夜館 深水埗
地址: 深水埗長沙灣道54號地下4號舖
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夜館推介
位於深水埗的串燒居酒屋，主打一系列以水果入饌的定食、小食等，如蘋果叉燒定食、果味雞扒丼等。以水果調味，減少使用糖及日本調味料，帶來更健康、更新鮮的飲食體驗。
深水埗夜館
| 餐廳分店 | 夜館 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 61961622(Whatsapp) |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 491 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
夜館訂位
夜館位於深水埗區，詳細地址是深水埗長沙灣道54號地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。夜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐夜館餐單包括有日本菜,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 61961622(Whatsapp) 查詢訂座。夜館優惠
夜館 評價 相片
這間店舖位於深水埗的店舖！位置旺中帶靜！交通都好方便！店舖門面都唔錯都幾好！店舖簡單而特別！地方都唔算好大！坐落都好舒服！。
蒲燒鰻魚定食:鳗魚賣相又吸引！色澤又唔錯！真係睇得又食得相當之唔錯！鰻魚食入口又有口感！軟硬適中相當之唔錯！味道恰恰好十分之好好味！😋😋😋。
農家蟹黃撈飯配蘋果叉燒:店舖用嘅肉只係素肉非常之健康！賣相真係睇得又食得！D蟹黃味道又唔錯都係好好味道！珍珠米軟硬適中食入口又有口感！真係相當之唔錯！👍👍👍。
特色小食:特色釀雞翼！真係好有特色！係張雞翼D雞骨全部拆走！食入口味道好特別！十分之唔錯！。
帆立貝:十分新鮮味道鲜甜！味道好夠睇見都想食！。
燒雞軟骨:味道都算唔錯！食入口味道好正！又有口感！味道好香口！。
燒焦糖菠蘿！賣相好吸引！真係好有特色！菠蘿外面包住D焦糖十分之正！咬入去菠蘿脆卜卜真係好特別！外甜內酸味道好夾！真係好好食！唔錯之選！👍👍👍😋😋😋。
飲品方面:巨峰提子玉露！味道都唔錯！又唔會好甜！咖啡味道好特別！都算唔錯！。
價錢方面一般價錢！食物又有特色！可以值得試吓！👍👍👍
疫情之下，周圍都去唔到， 假期逼著要放， 同老公兩個請了一天假 香港自由行，第一站先去行長沙灣買平衣服，經過這間夜館，以為晚上才營業，原來有 lunch 食， 舖位 細細，午市人流唔多，最喜歡這種環境，可以 relax 唔趕🤗🤗現在食肆指定動作， 探熱和消毒酒精搓手居酒屋形式，有多款小食和午市套餐， 先來一個龍蝦沙律，外面熱辣辣， 食個冷盤降溫，啖啖龍蝦肉，鮮甜開胃， 食慾大增特色釀雞翼雞翼去骨，肉和淮山杞子一齊剁碎，再釀回雞翼皮燒， 口味創新，中西合璧串燒帆立貝燒羊架羊架上枱已切成粒狀，方便進食👏👏，用特制醬汁沾食農家蟹黃撈飯配蘋果叉燒蟹黃原來是用薯仔和胡蘿蔔茸混合而成，用來撈飯農家味重， 义燒口感甘滑， 肥瘦適中鹽燒一口和牛粒份量唔多，每人2粒，唔會太飽， 肉質軟腍之餘又有咬口感燒茄子賣相精緻， 面頭灑了木魚絲， 看似鋪上了一層金箔 🥢🥢精選咖啡 ☕☕即磨， 咖啡味香濃燒焦糖菠蘿菠蘿面掃上了一層薄焦糖，入口即溶， 菠蘿新鮮香甜，出色甜品香蕉春捲春捲皮搽了花生醬然後再炸， 外脆內軟，一定要試結帳之後問老板晚上做到幾點， 清晨兩點才收舖， 怪不得叫做夜館了
經過見到這間有很多花牌，深水埗有新餐廳開了當然要食食！.原來是一間日本餐廳，格局很有居酒屋的風格，bar枱上放滿各式各樣的酒。
昏亮的燈光令人很放鬆，又是與朋友詳談的一夜。
.來到居酒屋當然要叫串燒：燒茄子 燒得很精緻，上面耍點香料及木魚碎，味道混合得好好鹽燒一口和牛粒 特色釀雞翼 龍蝦沙律 本身我以為是沙律菜加點龍蝦肉，原來是這種小龍蝦加蟹子的日式沙律！香港不是很多地方能食到這種特色的沙律，上一次食是用紫菜片包着龍蝦食。
一邊有非常多龍蝦肉。
.把餐牌見到後面，原來有定食！而且定食價錢很抵，最平$48就有一個定食，而且包麵豉湯、前菜及水果，又沒有加一，平過去茶記食！.滑蛋豬扒吉列定食豬扒炸得很香脆，豬扒都好鬆化、容易咬不會太老太韌。
連同蛋其實份量也不少。
.和風玉子牛肉丼定食餐牌上標明是用安格斯肥牛，優質保證。
拌勻溫泉蛋一齊食，好滋味。
.我和朋友都很喜歡這個生果，已經切好了的橙，有一種魔力我們都覺得好可愛 lol.飲品加$8可以叫玉露，$10是某某N牌子的咖啡。
.總括而言，定食真的很抵食，會回頭的。
而且定食應該是全日供應，即使到晚上也是同一樣價錢也不用加一。
本身同朋友諗住去食泰國茶 但間野咁岩星期三休息 而朋友星期一諗住食依間日本菜去到亦發現星期一休息 依個教訓係叫要上網睇定鋪頭既休息時間 吾好去到然後食閉門羹🤦🏻♀️🤦🏻♀️尤其喺依種咁熱既天氣中意食鰻魚既我見到menu有鰻魚飯就毫不猶豫咁叫左 鰻魚飯既份量都幾大下 比我想像中大👅鰻魚既份量有成一條勁滿足🤤🤤加埋飯,小菜,湯同水果都好飽下 自問大食既我都覺得飽🤤🤤加上$98依個價錢有咁既質素性價比高 朋友叫左玉子牛肉飯都話好好飽 不過我就冇影朋友嗰份了~~見到店面有好多吾同既sake🤤下次可以再過黎試埋佢啲串燒同sake
與朋友在太子逛街，知道附近有間居酒屋便去吃點東西談談天。
餐廳播著日文歌，很有日式風味。
雖然座位不多，但環境很舒服，很適合三五知己暢聚。
餐廳有定食，前菜，串燒等。
我們點了一些串燒。
串燒都好高質素。
夜館特色釀雞翼。
把釀雞翼開邊燒，香脆沒有油膩感。
鹽燒牛舌，很厚身。
鎖上了肉汁，每塊都充滿肉味。
鹽燒雞腎，爽口！每次食串燒都喜歡點一些燒蔬菜。
我們點了燒秋葵。
上碟時已切成了一小塊，配上醬汁。
秋葵燒到乾身，很爽 。
燒茄子。
外面燒香了，內裡還有點濕潤。
有燒烤的風味，但不失茄子的清甜。
燒日本帆立貝，啖啖鮮味。
炸到金黃色的吉列炸蠔。
點了一個明太子沙律。
每吃一小口，全是明太子粒粒，很有口感。
吃起來有芥末的味道，吃不停。
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夜館餐廳詳細資料：
- 夜館地址: 深水埗長沙灣道54號地下4號舖 Yoru, Shop4, G/ F,54 Cheung Sha Wan Road, Sham Shui Po
- 夜館電話: 61961622(Whatsapp)
- 夜館價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 夜館 Facebook
更多夜館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Off Cafe內有任何傳播的風險，Off Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Off Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Off Cafe同時建議採取以下措施*Off Cafe 黃, Off Cafe 藍, (Off Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
夜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內夜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳夜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
夜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳