Délifrance 灣仔
最後更新:
Délifrance推介
去灣仔會展睇展覽，所以搵咗哩間Bistro Delifrance食晏，就腳D嘛！兩個人梗係叫兩個午餐啦，餐湯要白菌忌廉湯同法式洋蔥湯，主菜要焗夏威夷海鮮飯同串燒牛柳拼大蝦配薯蓉、飯伴黑松露黑醋汁。雖然個白菌忌廉湯睇落好似無咩特別，但都做到基本要求，至少唔係個D白潺潺忌廉湯，就咁加幾片罐頭蘑菇片嘅行貨，嗒落滲出絲絲白菌味，雖未至於好滑，不過濃杰度又啱啱好；而另外個法式洋蔥湯就好正，香濃洋蔥味，面層又放咗芝士哩焗，一上枱香噴噴，食埋浸住晌湯中間嘅麵包，唔計配湯嘅蒜蓉法包，凈係飲個湯都半飽呀！主菜先嚟個焗夏威夷海鮮飯，賣相無乜特別，都係一般焗飯個樣，但係聞落蕃茄同芝士味都好香，食落蕃茄醬都好鮮甜，之不過，隻羮一篤落D飯度，唔多對路，好腍吓，再食埋落口，D飯水多煮爛咗D，所以口感唔太好！由於自己都勉勉強強食到個飯，無謂嘥嘢，所以都無要求更換，只係想同個女侍應反映番個問題，點知佢好唔好意思咁道歉之餘，仲叫我哋不如轉過另一款嘢食，我都講話唔使喇，反正個焗飯都食得到，但佢就真係好落力咁叫我哋轉過，見佢咁盛意權權，結果都係轉咗另一客鮮蝦火腿扁意粉配煙肉蘑菇汁（當然唔計錢啦），扁意粉烚我啱啱好，煙肉蘑菇汁都幾香，比起個焗飯好好多，不過只得兩隻蝦就真係少咗D！另一個主菜，串燒牛柳拼大蝦配薯蓉、飯伴黑松露黑醋汁，個名就真係好鬼長。兩大串串燒牛柳拼大蝦，有D黃椒搭車厘茄，牛柳都夠香口軟腍，大蝦都數OK啦，不過所謂黑松露黑醋汁就一般，唔太覺有松露味，卓頭嘢多於實際，不過最搞嘢係話明配飯同薯蓉，飯就一大舊擺在眼前，問侍應係咪俾漏咗薯蓉，佢拎入廚房度問一問，再拎番出哩俾我，啊！原來舊薯蓉細得可憐，仲要哩埋晌D沙律菜下面！？
灣仔Délifrance
| 餐廳分店 | Délifrance |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,麵包店,三文治,沙律,咖啡店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Délifrance訂位
Délifrance位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Délifrance幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Délifrance餐單包括有法國菜,麵包店,三文治,沙律,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款。Délifrance優惠
Délifrance 評價 相片
去灣仔會展睇展覽，所以搵咗哩間Bistro Delifrance食晏，就腳D嘛！兩個人梗係叫兩個午餐啦，餐湯要白菌忌廉湯同法式洋蔥湯，主菜要焗夏威夷海鮮飯同串燒牛柳拼大蝦配薯蓉、飯伴黑松露黑醋汁。
雖然個白菌忌廉湯睇落好似無咩特別，但都做到基本要求，至少唔係個D白潺潺忌廉湯，就咁加幾片罐頭蘑菇片嘅行貨，嗒落滲出絲絲白菌味，雖未至於好滑，不過濃杰度又啱啱好；而另外個法式洋蔥湯就好正，香濃洋蔥味，面層又放咗芝士哩焗，一上枱香噴噴，食埋浸住晌湯中間嘅麵包，唔計配湯嘅蒜蓉法包，凈係飲個湯都半飽呀！主菜先嚟個焗夏威夷海鮮飯，賣相無乜特別，都係一般焗飯個樣，但係聞落蕃茄同芝士味都好香，食落蕃茄醬都好鮮甜，之不過，隻羮一篤落D飯度，唔多對路，好腍吓，再食埋落口，D飯水多煮爛咗D，所以口感唔太好！由於自己都勉勉強強食到個飯，無謂嘥嘢，所以都無要求更換，只係想同個女侍應反映番個問題，點知佢好唔好意思咁道歉之餘，仲叫我哋不如轉過另一款嘢食，我都講話唔使喇，反正個焗飯都食得到，但佢就真係好落力咁叫我哋轉過，見佢咁盛意權權，結果都係轉咗另一客鮮蝦火腿扁意粉配煙肉蘑菇汁（當然唔計錢啦），扁意粉烚我啱啱好，煙肉蘑菇汁都幾香，比起個焗飯好好多，不過只得兩隻蝦就真係少咗D！另一個主菜，串燒牛柳拼大蝦配薯蓉、飯伴黑松露黑醋汁，個名就真係好鬼長。
兩大串串燒牛柳拼大蝦，有D黃椒搭車厘茄，牛柳都夠香口軟腍，大蝦都數OK啦，不過所謂黑松露黑醋汁就一般，唔太覺有松露味，卓頭嘢多於實際，不過最搞嘢係話明配飯同薯蓉，飯就一大舊擺在眼前，問侍應係咪俾漏咗薯蓉，佢拎入廚房度問一問，再拎番出哩俾我，啊！原來舊薯蓉細得可憐，仲要哩埋晌D沙律菜下面！？
Had lunch with a friend and wanted to go to a cheap place. But since i had to cross the harbour, we could not just pick any Cafe De Coral. So we had decided to lunch at Bistro Delifrance.I ordered a Baked Chicken Rice in Mushroom Sauce and my friend Baked Pork Chop in Curry Sauce.They were very stinchy on the Chicken... the sauce itself taste straight from a can of Campbell soup. But luckily, i don't detest Campbell soup. So i was okay with it...I took a bite off my friend's curry rice and taste exactly like those curry block u can purchased from the supermarket. But luckily, my friend likes it... I think he has no preference to food sometimes though..Service was slow coz low in staff numbers during peak hours. Their manners were pretty good though.All in all, I had a pretty good chat with my friend... ho ho ho..
今日同朋友去食lunch，我叫左客意粉，朋友叫左客九穀飽三文治。
份三文治黎到，我朋友見到麵包上面有青綠色既毛毛，仲有見到d草菇頭既物體！見係食lunch時間，都無同佢爭拗，只係叫佢換過第二款包俾我地。
但係order過又好耐都未到，就出去counter問。
佢竟然話「我地d九穀包賣晒！」我地即刻話「我地唔係要九穀包呀，d包發霉架！」。
以後都唔會再去呀。
(16/12/07)Delifrance已列入我的bad list好耐,奈何在會展area真係無野o岩食,得貴餐廳。
黑椒蜆肉意粉,其實碟意粉味道ok的,但重手黑椒,辣到飛起,蜆肉又韌。
餐湯更不用多說,飲既野,無樣得。
蛋沙律軟包,大家都吃過啦,唔講。
Tea set:煉奶芝士厚多士,芝士味唔重,配煉奶有新意。
第一次去Bistro Delifrance 食lunch.三個人分別叫左三個午餐, 包括餐湯, 意粉, 咖啡/茶.餐湯係唔熱, 但又唔凍, 係溫既.我就喜歡飲熱既湯, 唔慣飲"溫湯", 但可能這才是正宗既法國湯.我食白汁雞皇扁意粉, 味道ok, 只係d 意粉會"痴" 埋一舊一舊.朋友就食白汁三文魚天使麵, 味道好淡.黑椒蜆肉扁意粉就比較辣.我地叫左兩杯咖啡, 一杯熱檸茶.結果, 來了兩杯熱檸茶.最後, 侍應送來兩杯咖啡, 並說" 幫你加左奶".嘩!!!真係唔該晒喎!!!!
您對於灣仔餐廳「Délifrance」有何comment？
Délifrance餐廳詳細資料：
- Délifrance地址: 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137號舖 Délifrance, Shop137, Sun Hung Kai Ctr,, Wan Chai
- Délifrance電話:
- Délifrance價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,麵包店,三文治,沙律,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Délifrance Facebook
更多Délifrance相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在日昇小食甜品內有任何傳播的風險，日昇小食甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳日昇小食甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，日昇小食甜品同時建議採取以下措施*日昇小食甜品 黃, 日昇小食甜品 藍, (日昇小食甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Délifrance在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Délifrance應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Délifrance建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Délifrance餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳