永利小廚餐廳 旺角
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永利小廚餐廳推介
最近多了在家做飯，但無論怎樣用心去做都做不到那種「鑊氣十足」的味道，所以今晚決定到旺角這家小廚，點兩三個小菜加埋一碗足料老火湯，滿足一下那種色香味全的鑊氣味道。這家小廚除了有鑊氣小炒外，還有新鮮海鮮供應，門口放了一缸缸的海魚、鮑魚、龍蝦等等，可供選擇。老火湯👍👍👍👍是日老火湯是眉豆花生煲雞腳，湯料很足，沒有味精，味道清甜又滋潤。涼瓜肉碎煎蛋角（HK$78)👍👍👍👍涼瓜肉碎煎蛋角是一個家常的小菜，沒有甚麼花巧的材料，簡單用上雞蛋、涼瓜和肉碎，煎至金黃的雞蛋混入苦瓜和肉碎，簡簡單單就是一個美味又地道的小菜。濃湯圍蝦煮青瓜（HK$98)👍👍👍👍圍蝦和青瓜浸在香濃的海鮮湯內，味道清淡的青瓜和鮮甜的圍蝦索滿濃湯的味道，令整體的味道更突出。蒜子火腩大鱔煲 （HK$168)👍👍👍👍天氣有點涼意，吃一個煲仔菜加點暖意。這個煲仔菜用料豐富，除了大鱔外，還有蒜子、冬菇、火腩、豆腐和白菜。各種材料味道十分配，調味亦很夾，吃後暖心又暖胃。甜品👍👍👍👍飯後還有杯裝雪糕，十分滿足。室內環境餐牌
旺角永利小廚餐廳
| 餐廳分店 | 永利小廚餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23237890 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
永利小廚餐廳訂位
永利小廚餐廳位於旺角區，詳細地址是旺角旺角道7-9號威特商業大廈地下及地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。永利小廚餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐永利小廚餐廳餐單包括有粵菜,(廣東),港式,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23237890 查詢訂座。永利小廚餐廳優惠
永利小廚餐廳 評價 相片
最近多了在家做飯，但無論怎樣用心去做都做不到那種「鑊氣十足」的味道，所以今晚決定到旺角這家小廚，點兩三個小菜加埋一碗足料老火湯，滿足一下那種色香味全的鑊氣味道。
這家小廚除了有鑊氣小炒外，還有新鮮海鮮供應，門口放了一缸缸的海魚、鮑魚、龍蝦等等，可供選擇。
老火湯👍👍👍👍是日老火湯是眉豆花生煲雞腳，湯料很足，沒有味精，味道清甜又滋潤。
涼瓜肉碎煎蛋角（HK$78)👍👍👍👍涼瓜肉碎煎蛋角是一個家常的小菜，沒有甚麼花巧的材料，簡單用上雞蛋、涼瓜和肉碎，煎至金黃的雞蛋混入苦瓜和肉碎，簡簡單單就是一個美味又地道的小菜。
濃湯圍蝦煮青瓜（HK$98)👍👍👍👍圍蝦和青瓜浸在香濃的海鮮湯內，味道清淡的青瓜和鮮甜的圍蝦索滿濃湯的味道，令整體的味道更突出。
蒜子火腩大鱔煲 （HK$168)👍👍👍👍天氣有點涼意，吃一個煲仔菜加點暖意。
這個煲仔菜用料豐富，除了大鱔外，還有蒜子、冬菇、火腩、豆腐和白菜。
各種材料味道十分配，調味亦很夾，吃後暖心又暖胃。
甜品👍👍👍👍飯後還有杯裝雪糕，十分滿足。
室內環境餐牌
放工放到盡，食嘢好路數🥰有朋友友介紹話呢間好正，咁就又去試吓，果然無介紹錯，又真係幾正👍👍———————🥬🐷 🦴🥣：入座即送：全無味精真材實料，菜乾豬骨湯🥣真係甜到入心，湯料都煲到溶哂，可想而知幾夠火喉⋯⋯👍————————🟥薹葱🐟魚雲煲：用新鮮魚頭做的，新鮮又鮮甜，肉滑，魚頭炸得甘香鬆脆，薑蔥的入味令魚雲又香又爽脆，我昵個魚怪又怎能放過這個又新鮮又做得如此出色的薑蔥魚🐟雲煲🥰——————🟧永利小炒王：足料小炒王，蝦乾大又多紅青黃甜椒，爽脆又夠甜韮菜又新鮮，菜莆又爽甜銀魚仔夠脆，蝦仁又夠鮮小炒材料足，味道又夠堅足料夠大碟，講住咁多先😂😂😂😂😂😂😂😂——————————🟨黑松露滑蛋蝦仁🍤又大又爽口蝦仁、蛋又炒得夠滑溜黑松露香又特別、蝦仁滑蛋需簡單炒得好食唔簡單、黑松露蝦仁滑蛋好食夠味真係棧、開心就係咁簡單———————🟩飯後甜品：雪糕：入座後就有湯送、吃飯途中在心中飯後更有甜品送，食物好味在心中———————朋友果然無介紹錯👍開心🥳⋯⋯就係咁簡單
疫情期間好耐冇搵朋友食飯啦，今晚終於得閒，於是約咗嚟食呢間中菜館😃朋友話係新開架，每晚都爆曬人，專程book咗位嚟食🤩坐低冇耐職員就為我哋送上每日靚湯，啱晒啦好耐冇飲過媽媽煲嘅湯，今晚係章魚蓮藕煲豬骨🤪🤪飲落完全冇味精🥳原來黎哩度係必食酸菜魚架😋一上枱真係呆左，勁大盤呀，好吸晴囉真係🤩朋友話湯底係酸中帶甜的，酸菜加上肉質鮮嫩連皮既魚片，選用左桂花魚，切到大大片😛肉質好滑👍🏻因爲係新鮮從魚缸拎出，條魚仲郁緊架😚食落好細膩，營養豐富。
而酸菜湯底真係好開胃，酸菜咸酸度適中，湯底有芽菜，萵筍，菇類，仲有平時未見過嘅豆卜都出現喺酸菜魚鍋裏面，我最鍾意食豆卜，真係好興奮🥰因為可以索哂酸菜魚嘅精華😛仲有仲有，仲有寬薯粉，索滿湯汁好開胃，每條寬粉都掛好晒湯汁🥳天氣轉涼最啱就係食雞煲，呢度嘅雞煲醬汁濃郁，香辣惹味，辣得過癮😛而配料香辣又惹味，岩曬鐘意食辣的朋友呀，鍋底有大量蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、指天椒、花椒、八角等等，食得出雞件煎香左表面，可以將肉汁鎖住係雞肉內，雞件原全係嫩滑，保持爽脆的口感🥳食完兩道餸菜仲有雪糕送，真係好貼心🤩
約左朋友食飯，但佢突然OT收工夜一夜，行經見呢到仲開緊，於是就黎醫肚。
入到黎見咁夜都幾多人幫襯，要等一陣位，應該間野唔錯掛😛今次叫左招牌梅菜扣肉($98)、雲耳百合浸鮮淮山($78)、避風塘炒肉蟹(細)($168)、藍妹啤酒大樽裝($32)老火湯：今日係青紅蘿蔔煲唐排，老闆話冇添加味精，飲完果然唔會口渴，個湯煲得幾夠火喉，飲落清甜，唐排肉嫩😄招牌梅菜扣肉：呢個老闆極力推介，話廚師係客家人煮客家菜最拿手👍🏻老闆介紹得又以招牌自稱當然要試，上菜時已經係勁香，食落果然冇令人失望🤩梅菜味香濃但唔會過鹹，送白飯一流😋扣肉完全入晒味，嫩滑無比，最邪惡係D肥入口即溶，雖然怕肥但冇可能忍到口🤤避風塘炒肉蟹(細)：2個人食所以今次叫碟細嘅，薑蔥辣椒配上大量蒜蓉粒，蒜粒炒得甘香脆口，鑊氣夠，炒得成隻肉蟹上調味上得均勻，炒得好惹味😍而且呢到自設魚缸養住海鮮，所以肉蟹食落係非常之鮮甜，以避風塘風味黎烹調食簡直係絕配🤤雲耳百合浸鮮淮山：叫左2道濃味菜式，當然要叫返碟清淡D嘅😝用百合黎帶出清甜，配以雲耳同淮山以上湯浸住，2者食落夠爽口，清甜健康🥰中和一下濃味感😉大合照😍配返枝冰凍藍妹啤酒啤啤佢🍻最後食埋杯雪糕，滿足嘅一餐😎食得出呢到D野食煮得好有心機，用料夠新鮮，款式種類選擇都幾多，而且老闆同員工都幾NICE，值得再次幫襯👍🏻自養海鮮，保證新鮮👍🏻補MENU
不時不食 最愛羊腩煲個哥哥話要試羊腩煲，叫個試下。
先來個爐仔滾一陣，試啖湯先，好濃味，完全唔求其。
好足料，入面有筍，菇，枝竹，羊腩，馬蹄，最後落埋生菜。
落完生菜，正常d湯會變淡，但佢竟然無，不得了椒鹽鮮魷一咬落去，魷魚好新鮮，好厚，點d酸汁，好惹味聽哥哥話佢地用新鮮魷魚，唔怪得la。
炒准山厚切爽口，加埋木耳，三色椒，見到都好開胃，重點係完全唔咸，好清新。
最後原來食完仲有雪糕送，幾特別，睇得出老闆係有誠意的評價，會再去，因為都真係出色，製作有誠意
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永利小廚餐廳餐廳詳細資料：
- 永利小廚餐廳地址: 旺角旺角道7-9號威特商業大廈地下及地庫 永利小廚餐廳, G/ F& B/ F, Walter House,7-9 Mong Kok Road, Mong Kok
- 永利小廚餐廳電話: 23237890
- 永利小廚餐廳價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 永利小廚餐廳 Facebook
更多永利小廚餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天然工房內有任何傳播的風險，天然工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天然工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天然工房同時建議採取以下措施*天然工房 黃, 天然工房 藍, (天然工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
永利小廚餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內永利小廚餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳永利小廚餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
永利小廚餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳