恭和堂 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣波斯富街87號地下
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恭和堂推介
這陣子真的熱氣至極，飲了涼茶也不夠，要挑戰甘苦的龜苓膏，這間老字號涼茶店坐得很舒服，地方大座位也很多，更會替每名顧客量體溫後方可進店。我觀察了一陣子，發現10位有7位顧客也點龜苓膏，難道大家也要清熱解毒，健脾去濕?!! 😂 我點了熱的，又真是幾好味，完全一反傳統，絕對無苦澀味，就算不添加糖膠也能直接入口進食，我比較喜歡這種大眾化的配方，吃甜食也能保持健康，何樂而不吃呢！店舖也提供了無花果靈芝膏，功效好似都幾多元化，下次可是試試。
銅鑼灣恭和堂
| 餐廳分店 | 恭和堂 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25761001 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏, |
| 人氣指數 | 489 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
恭和堂訂位
恭和堂位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣波斯富街87號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。恭和堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐恭和堂餐單包括有粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25761001 查詢訂座。恭和堂優惠
恭和堂 評價 相片
這陣子真的熱氣至極，飲了涼茶也不夠，要挑戰甘苦的龜苓膏，這間老字號涼茶店坐得很舒服，地方大座位也很多，更會替每名顧客量體溫後方可進店。
我觀察了一陣子，發現10位有7位顧客也點龜苓膏，難道大家也要清熱解毒，健脾去濕?!! 😂 我點了熱的，又真是幾好味，完全一反傳統，絕對無苦澀味，就算不添加糖膠也能直接入口進食，我比較喜歡這種大眾化的配方，吃甜食也能保持健康，何樂而不吃呢！店舖也提供了無花果靈芝膏，功效好似都幾多元化，下次可是試試。
這是一間老店，佢嘅雪梨水係唔錯，但一個外賣龜苓膏要60元，比起其他的龜苓膏都相對貴。
而且服務員的態度麻麻，廣東話又唔正。
唯一值得讚就是地點方便，係時代廣場附近，行街行到熱，去歇一歇都可以
呢排啲天氣成日落雨，好潮濕又悶熱，食完啲熱氣嘢之後就食碗龜苓膏。
淨係識食，真係好少會去了解到老字號的由來，“1份熱誠，10足材料，100年老字號” 冇睇錯，原來恭和堂已經有100年老字號， 唔怪之街知巷聞啦！我只知道龜苓膏的功效有清除熱毒、健脾去濕，估唔到呢個單張上面寫著竟然有九大功效喎！仲係女士最愛的美顏護膚。
我要咗個熱的龜苓膏，見到佢成個黑蚊蚊好似涼粉，但係入口好苦呀！落糖膠的功效又減低，但係唔落又入唔到口，結果落咗少少，食下食下又覺得苦苦澀澀，甘甘涼涼。
銅鑼灣名物恭和堂龜苓膏，生了一粒暗瘡， 而且好像有點熱氣，吃龜苓膏有助降火，也可以調理身體，實在有什麼功效我到今日都唔知道，但好像每個人都是這樣說的，點了龜苓膏及龜苓茶。
龜苓膏非常濃厚，我個人相信一定要熱食的，因為凍食是生冷的對身體應該沒有好處，這個龜苓膏非常熱可以用熨口來形容， 入口有強烈的甘草味，吃一口有回甘的感覺， 但真是有點苦，所以加了糖水這樣看來也不太健康。
龜苓茶也是苦苦的，但也有回甘的感覺。
我個人認為價錢方面是比較貴的，是否有龜板的產品就是較貴的呢？味道: 甘甘的好吃環境: 一般衛生: 一般服務: 一般抵食: 偏貴
恭和堂算是以前有名的老字號涼茶店，坐落在銅鑼灣最繁華的街道邊，離時代廣場兩分鐘步行距離，店面招牌也不小，十分好找。
環境說不上好，跟一般小店比，空間還算寬敞，也很乾淨。
人不多，服務也就不敢恭維，店員一直催你點菜下單，不想讓你多考慮，我也不知道她們急什麼。
「龜苓膏」可以加蜂蜜，味道勉強能接受「廿四味涼茶」招牌涼茶比較淡，不苦「熱雪梨茶」口味就容易入口多，不過沒什麼特別總結而言，恭和堂已是一家過氣的老字號涼茶店，服務和食品質素都在水平之下，難怪店裡沒什麼人。
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恭和堂餐廳詳細資料：
- 恭和堂地址: 銅鑼灣波斯富街87號地下 Kung Wo Tong, G/ F,87 Percival Street,, Causeway Bay
- 恭和堂電話: 25761001
- 恭和堂價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 恭和堂 Facebook
更多恭和堂相關資料:
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為減低冠狀病毒病在多利蘿瑪排骨之家內有任何傳播的風險，多利蘿瑪排骨之家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳多利蘿瑪排骨之家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，多利蘿瑪排骨之家同時建議採取以下措施*多利蘿瑪排骨之家 黃, 多利蘿瑪排骨之家 藍, (多利蘿瑪排骨之家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
恭和堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內恭和堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳恭和堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
恭和堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳