黃金茶寮點心專門店 長沙灣
粵菜,廣東,點心,中式包點,快餐店,茶餐廳,冰室,長沙灣餐廳
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黃金茶寮點心專門店推介
今早与老公特意一早往黃金茶寮深水埗總店吃點心, 自從荃灣分店開后, 往荃灣店較多, 想不到深水埗總店現在變得哪麼差, 我們點了雪山叉燒飽, 咸水角, 蝦餃(2粒), 燒賣(2粒), 脆皮腸等. 第一個點心到來是雪山叉燒飽, 我們看到已覺奇怪為甚麼焗飽不是乾爽, 而是有少許濕的感覺, 吃下去還是淋及濕, 我們向店員反映焗飽不新鮮,因皮不是脆而是淋, 點員回覆飽是新鮮今早做再翻熱, 我們說翻熱應該用翻焗而不應是翻熱, 店員便說幫我們取消, 接下來咸水角皮厚無料, 炸不通透, 蝦餃皮不煙紉及蝦肉淋身不爽口, 燒賣鬆散, 最后的脆皮腸不是平常的外脆內軟而是外淋內淋, 我們只吃了一些便沒吃了, 我們不敢相信以前很喜愛光顧的點心專門店今天質數變得如此差, 沒有一款點心能維持以前的水準, 請老闆開分店之餘也須確保各店的水準是否能維持才對得住食客, 還有店員的服務態度也有改善的空間, 我們對點心專門店的服務沒有特別要求, 但希望店員才被客人查詢問題時不要用鬥嘴的態度回應便可.
長沙灣黃金茶寮點心專門店
| 餐廳分店 | 黃金茶寮點心專門店 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中式包點,快餐店,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
黃金茶寮點心專門店訂位
黃金茶寮點心專門店位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣元州街155-163號翠雲大廈地下4號，餐廳寬敞座位數目共有40個。黃金茶寮點心專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐黃金茶寮點心專門店餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中式包點,快餐店,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。黃金茶寮點心專門店優惠
黃金茶寮點心專門店 評價 相片
今早与老公特意一早往黃金茶寮深水埗總店吃點心, 自從荃灣分店開后, 往荃灣店較多, 想不到深水埗總店現在變得哪麼差, 我們點了雪山叉燒飽, 咸水角, 蝦餃(2粒), 燒賣(2粒), 脆皮腸等. 第一個點心到來是雪山叉燒飽, 我們看到已覺奇怪為甚麼焗飽不是乾爽, 而是有少許濕的感覺, 吃下去還是淋及濕, 我們向店員反映焗飽不新鮮,因皮不是脆而是淋, 點員回覆飽是新鮮今早做再翻熱, 我們說翻熱應該用翻焗而不應是翻熱, 店員便說幫我們取消, 接下來咸水角皮厚無料, 炸不通透, 蝦餃皮不煙紉及蝦肉淋身不爽口, 燒賣鬆散, 最后的脆皮腸不是平常的外脆內軟而是外淋內淋, 我們只吃了一些便沒吃了, 我們不敢相信以前很喜愛光顧的點心專門店今天質數變得如此差, 沒有一款點心能維持以前的水準, 請老闆開分店之餘也須確保各店的水準是否能維持才對得住食客, 還有店員的服務態度也有改善的空間, 我們對點心專門店的服務沒有特別要求, 但希望店員才被客人查詢問題時不要用鬥嘴的態度回應便可.
今晚老公突然話想食點心，所以同佢出去睇下食邊間，行過見到呢一間細細地，咪入去試下囉，有張紙要自己填點心既，填完之後比左佢地，19:10入單，19:40都未有野食，咁我老公就問佢，我地d野點解未到？佢竟然問返我地，你地叫左咩呀🤬🤬，我地話，頭先咪比左你囉，之後佢見到我地張紙，咁我就問佢，仲要等幾耐？佢答我好快，但我見到佢入電腦睇果時，係一樣野都冇，我就再問，究竟係咪漏水單，佢話係，我當時真係火都黎，比左單你地，你地唔落單，問你仲要等幾耐，你又話好快但其實冇落單，對唔住都冇😡，即時起身走人，不知所謂，咁樣做生意，一定唔會再去囉👎🏻
突然想吃點心，不想又去平常去的那間，決定邊行邊找之前行經那間。
這裡的點心選擇不算少，傳統和創意點心也有，價錢亦算正常。
招牌脆皮蘿蔔腸 $27已經是所點的點心中表現最好的一款。
腸粉皮不算薄亦未至於很厚，口感不是很軟滑而是有彈性的那種，混了香蔥味道更香，內裡的脆皮有點油膩，但夾著軟身香甜多汁的蘿蔔絲，感覺有好一點。
黃金蝦餃皇 $17/2粒蝦餃皮夾的時候很易散，口感偏軟，沒有韌度及彈性。
蝦肉份量不算少，不過口感較老較實。
蟹籽燒賣皇 $15/2燒賣皮有好一點，蝦肉和豬肉的比例正常，不過豬肉偏肥，故口感較油。
山竹牛肉球 $20牛肉很大粒，口感有彈性，但調味有點重，不太吃得出牛肉味。
家鄉咸水角 $18看起來好像炸得不錯，很大件也脹卜卜的，但吸油上的油份很多，感覺較油膩。
除了入口真的太油外，咬開可以看到咸水角的餡料是少得可憐。
不會期望餡料很滿，但不至於是這個程度吧？更重點是，餡料少得來味道也不特別好。
香草芝士蝦春卷 $30外貌方面不太春卷，而且也看到炸得比較油，入口夠鬆脆，但油膩感很扣分。
吃得出有香草味和芝士味，但2者和蝦肉好像不太夾。
另外蝦肉過熟，讓口感更不如理想。
大部分點心都讓人失望，這個價錢有太多選擇，所以不會再去了。
兩個人食晚飯，唔想食咁多，食點心又係一個好選擇。
經過深水埗嘅黃金茶寮，見門口有咁多報導介紹，主打創意點心，決定入去試一次！雖然舖頭細細，入面都坐滿左大半，我地叫左三個點心，全部都係一個嚐鮮嘅心態去試。
但途中發生小插曲，就係落左單等到枱枱都食完都未有食物上枱，前後等左大半個鐘🤷🏽♀️招牌脆皮蘿蔔腸 入面嘅皮炸得好脆，加埋入面冧冧地嘅蘿蔔，完全係外脆內軟～香草芝士蝦春卷 裡面有好多蝦，淡淡嘅香草味，如果有多啲芝士就好啦～龍蝦湯腐皮卷 好新穎嘅配搭，但湯係罐頭湯，又冇乜龍蝦湯嘅味，有點失色！蒜蓉排骨籠仔飯 炒飯底 (不過冇炒過嘅感覺🤷🏽♀️) 冇乜特別呢～新野都係一試無妨，不過我都係鍾情傳統點心多啲💛
以前去黃金茶寮飲茶都需要等位，由於我不喜歡等，已經有一段時間沒有來過黃金茶寮飲茶。
今日大概十二點到，出奇地只有兩枱客人，店員安排我們兩個人坐四人枱，坐得很舒服，從未試過。
今日點了燒賣、蘿蔔絲腸粉、雪山叉燒包及珍珠雞。
首先上枱的蘿蔔絲腸粉依舊香脆好味，但是雪山叉燒包一上枱就把我們嚇倒！先說外表，三個包中有兩個是凹陷，而且夾起發現整個包底都是油，叉燒餡料很少，而且看得出是很下欄的叉燒，我們根本不想吃。
此外，珍珠雞好像沒有蒸熟，糯米好硬，沒有什麼餡料。
至於燒賣是正常，蝦肉大隻而且新鮮。
以往不管點那款點心都覺得很好吃，沒想到一段時間沒有來，現在變成這樣！那雪山叉燒包是我吃過最難吃的！☹
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黃金茶寮點心專門店餐廳詳細資料：
- 黃金茶寮點心專門店地址: 長沙灣元州街155-163號翠雲大廈地下4號 Golden Dim Sum, Shop4, G/ F, Tsui Wan Mansion,155-163 Un Chau Street, Cheung Sha Wan
- 黃金茶寮點心專門店電話:
- 黃金茶寮點心專門店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中式包點,快餐店,茶餐廳,冰室,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 黃金茶寮點心專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南記粉麵內有任何傳播的風險，南記粉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南記粉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南記粉麵同時建議採取以下措施*南記粉麵 黃, 南記粉麵 藍, (南記粉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
黃金茶寮點心專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內黃金茶寮點心專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳黃金茶寮點心專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
黃金茶寮點心專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳