周太 灣仔
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周太推介
此店由星加坡及馬來西亞廚師用心烹調正宗特式食品。
灣仔周太
| 餐廳分店 | 周太 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,新加坡菜, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
周太訂位
周太位於灣仔區，詳細地址是灣仔克街灣仔道177-179號保和大廈地下E號舖，餐廳寬敞座位數目共有28個。周太幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐周太餐單包括有越南菜,新加坡菜等美食，付款方式有現金付款。周太優惠
周太 評價 相片
從新加坡旅行回來後我一直還想再吃到喇沙，看到食家對周太的食評似乎不錯，於是便約大家去試試。
它只是一間小店，看起來乾淨整齊而簡單，像是尋常家居那樣，食物的選擇並不多，我猜大部分人都是因為喇沙而來的吧，理所當然地，我就點了海鮮喇沙了。
侍應一直低著頭，我也不曉得她是聽到還是沒聽到，她甚至沒有正面望著我，我說完，她就走了。
不久之後她便放下了一碗喇沙。
談談這碗海鮮喇沙吧，看起來確實是很大碗的，但其實海鮮並不多，配料有魚片，蝦，豆卜和蜆，也不是怎麼樣的海鮮，說是喇沙嘛，不管是怎樣的喇沙，怎樣都該有至少半個雞蛋才對啊，它都沒有啊。
湯底算是惹味了，可惜的是用料較為普通，就這樣便五十多元一碗了。
最讓人感到掃興的是侍應的態度，當我們點餐飲時，便舉手，我們問她：咖啡是馬來咖啡的嗎？還是普通即磨？ 她聳了聳肩，「三合一即沖呀！」 那我們要兩杯吧。
她就走開了，她到底記不記得的，她至少該讓我們知道她收到這個信息，我們說完，她至少該說一句，啊好的，知道了，但她都沒有。
她卻是夠坦白，咖啡是三合一即沖的，杯底有沉澱物，攪不勻的。
本來印象還好，但這樣的待客之道，嘗過一次也就夠了。
一次過打番之前D 食評~~~輪到周太~入到去唔大, 個日9點左右去到~有6個客人.因為一早睇左話要食叻沙,所以諗都無諗就叫左.仲叫多左個薄餅...但唔記得左係咪羊肉....因為叻沙搶晒foc lol9/10講番先~ 我無去過食正宗ge 叻沙,唔知E個正唔正宗,但佢D 味道好正,辣度岩岩好!!!!!7.5/10E個好似係羊肉薄餅,相對會失色~~~但係味道不俗~可以一試!
喇沙個湯我覺得剛剛好，個湯夠香夠濃，又唔怕一味得過椰汁味...食完碗喇沙粉都忍唔住加碼食多個喇沙湯煮蜆。
佢地個蝦餅好厚好大個，食落口啖啖蝦膠，唔怕成口粉。
另外老板娘介紹個蝦醬雞翼都好正好惹味!!!飲品都係一般常見飲品 珍多冰，青檸梳打...唔係話特別好唔好飲，不過夠大杯 。
今次又係男友仔gei介紹下, 黎到灣仔區gei>周太餐廳!是次目的係佢gei喇沙, 哈哈!!個日係星期五, 我地大概8黠幾去到, 見到店舖已經坐滿人。
店員好有禮物咁同我地打個招呼, 示意我們等等。
等左大概15分鐘, 終於可以入去。
一攞起menu, 我地2個睇左幾睇後, 終於都決定點~~喇沙湯gei濃度適中, 食時有陣陣gei椰香味、海鮮味, 更帶點微辣, 味道不錯! 可以一試。
皮很脆, 肉很嫩, 配埋蝦醬味, 十分好食!!嗅到羊gei羶味, 加埋配料炒得好香, 再加埋薄餅, 好有口感!!
每年的四月, 也是回到會展的時間, 不過這一年的成績認真麻麻. 當然, 在這裡, 講的還是食. 每天都會在附近找點吃的, 是日就來到這裡, 看看這家新店子水準如何.接近下午二時來到, 已經沒有任何飯類了, 但還是有提供喇沙, 就來一客吧. 這裡的環境還可以, 始終是小店子, 也不能有太高要求.周太海鮮喇沙 $52: 7分, 賣相是幾吸引的, 沒有獅蚶, 但就補上了蜆, 質感不俗, 而蝦肉就不太有鮮味. 至於個湯, 實在是幾有辣勁, 帶椰香, 還加入了蝦醬, 味道算是幾豐富的. 至於油麵的麵質不俗, 吸收了喇沙湯底之後也是幾惹味的.凍朱古力 +$6: 5分, 另外加$6要了杯凍朱古力, 當然, 來到這裡喝凍朱古力是不太匹配, 不過吃完辣又想來點甜的, 但這杯凍朱古力是沒有甚麼朱古力的味道, 很淡. 唯一賣點是夠便宜, 只要$6.這裡的喇沙還算不錯, 至於價位也是合理的, 店員態度亦幾友善. 如果人在附近的話, 吃吃這裡的喇沙還算是個好選擇.
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周太餐廳詳細資料：
- 周太地址: 灣仔克街灣仔道177-179號保和大廈地下E號舖 Madam Chow, Shop E, G/ F, Pao Woo Mansion,177-179 Wan Chai Road, Wan Chai
- 周太電話:
- 周太價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,新加坡菜,
- 座位: 28
- 付款: 現金
- FB專頁: 周太 Facebook
更多周太相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Mexican House內有任何傳播的風險，Mexican House在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mexican House除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mexican House同時建議採取以下措施*Mexican House 黃, Mexican House 藍, (Mexican House 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
周太在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內周太應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳周太建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
周太餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳