一叶爐端燒日本料理 中環
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一叶爐端燒日本料理推介
餐廳設有多款特色爐端燒、刺身、和食及清酒等，可供選擇。
中環一叶爐端燒日本料理
| 餐廳分店 | 一叶爐端燒日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,爐端燒, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
一叶爐端燒日本料理訂位
一叶爐端燒日本料理位於中環區，詳細地址是中環九如坊6-10號林氏大廈地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。一叶爐端燒日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐一叶爐端燒日本料理餐單包括有日本菜,爐端燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。一叶爐端燒日本料理優惠
一叶爐端燒日本料理 評價 相片
林氏大廈o係中環蓮香樓行上少少*其實都易去* 周圍都係lunch時段o既美食地帶~今次因為1張優惠卷, 就決定左呢個地方*朋友生日慶祝* 睇下食咩好~*因為唔知有咩好食*就揀晒d "推"介的~~ 和牛刺身好味道* 有酸汁點~ 點左好鮮味~ 唔點就少少腥腥地囉~ 一叶烏冬鍋味道都唔錯嫁~ 有少少少少辣的 豬豬toro軟林林o既豬豬~ 試下都好o既*雞軟骨棒同其他地方應該都差5多la* 不過味道都不錯牙*一叶五味燒5串得2串我覺得好味喳 當中有2串豬, 1串牛, 1串雞, 1串年糕煙肉年糕呢個就係五味燒中最好味o既1款!! 年糕煙煙unun超好味~ 我地另外叫嫁*有得食海膽~ 可以半板叫*不過... 有和牛刺身~ 海膽下次再試~本來叫左天婦羅~ 不過牙e話d蝦唔令*唔整比我地* 我幾鍾意呢個誠實o既態度鋪頭出面有車位* 抄牌警察同樓面會通知初初唔知咩事, 見個警察指手劃腳~ 原來佢話我地知.. 佢將會抄牌囉尋晚食得2台人* (計埋自己la)其實地方細細, 不過就好整潔* (( 最緊要洗手間同廚房都非常乾淨))食飯傾偈可以盡情冇人理嘛*又唔會嘈住人地~~
呢間日本野我食過好多次，食物質素穩定…最緊要服務態度一流！點傾計都得，唔會趕你走。
上菜次序唔會亂龍.…一定係前菜、刺身先到熟食。
而家出面好多餐廳都唔會注意。
雖然呢間係日本野，但都試過我朋友想食生蠔，搵佢地代我預訂生蠔，食過幾次，絕對新鮮，配埋白酒就Good喇！見議早幾日打去Book左先。
:燒骨付豬肉腸$16@ (勁好食！！必食推介！):帆立貝黃金燒 (又係好得！d汁好甜甜地，好特別！):清酒煮蜆~(清酒d味岩岩好，好清甜！):串燒 (有太多款選擇，可慢慢試，都好食！):玉子奄列炒麵 (都ok~唔夠飽就要叫！)
六月廿三‧有雨 三個食評也是晚餐的，反而沒有人寫這裡的午市，奇怪。
每天在勝香園吃早餐後，在回公司的途中，總會經過這間新張的爐端燒店子。
雖然直覺已知不會是十分正宗的地方，但有時午市來一吃，也無妨。
如是日，工作做得沒頭沒腦，吃飯還是一個人的，就來了這裡吃個快午餐。
地方不大，這裡雖然說是爐端燒店，但格局又不太似。
坐上了壽司檯，看著師傅在遞出一碟碟的刺身併盤，似乎此品也幾受歡迎。
當然對於我來說，還是要個溫泉蛋牛肉飯，穩穩陣陣。
先來個沙律，簡簡單單的，味道也普通，當是有點菜吃；溫泉蛋牛肉飯之後到來，當然是急不及待的去看看溫泉蛋先。
可惜是不太溏心，蛋黃雖然不是全熟，但也流不出來，令人失望。
加了燒汁的肥牛，味道不會差很遠，加上日本米飯也不錯，軟熟可口，掙回一點分數。
埋單50蚊有找，不能算經濟，但也不貴。
今晚平安夜, 兩公婆準備往中環搵食, 我就突然想起呢間, 因為之前都諗住來幫襯, 九如坊是我小時常到之地方, 尤其食店對面之公園, 坐在食店望出去就勾起我童年回憶. 入去幫襯前,見到食店細細, 食客不多, 都又一點兒擔心, 但看見門口MENU之價錢也很合理後, 就值管一試, 我其實好鐘意食爐端燒, 看見MENU都有多款串燒選擇, 首先就點了店中推介, 然後再點一些自己喜歡食, 由於是即叫即點, 所以每樣食物都好夠熱, 味道亦調較得好. 其實食物味道真的不錯,食後真的很滿足, 亦打算很快再來幫襯. 而且更是三五知己談心之好地方哩! 泊車更是方便. 由於地點問題, 我想食店要加點宣傳才奏效.
13112009天氣忽然轉涼的黑色星期五, 亦係同朋友 J 即興食 lunch 的一日, 本來喺隔嚟魚蛋粉門外等緊位的, 但見呢間未食過的啱啱「吉」了兩個位, 又諗住會好坐一點, 衝了過來睇睇.Set lunch 選擇不少, 但吸引度一般, 左睇右睇勉強叫了「冷蕎麥麵配三文魚壽司」($58), 跟沙律及味噌湯:沙律菜新鮮度一般, 醬汁就勁酸又帶點芥末子味, 不過我覺得份量太重手, 不過不失吧.味噌湯配料幾多, 有紅蘿蔔, 豆腐粒, 昆布及無味山芋 (?), 稀稀的, 味道淡淡的又好「沖粉」feel, 可以不試.蕎麥麵就一味大堆頭, 腍得有一夾即斷的 tendency, 食落「水 deh deh」又腍 bad bad, 仲要十分冰凍 麵汁鹹多過甜, 幾稀, 落了(牙膏) wasabi 及無味蔥花, 仍然於事無補.令人諗起當年「元」字頭迴轉壽司店的出品 , 絕對不值一試. 3 件三文魚壽司的壽司飯就係一夾即散的冰凍貨色, 三文魚我就一向興趣不大, 蘸點豉油再捽多幾捽牙膏 wasabi, 閉起雙眼啃咗佢就算, 不過朋友食嗰件佢又話「幾新鮮喎」... 朋友的「日替」($48) 係唔知乜嘢咖喱炒飯, 試了少少係唔熱, 炒得乾身但唔香, 咖喱味稀薄之餘, 仲見到好幾粒仍然未上色,「咖喱」!?食物唔掂, 招呼就反而不錯, 店員幾有禮貌的.放低約 $65,「料理」港式得令人想一拳揪埋去 , 唔會再來 lunch 了.唔知 dinner 的「爐端燒」會唔會好 d?
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一叶爐端燒日本料理餐廳詳細資料：
- 一叶爐端燒日本料理地址: 中環九如坊6-10號林氏大廈地下B舖 ICHIBA, Shop B, G/ F,6-10 Kau U Fong, Lam's Building, Central
- 一叶爐端燒日本料理電話:
- 一叶爐端燒日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,爐端燒,
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 一叶爐端燒日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在鮨一魂內有任何傳播的風險，鮨一魂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮨一魂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮨一魂同時建議採取以下措施*鮨一魂 黃, 鮨一魂 藍, (鮨一魂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一叶爐端燒日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一叶爐端燒日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一叶爐端燒日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一叶爐端燒日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳