裕記中環

最後更新: 2024-05-08

裕記推介

在12月21日冬至那天，我提早一點出門口，為了走到 IFC 影一些無途人的聖誕裝飾相片！離開 IFC ，沿天橋行往上環返工，途中有位店員派上一張黃色的單張！一看之下，是位於中環機利文新街的外賣店 <裕記>！未聽過這店名！其吸引之處正是客飯套餐 ( 星期一至六供應 ) $24 包住家佬靚湯 / 咖啡 / 茶！認真抵食！還有早餐及下午茶！反正，單張上有電話號碼，那麼先致電詢問一下！中環區、鄰近中環的上環部分地方都會送，但遠至上環西港城便不會送外賣！我工作的地方也會送，不過我又不好意思要人送來；自己去取亦無妨！加上午飯時間只得 1 小時！我又恐怕店方會遲送來！沿機利文新街行到 <喇沙王> 附近上，先上一層，會見到一間福食飯堂之類，要再上多層！門口有個細小的招牌 <裕記>！單張上每日均有 4 款不同款式的飯類！我終於等到想食的薯仔炆排骨飯！店員叔叔即時把食物裝入外賣包裝，保持熱度！這一點我欣賞的！薯仔炆排骨飯 $24 ( 少飯 )粉腍的薯仔、還有保持應有肉質的排骨；份量充足！白飯卻缺乏飯香！勝在軟硬適中！不是硬飯已經收貨！是日老火湯 ( 粉葛湯 )一看便知顏色夠深的老火湯！湯料又足！有落埋瘦肉，增加鮮甜！味道清甜少油！加上沒有加味精！喝得安心又健康！早餐價買到真材實料廉價飯盒，平成咁邊度搵？還要平過快餐店！值得支持呀！

中環裕記

餐廳分店	裕記
地區	中環
電話訂位	28154308
餐單 Menu	港式,粉麵,米線,外賣店,
人氣指數	510
價錢幾錢	$50以下

裕記訂位

裕記位於中環區，詳細地址是中環機利文新街24號2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。裕記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐裕記餐單包括有港式,粉麵/米線,外賣店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28154308 查詢訂座。

裕記優惠

裕記評價相片

裕記餐單提供港式,粉麵/米線,外賣店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電28154308查詢。

您對於中環餐廳「裕記」有何comment？

裕記餐廳詳細資料：

裕記地址:
中環機利文新街24號2樓

裕記, 2/ F,24 Gilman's Bazaar, Central
裕記電話: 28154308
裕記價錢: $50以下
分類: 港式,粉麵,米線,外賣店,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 裕記 Facebook

常見問題 FAQ:

裕記在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內裕記應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳裕記建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

裕記餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳裕記的好與壞？

你可以這餐廳發表裕記意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼裕記不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問裕記訂位方法。

我可以刪除裕記在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳裕記違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認裕記餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳裕記是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對裕記的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到裕記黃藍立場，裕記黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到裕記藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟裕記 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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