吃，是一道既健康又能填飽肚子的鹹點。

Dessert。

❥ Homemade Tiramisu HK$55這是他們店的招牌，來的話肯定要點的🤤🙏🏻不過是他們店自家製作，每天限量供應，小編當天有幸能吃到✌🏻他們做的提拉米蘇吃起來相當的綿密軟滑，入口即化的感覺💓甜度恰到好處，咖啡酒香很濃郁，而且他們還加了橙酒，所以味道上也增添了一股清香，比較有層次感，所以吃多了也不覺得膩😍，十分推介喲❣️。

Drink。

❥ Cold Brew HK$60聽店家說這是他們精心調製的冷萃咖啡，採用的是埃塞俄比亞”Ethiopia Rumudamo Washed (craft)”的日曬咖啡豆，一開始是有點類似無糖檸檬茶般偏酸一點的味道，然後嚐到有微微清香和回甘的餘味，風味十足，而且也剛好中和了提拉米蘇的甜膩👍🏻❥ Dirty (S.O.E.) HK$40咖啡很香醇，帶有微微的酸，同時還有淡淡的莓果和玫瑰香氣，還滿好喝的🫶🏻~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(っ◔◡◔)っ

Zombie Specialty Coffee餐單提供多國菜, 咖啡店等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 37051090 查詢。

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Zombie Specialty Coffee餐廳詳細資料：

• Zombie Specialty Coffee地址:
  佐敦官涌街9-13號地下1號舖
  Zombie Specialty Coffee, Shop1, G/ F,9-13 Kwun Chung Street, Jordan
• Zombie Specialty Coffee電話: 37051090
• Zombie Specialty Coffee價錢: $51-100
• 分類: 多國菜, 咖啡店
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
• FB專頁: Zombie Specialty Coffee Facebook

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