永成食店 灣仔
地址: 灣仔灣仔道15B地下
最後更新:
永成食店推介
兩年前, 在巴路士街路過此店, 看見9蚊雲吞麵, 價錢吸引了我到巷仔坐低食麵.以前於灣仔工作, 放工去開188 就來一碗便麵.9蚊雲吞四粒, 香口, 沒想到9蚊有咁既水準星期六, 去了188, 又回到了老地方食麵, 水準沒減. 價錢加了.同老闆講, 我以前常幫襯, 9蚊食到而家老闆笑說, 沒辦法啦, 開張時, 5蚊咋!!!!!
灣仔永成食店
| 餐廳分店 | 永成食店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
永成食店訂位
永成食店位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道15B地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。永成食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐永成食店餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。永成食店優惠
永成食店 評價 相片
兩年前, 在巴路士街路過此店, 看見9蚊雲吞麵, 價錢吸引了我到巷仔坐低食麵.以前於灣仔工作, 放工去開188 就來一碗便麵.9蚊雲吞四粒, 香口, 沒想到9蚊有咁既水準星期六, 去了188, 又回到了老地方食麵, 水準沒減. 價錢加了.同老闆講, 我以前常幫襯, 9蚊食到而家老闆笑說, 沒辦法啦, 開張時, 5蚊咋!!!!!
以前一經過灣仔道,一定想到佢地d牛雜,同埋客又多,係條巷度好鬼盞!不過咁多年黎,檔口成日都唔同面口,有段短時間仲有咖啡奶茶,今晚一想起牛雜,即係走去試下,點知係一個肥嬸嬸招呼,已經無左咖啡奶茶,一碗牛雜麵,一個芥蘭食腩汁,第一啖湯入口,利害,「重口味」,超咸!諗住牛雜應該有番d水準卦?咬佢一啖,咩幻想都無晒!個種咸法應該係同保存問題有關!因為肥嬸嬸坐係身邊同客打牙骹,佢話因為係巷度無冷氣,d客...突然淥麵果位師父搭咀,不過係唱出黎,「鳳閣恩仇未了情」裡面句歌詞,「濕青衫」!!!!咁!又少左個選擇~
呢個舖位，又係大大話話食左廿幾年。
當中佢轉過手，但舖面依舊。
想當年，一班同學耐不時就來吃麵，我們叫這裡做「坑渠麵」，因為d檯在後巷一字排開，係真係傍住條渠的。
是日落了灣仔，無咩心水，就來吃吃坑渠麵。
叫了碟爽腩撈，加碟油菜。
呢度長期維持住有爽腩供應，吃不到的時候甚少，我也不知何解。
牛腩炆得腍又入味，份屬爽腩，當然口感比一般牛腩優勝；麵底沒有什麼鹼水味，份量是十年如一日的多，唔使慌食唔飽。
撈入腩汁，都竟然食得完。
埋單20蚊有找，仍然的經濟抵食。
當然要來，就真係要頂得住個後巷的環境，我廿幾年，早己慣了。
所以個笑面，是感情分來的。
食過咁多間牛雜,最好食都算尼間,好入味,好香,質感都好好,而且個腩汁好好味,$17碗牛雜麵,算係超水準,好抵食!!其他麵食就$9碗,都抵食,不過水準一般,而且冇腩汁,失色不少炸魚皮一般,腐乳通菜冇乜物別,但都係水準之上!店小二好風趣,雖然有時串下人,但都算好人但去得果度食就預左冇服務同環境可言,要有心理準傋
您對於灣仔餐廳「永成食店」有何comment？
永成食店餐廳詳細資料：
- 永成食店地址: 灣仔灣仔道15B地下 永成食店,
- 永成食店電話:
- 永成食店價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 永成食店 Facebook
更多永成食店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Pain d'Pro內有任何傳播的風險，Pain d'Pro在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pain d'Pro除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Pain d'Pro同時建議採取以下措施*Pain d'Pro 黃, Pain d'Pro 藍, (Pain d'Pro 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
永成食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內永成食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳永成食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
永成食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳