Zombie Specialty Coffee 佐敦
地址: 佐敦官涌街9-13號地下1號舖
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Zombie Specialty Coffee推介
《Zombie Specialist Coffee》喪屍咖啡店,確實我真的被cafe的名字吸引過來的,原來意思是指如果沒有咖啡,就像成為一條喪屍咁！🧟♀️哈哈～ 店家環境以深藍色為主,搭配水泥牆和木板枱椅,簡約舒適,非常適合大家來放鬆一下～ 🔮Wake up zombie 這杯咖啡很有趣,喝完真的會令你清醒起來.咖啡結合了Espresso,伯爵茶,接骨木糖漿和檸檬汁, 放入shaker面, shake 完再上,添上一些桂花花瓣做garnish , 入口突然會叮一聲,伯爵茶的花香氣濃郁, 咖啡豆屬於偏酸的豆種,所以酸而帶微甜, 有點像加了Tonic 的凍檸啡, 清爽醒神呀！ 🔮DirtyDirty咖啡的層層漸變的效果,自家烘焙的咖啡豆質量相當高,咖啡香醇帶微酸,細嚼還有淡淡的莓果和花香氣, 攪拌一下,更加柔滑的口感🔮Homemade Tiramisu Homemade Tiramisu 是cafe的招牌甜品,每天限量供應,好彩到訪那天,食到新鮮剛整好的Tiramisu, cream cheese 舖滿在上面,睇到都覺得好順滑,入口散發濃郁的咖啡香味和Beasley 咖啡酒味, cream cheese 濃而不膩,甜度又剛剛好,柔軟濕潤,整體搭配非常平均,連不太愛甜食我也大讚品質相當出色呀！非常推薦 🔮Apple Turnover酥皮十分酥脆,切開見到一層一層的酥皮,很有層次感,萍果蓉餡料,除了很鮮萍果甜香,仲好有玉桂香味, 配埋咖啡一齊食,醒神又滿足呀！
佐敦Zombie Specialty Coffee
| 餐廳分店 | Zombie Specialty Coffee |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 37051090 |
| 餐單 Menu | 多國菜,咖啡店, |
| 人氣指數 | 755 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Zombie Specialty Coffee訂位
Zombie Specialty Coffee位於佐敦區，詳細地址是佐敦官涌街9-13號地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Zombie Specialty Coffee幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Zombie Specialty Coffee餐單包括有多國菜,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 37051090 查詢訂座。Zombie Specialty Coffee優惠
Zombie Specialty Coffee 評價 相片
《Zombie Specialist Coffee》喪屍咖啡店,確實我真的被cafe的名字吸引過來的,原來意思是指如果沒有咖啡,就像成為一條喪屍咁！🧟♀️哈哈～ 店家環境以深藍色為主,搭配水泥牆和木板枱椅,簡約舒適,非常適合大家來放鬆一下～ 🔮Wake up zombie 這杯咖啡很有趣,喝完真的會令你清醒起來.咖啡結合了Espresso,伯爵茶,接骨木糖漿和檸檬汁, 放入shaker面, shake 完再上,添上一些桂花花瓣做garnish , 入口突然會叮一聲,伯爵茶的花香氣濃郁, 咖啡豆屬於偏酸的豆種,所以酸而帶微甜, 有點像加了Tonic 的凍檸啡, 清爽醒神呀！ 🔮DirtyDirty咖啡的層層漸變的效果,自家烘焙的咖啡豆質量相當高,咖啡香醇帶微酸,細嚼還有淡淡的莓果和花香氣, 攪拌一下,更加柔滑的口感🔮Homemade Tiramisu Homemade Tiramisu 是cafe的招牌甜品,每天限量供應,好彩到訪那天,食到新鮮剛整好的Tiramisu, cream cheese 舖滿在上面,睇到都覺得好順滑,入口散發濃郁的咖啡香味和Beasley 咖啡酒味, cream cheese 濃而不膩,甜度又剛剛好,柔軟濕潤,整體搭配非常平均,連不太愛甜食我也大讚品質相當出色呀！非常推薦 🔮Apple Turnover酥皮十分酥脆,切開見到一層一層的酥皮,很有層次感,萍果蓉餡料,除了很鮮萍果甜香,仲好有玉桂香味, 配埋咖啡一齊食,醒神又滿足呀！
Zombie Specialty Coffee is a charming little cafe located in the heart of Hong Kong, and it offers an array of delicious treats for coffee lovers and foodies alike. 😌A perfect place for WFH ☺️🔺Wake Up ZombieAn espressobased drink that's infused with earl grey tea, elderflower, and citrus. The combination of these flavors creates a unique and refreshing taste that's perfect for starting your day off on the right foot.🔺 Spinach pieThe pastry is flaky and buttery, and the filling is bursting with flavor. It's the perfect size for a light lunch or afternoon snack, and it pairs perfectly with one of their houseblend coffees.🔺Homemade tiramisuIt's light and fluffy, with just the right amount of sweetness. The coffee flavor is subtle but noticeable, and it's the perfect way to end a meal or enjoy as a midday treat. This is my favourite!!😍Speaking of coffee, Zombie Specialty Coffee offers their own houseblend coffee beans, which are roasted inhouse. The coffee is rich, smooth, and fullbodied, with a hint of sweetness. It pairs perfectly with any of their baked goods, or you can enjoy it on its own.
📍點解咖啡廳會叫做Zombie喪屍🙈 啡奴應該明白 無咖啡個日 人就迷迷糊糊 行屍走肉咁 不過餐廳裝修完全係另一種 以藍調為軸 配以水泥牆身 淡淡的簡約工業風～🌀Egg Salad & Egg Croissant咔嚓～ 一咬落去超鬆脆 充滿牛油香嘅牛角包配上惹味Creamy蛋沙律 呢個配搭好難唔好食🙈🙈🌀 Homemade Tiramisu最近中了Tiramisu的毒... 幾乎成為我每次係咖啡廳必點嘅甜品! 餐廳嘅Tiramisu都係招牌必食 餐廳自家製作 每日限量供應 食落好重咖啡香😻 手指餅俾橙酒同咖啡酒浸過後 口感軟淋濕潤 面層cream cheese 濃郁而不膩 甜度不高 整個配搭好balance 相當高水準🌀Cold Brew & Dirty 以黑色型格小瓶子盛載 呢款經過18小時冷泡而成嘅Single Origin Coffee 係來自Sidama 🙉咖啡果味較重 酸度較高 香氣層次豐富 入口順滑醇厚Dirty漸層效果明顯 初嚐會感受到咖啡嘅強烈香氣同甘苦 當Espresso慢慢滲落牛奶層之中 混和奶香 口感更加幼滑 咖啡偏酸帶果香 但仍相當易入口! 餐廳自家烘焙咖啡豆 咖啡質素頗高 coffeeholic 記住過黎打卡～
最近cafe開得越來越多，每間都有自己獨特嘅風格，依間仲有自家烘焙嘅咖啡豆～今次叫兩款飲品同pastry本來想叫杯flat white，但最後揀咗dirty（$40）因為想試下佢哋嘅expresso～Dirty就係最好嘅選擇，一飲就能夠感受到咖啡嘅味道，萬一唔啱飲，可以同奶溝匀曬中和味道🙊佢哋嘅咖啡非常出色，一端上嚟就聞到一股濃郁嘅白花香~一開始飲到stone fruit 嘅味道同埋一d似芒果嘅甜味,最後將牛奶同埋咖啡混合埋喺一齊，味道會變得似custard咁Matcha latte（$48）拉花靚到唔捨得攪勻🥰茶味好濃，飲到一半先將甜味攪返上黎中和少少抹茶嘅微苦😂Overall 都幾中意Egg salad croissant($40)牛角包酥脆好食，唔知係唔係因為碎蛋沙律嘅關係，覺得牛角包嘅牛油味唔太濃。
不過，多咗啲果酸味喺包裡面，都幾好味Custard Danish ($26)丹麥酥口感同🥐好似，吉士食落帶啲菠蘿味😂唔肯定係咪味覺有錯，但覺得幾夾幾有驚喜P.S.本身想食下自家製嘅Tiramisu 同雪糕，但原來係限量供應，下次要早啲去食先得🍦
第一次看到這家店就一直記得它的名字 —《彊屍 Zombie🧟♂️🧟♀️》，意思是”沒有咖啡就會像一条彊屍”😂環境以深藍色為主，配上水泥牆和木板椅子，適合大家來chill一下～..𐐂單點 A La Carte 𐐚。
Pastries。
❥ Spinach Pie HK$38酥皮批真的很鬆脆，一切下去就發出”咔嚓”的聲音，內裡鬆化，包裏著滿滿的菠菜，沾點蕃茄醬一起吃，是一道既健康又能填飽肚子的鹹點。
Dessert。
❥ Homemade Tiramisu HK$55這是他們店的招牌，來的話肯定要點的🤤🙏🏻不過是他們店自家製作，每天限量供應，小編當天有幸能吃到✌🏻他們做的提拉米蘇吃起來相當的綿密軟滑，入口即化的感覺💓甜度恰到好處，咖啡酒香很濃郁，而且他們還加了橙酒，所以味道上也增添了一股清香，比較有層次感，所以吃多了也不覺得膩😍，十分推介喲❣️。
Drink。
❥ Cold Brew HK$60聽店家說這是他們精心調製的冷萃咖啡，採用的是埃塞俄比亞”Ethiopia Rumudamo Washed (craft)”的日曬咖啡豆，一開始是有點類似無糖檸檬茶般偏酸一點的味道，然後嚐到有微微清香和回甘的餘味，風味十足，而且也剛好中和了提拉米蘇的甜膩👍🏻❥ Dirty (S.O.E.) HK$40咖啡很香醇，帶有微微的酸，同時還有淡淡的莓果和玫瑰香氣，還滿好喝的🫶🏻~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(っ◔◡◔)っ
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Zombie Specialty Coffee餐廳詳細資料：
- Zombie Specialty Coffee地址: 佐敦官涌街9-13號地下1號舖 Zombie Specialty Coffee, Shop1, G/ F,9-13 Kwun Chung Street, Jordan
- Zombie Specialty Coffee電話: 37051090
- Zombie Specialty Coffee價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: Zombie Specialty Coffee Facebook
更多Zombie Specialty Coffee相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇潮匯內有任何傳播的風險，皇潮匯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇潮匯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇潮匯同時建議採取以下措施*皇潮匯 黃, 皇潮匯 藍, (皇潮匯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Zombie Specialty Coffee在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Zombie Specialty Coffee應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Zombie Specialty Coffee建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Zombie Specialty Coffee餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳