肥仔記麵家 西環
地址: 西環西營盤皇后大道西273號地舖
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肥仔記麵家推介
呢度係一間手工麵店,好多食材都係親自製作不用來貨 味道特別出色最平一款麵廿幾蚊就有交易先試佢招牌手打鯪魚丸同雲吞 仲有炆牛腩 柱侯牛腩味濃入味,牛腩炆到好軟淋,一咬就撕得開,完全無筋 入口軟滑 手工雲吞包了肥肉和蝦肉,鮮甜爽甜口仲夠大粒手工鯪魚球打了蔥花等食材,入口鮮甜香氣重,魚肉非常彈牙美味 最後加埋碟菜都係50蚊有找,又平又有水準通菜夠脆綠爽口好味平均消費$50評分8/10西環西營盤皇后大道西273號地舖
西環肥仔記麵家
| 餐廳分店 | 肥仔記麵家 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
肥仔記麵家訂位
肥仔記麵家位於西環區，詳細地址是西環西營盤皇后大道西273號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。肥仔記麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐肥仔記麵家餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。肥仔記麵家優惠
肥仔記麵家 評價 相片
呢度係一間手工麵店,好多食材都係親自製作不用來貨 味道特別出色最平一款麵廿幾蚊就有交易先試佢招牌手打鯪魚丸同雲吞 仲有炆牛腩 柱侯牛腩味濃入味,牛腩炆到好軟淋,一咬就撕得開,完全無筋 入口軟滑 手工雲吞包了肥肉和蝦肉,鮮甜爽甜口仲夠大粒手工鯪魚球打了蔥花等食材,入口鮮甜香氣重,魚肉非常彈牙美味 最後加埋碟菜都係50蚊有找,又平又有水準通菜夠脆綠爽口好味平均消費$50評分8/10西環西營盤皇后大道西273號地舖
我食過呢間好多次，因為真係好抵，雲吞麵先$20，份量都ok、對得住個價錢，雲吞嘅蝦都足料。
堂食嘅話員工服務態度普通，外賣嘅話好似好啲，都係正常。
呢間係糧尾或者窮人恩物，唔錯
This shop got excellent noodles and beef with a very good price. It is conveniently located in Sai Ying Pun and we can get there easily by all kinds of transportation. The staff saw us struggling while ordering and she kindly gave us some suggestions. Some may think that the attitudes of the waitresses may not be very good. I can understand that, considering how long they work and they are usually friendly anyway.
平時都幾鍾意食車仔麵，加上見到咁平同入面個環境都算舒服，所以就拉埋朋友入去食。
餸嘅選擇係幾多，但嗰服務態度真係麻麻，冇咩禮貌，啲牛腩仲要真係幾唔好食吓。
。
之後諗住俾多次機會佢，嗌外賣啦，服務態度比上次仲差，真係即刻唔想嗌，搞到以後唔想再去食啦！價錢係真係平，份量都OK，但味道真係不敢恭維。
個湯唔好味又有少少奇怪，啲餸又唔係話好食，雖然真係平，但咁嘅服務態度加埋咁差的食物質素，就算再想食車仔麵都未必會再去了😅😅不過價錢係真係平嘅，同個環境都係坐得幾舒服，張枱好大張，但如非必要都係唔好去食啦！
我明明叫雙拼片頭牛筋，說明一點牛筋係要另加$2，佢俾左3塊牛腩，1塊牛筋，我就係唔食腩先叫筋，我知道牛筋係另加錢，所以問阿姐，佢俾一塊我，係收我叧加？佢回覆係筋腩嘛，加錢唔緊要，不過要俾我叫嘅野囉，咁你餐牌就唔使分開寫牛筋，牛腩喇.....咁嚟呃錢，應該唔會有下次囉...叧外依家唔係規定咗一張枱應該係坐兩人，佢話圍咗版就可以坐4個喎⋯我其實唔太明白
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肥仔記麵家餐廳詳細資料：
- 肥仔記麵家地址: 西環西營盤皇后大道西273號地舖 肥仔記麵家, G/ F,273 Queen's Road West, Sai Ying Pun, Western District
- 肥仔記麵家電話:
- 肥仔記麵家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 肥仔記麵家 Facebook
更多肥仔記麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Starry Night內有任何傳播的風險，Starry Night在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Starry Night除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Starry Night同時建議採取以下措施*Starry Night 黃, Starry Night 藍, (Starry Night 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
肥仔記麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內肥仔記麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳肥仔記麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
肥仔記麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳