澳門金越越南牛肉粉 荷蘭園
地址: 荷蘭園二馬路25A號通發大廈地下
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澳門金越越南牛肉粉推介
從以前很常到店裡吃飯，直到現在懶到只打電話叫外帶不過它還是我心中越南菜的第一名，它的燒豬頸肉及燒牛肉都很惹味只是價格很常會調整，像是牛肉刺身就比第一次吃的時候漲了不少
荷蘭園澳門金越越南牛肉粉
| 餐廳分店 | 澳門金越越南牛肉粉 |
|---|---|
| 地區 | 荷蘭園 |
| 電話訂位 | +85328533078 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
澳門金越越南牛肉粉訂位
澳門金越越南牛肉粉位於荷蘭園區，詳細地址是荷蘭園二馬路25A號通發大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。澳門金越越南牛肉粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐澳門金越越南牛肉粉餐單包括有越南菜,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328533078 查詢訂座。澳門金越越南牛肉粉優惠
澳門金越越南牛肉粉 評價 相片
從以前很常到店裡吃飯，直到現在懶到只打電話叫外帶不過它還是我心中越南菜的第一名，它的燒豬頸肉及燒牛肉都很惹味只是價格很常會調整，像是牛肉刺身就比第一次吃的時候漲了不少
我今日睇左老陳介紹, 見佢咁極力推介, 菜色又特別, 於是帶埋友人一齊去試, 估唔到間舖原來咁細, 唯有等下位... 同埋都幾迫的... 有樣野覺得佢幾傻, 竟然開WIFI畀人上網, 店仔細細位唔多, 應該畀人食完就走, 唔好畀人用咁多時間黎上網去霸住個位吧....四樽醬料, 細黑醬我未見過.... 你話佢正宗? 我又唔見有一堆芽菜同草喎~滴滴特濃樽仔凍咖啡, 佢有一種好特別既味, 應該係用煉奶開.... 我都有飲開熱既滴滴越南齋啡, 就覺得唔係咁LIKE呢樽野, 但鍾意飲咖啡既友人極喜歡, 尤其果種咁特別既味! 我叫左熟牛肉湯檬, 冇叫新奇野, 就係想對比下胡志明市第五區好出名果間牛肉粉... 結果湯底係好味, 但胡志明市果間好飲D, 而牛肉就比較韌, 味道=原味, 最鬼的是生同熟都係一樣咁款, D牛肉都係生既?!友人叫的燒牛肉湯檬, 用澳牛和牛, 我都聞到好香既燒烤味, 友人好讚!!! 另一友人叫的蟹檬, 聞到極強既蝦醬味! 好似係紫色果劈... 味道唔知了! 黃色果堆話係蟹膏喎... 另外仲有舊豬手響裏面, 仲有蜂巢豆腐, 配搭真新穎....不過貴左少少... 湯粉都要$58一碗
而家打緊都已經開始流口水la....我試一次堂食, 不過佢個鋪位有d細, 得一行位, 所以我通常都會叫外賣返屋企食....不過佢d野食真係ok....只係你要有d耐性...佢得3~4個人做野, 即叫即做,佢有一個好特別ge, 叫牛肉刺身, 一聽個名我以為係全生ge牛肉, 原來佢係一個好似牛肉沙律咁架, 底下有d生菜同蕃茄, 上面係d外面已經燒熟左ge牛肉(大概4成熟la), 因為我係打包返屋企食, 所以要開黎食ge時候d菜已經比d牛肉汁浸住, 佢仲會跟1盒仔黑椒青檸汁, 當然佢d牛肉唔會係咩和牛la, 但好有牛味, 我問過老闆, 佢唔係日日都有牛肉刺身,要返到d質量佢覺得ok ge牛肉, 先會做, 佢d檬粉有d好有特色, 好似蟹檬, 咖哩鴨檬都好味, 佢仲有凍春卷同凍蝦(好似係呢個名)都好味, 我覺得老闆對食物好有heart, 佢覺得唔ok ge, 佢唔會比客食, 呢d咪係良心lo.....
越南牛肉粉(Phở Bò)當你試勻全澳的牛肉粉，會發現《金越》最像胡志明市吃到的味道。
先講湯底，以大量牛腱牛骨去煮，特別鮮甜夠味。
金不換、辣椒粒、青檸等配料也不缺，榨一些青檸汁在湯中，味道層次又豐富不少。
再講牛肉片，是鮮牛肉灼成，肉質何止嫩，而且有彈性，具天然的牛味，完全不用鬆肉粉的，也沒可惡的雪味，非常之好！牛肉片外，還有牛丸，亦是彈牙好吃。
河粉方面，也不馬虎的。
夾起不易斷，吃落嫩滑有彈性，十分之好。
最後提醒大家，吃正宗的越南牛肉粉，必有黑醬(Tương đen)及辣醬(Tương ớt)拼作一碟，供牛肉蘸食。
《金越》當然跟到足，抵讚之極！黑醬其實像廣東人的海鮮醬，是甜的，至於辣醬就似廣東辣醬，辣度很微甚至沒有。
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澳門金越越南牛肉粉餐廳詳細資料：
- 澳門金越越南牛肉粉地址: 荷蘭園二馬路25A號通發大廈地下 澳門金越越南牛肉粉, G/ F, Edf Tong Fat,25 A R.de Abreu Nunes, Ferreirade Almeida
- 澳門金越越南牛肉粉電話: +85328533078
- 澳門金越越南牛肉粉價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 澳門金越越南牛肉粉 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大快活內有任何傳播的風險，大快活在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大快活除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大快活同時建議採取以下措施*大快活 黃, 大快活 藍, (大快活 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
澳門金越越南牛肉粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內澳門金越越南牛肉粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳澳門金越越南牛肉粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
澳門金越越南牛肉粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳