青鳥日本料理 鴨脷洲
地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街132號CD舖
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青鳥日本料理推介
有朋友介紹呢間野既食物，所以放工就一齊去試下啦唔知係唔係星期日既關係，7點幾去到無位，於是要比電話留坐，所以都等左好耐普通的一間以和風為主佈置既日式餐廳先試試燒牛舌 $58/碟估唔到簡單既一片片牛舌可以做到好高水準!好香，肉汁豐富，好易咬開，味道好，不錯炸蝦天婦羅、蕃薯天婦羅、茄子天婦羅 配 拉麵炸粉算薄，而且有味道，師傅做得很好蝦：選蝦不夠大隻，但炸得好，不會老，時間剛好，軟綿綿的蝦肉蕃薯：甜的!真係唔錯呀幾好味^^不過個人認為日本食物應該件件差不多size先叫有水準，但佢一d大一d細，略嫌不夠專業哦~!燒羊架見到個賣相覺得真係幾吸引架!之但係本人鍾意食有「蘇」味既羊，但佢係無「蘇」味，或者唔鍾意「蘇」味既人會好欣賞呢味菜吧至於咬感方面，我覺得唔係好似羊架，有少許燒豬肋骨既感覺，羊架來講佢太「稔」了拉麵呢個拉麵係OK啦!OK的湯底，OK的麵質!Sake，冷飲。很清的sake，酒味可以，入得口***總結：燒牛舌的確係好好味，店員招呼一般，環境可以，有機會或會再回味一下燒牛舌
鴨脷洲青鳥日本料理
| 餐廳分店 | 青鳥日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
青鳥日本料理訂位
青鳥日本料理位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲鴨脷洲大街132號CD舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。青鳥日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐青鳥日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。青鳥日本料理優惠
青鳥日本料理 評價 相片
有朋友介紹呢間野既食物，所以放工就一齊去試下啦唔知係唔係星期日既關係，7點幾去到無位，於是要比電話留坐，所以都等左好耐普通的一間以和風為主佈置既日式餐廳先試試燒牛舌 $58/碟估唔到簡單既一片片牛舌可以做到好高水準!好香，肉汁豐富，好易咬開，味道好，不錯炸蝦天婦羅、蕃薯天婦羅、茄子天婦羅 配 拉麵炸粉算薄，而且有味道，師傅做得很好蝦：選蝦不夠大隻，但炸得好，不會老，時間剛好，軟綿綿的蝦肉蕃薯：甜的!真係唔錯呀幾好味^^不過個人認為日本食物應該件件差不多size先叫有水準，但佢一d大一d細，略嫌不夠專業哦~!燒羊架見到個賣相覺得真係幾吸引架!之但係本人鍾意食有「蘇」味既羊，但佢係無「蘇」味，或者唔鍾意「蘇」味既人會好欣賞呢味菜吧至於咬感方面，我覺得唔係好似羊架，有少許燒豬肋骨既感覺，羊架來講佢太「稔」了拉麵呢個拉麵係OK啦!OK的湯底，OK的麵質!Sake，冷飲。
很清的sake，酒味可以，入得口***總結：燒牛舌的確係好好味，店員招呼一般，環境可以，有機會或會再回味一下燒牛舌
從仔仔的ｉ瘋 發現很多飯照，一口氣寫完它！3個月前食的，突然口痕想食日本野，香港仔和亭當時未開，福緣又怕等位，記得徒步便能到達的鴨利洲大街有間日本野就試試吧。
環境不錯，周圍都是帶點懷舊的日本裝飾，侍應們都是很街坊FEEL的姨姨。
有數個dinner set 可以揀剛好仔仔想吃牛，就要個安格斯牛肋骨套餐吧。
份量適中，原本打算做街坊生意，價錢應該不太貴吧？可是，質素和價格卻不成正比，以300幾蚊黎講，可以在香港仔的日本餐廳食好Ｄ又滿足Ｄ！
今日在鴨利洲與友人到青鳥食了一頓美味的晚餐。
兩人點了三款壽司(三文魚&甜蝦&珍貴帶子)、一碟鐵板炒雞肉烏冬和一碟鐵板霜降牛肋骨肉。
三款壽司新鮮,而鐵板霜降牛肋骨肉直情係勁好味,肉質超腍,超入味,$88大約有9小塊左右，價錢雖然比較貴一點，但絕對值得一試再試，到最後再食埋一碟鐵板炒雞肉烏冬，份量適中，雞肉和烏冬兩者組合在味道上都好夾，另到我地叫埋單後還送上兩小粒雪糕糯米糍，才finished我們這一餐美味的日本晚餐．
成日都經過呢間食肆, 今次一於試一試先~ 它位於「大街」，係成條街唯一既日本餐廳, 入內坐, 唔好覺得好舒服, 我只可以話朋友傾下偈都叫ok, 入面有數個套餐及散點, 不過唔知份量如何, 不過最衰比左個安格斯牛柳既poster吸引, 就點左呢個安格斯套餐....套餐包括: 鴨胸沙律頭盤..... 好搞笑呢到好多凍食會加蒜, 不過最好笑既係鴨胸下係1/4個未切既生菜!! 原塊食, 有d麻煩, 真係估佢唔到......主菜之一, 什錦刺身(七款), 無得揀, 佢比咩你就食咩, 但可以事先話唔知咩魚, 但係每款每人只有一件, 多都冇, 少得可憐, 成隻船得一半既地方有刺身, 佢切果件檸檬都大過件刺身, 但不能否認, 佢既質素係ok既!主菜2: 安格斯牛柳(七件), 但係個size仲細過d刺身... 你睇下張相既比例, 伴碟既沙律菜仲大過佢果七件野, 都係質素ok, 份量唔ok...天婦羅4件: 蝦2件, 蕃薯2件, 一般正常野最後有2碗豬骨湯拉麵, 不過係齋麵, 個湯底ok唔油但較淡, 唔大碗, 但如果無左呢碗野個餐未必夠飽~最後仲有甜品綠茶雪榚, 最後埋單 $288 + 1 =$317 for 2個人其實呢個價出到cwb可以食多一個double既份量, 最慘既係個刺身少得可憐.....總括質素ok, 但呢個價格比呢個份量真係唔多ok, 試完一次, 都唔需要再去.....
北上回來, 又要趕着到南區取車, 真係長途跋涉. 跳上車後, 係時候醫肚了, 想起之前看過開飯裏在鴨脷洲有間隱閉日本料理, 立刻用手機上網查店名及地址.轉了個灣便到, 發現此店門前可停車添(咁夜應該唔會抄牌掛). 門口是用和式的木趟門, 好有feel!走進店內, 彷如回到70年代東京的店鋪, 舊而不殘, 大和味極重! 全店都是用木的傢俱, 四周還貼了些日本妹啤酒海報, 及一些食物掛牌... 正! 餐牌上有很多套餐選擇, 可惜我一個人來, 未能試太多... 叫了個燒汁牛肉飯定食, 仲貪心叫多兩件三文魚壽司添! 壽司先來, 飯的size不太大, 可被整片三文魚包着, 三文魚鮮甜, 飯不散, 吃兩件真不夠喉!定食還有前菜及麵豉湯, 不過不失... 輪到牛肉飯了, 我期望的牛肉是一塊以汁燒在碟上, 加一碗飯, 豈料是汁燒牛肉粒放在飯上成碟上.牛肉粒質數尚算不俗, 有肉味. 燒汁都是日式風味, 對板的. 如能做到我所講的, 那賣相會更佳! 整體上呢度真係唔錯, 無需要很奢華嘅裝修, 已做到置身日本的感覺! 價錢亦算ok. 希望下次可來豪吃一番!
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青鳥日本料理餐廳詳細資料：
- 青鳥日本料理地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街132號CD舖 Blue Bird Japanese Restaurant, Shop C B No.132 Ap Lei Chau Main Street, Ap Lei Chau
- 青鳥日本料理電話:
- 青鳥日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 青鳥日本料理 Facebook
更多青鳥日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在SLLUKSHOUSE內有任何傳播的風險，SLLUKSHOUSE在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳SLLUKSHOUSE除了遵守預防及控制疾病的相關規例，SLLUKSHOUSE同時建議採取以下措施*SLLUKSHOUSE 黃, SLLUKSHOUSE 藍, (SLLUKSHOUSE 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
青鳥日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內青鳥日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳青鳥日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
青鳥日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳