捌拾胡同 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖
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捌拾胡同推介
平時常常掃街、BBQ亦會是掃街首選。但很多店舖都只會一早燒好、到賣時返熱燒多兩下就這樣交到客人手上。做生意講求速度是很正常的事。但味道往往會被忽略、但對於我這樣無聊的人大把時間亦不介意等一等。的而且確這店的BBQ的確等了很久我想大概應該等了20分鐘吧。其實為了美食等20分鐘亦無乜所謂。因為我真的不想每一餐也是快餐、做好食的食物真是需要時間。等待了20分鐘結果亦沒有令我失望、我點了的胡同小食拼盤每一件東西亦燒得很香口、而且很juicy.我一定會再幫襯。
尖沙咀捌拾胡同
| 餐廳分店 | 捌拾胡同 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
捌拾胡同訂位
捌拾胡同位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。捌拾胡同幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐捌拾胡同餐單包括有港式,串燒,串燒店等美食，付款方式有現金付款。捌拾胡同優惠
捌拾胡同 評價 相片
平時常常掃街、BBQ亦會是掃街首選。
但很多店舖都只會一早燒好、到賣時返熱燒多兩下就這樣交到客人手上。
做生意講求速度是很正常的事。
但味道往往會被忽略、但對於我這樣無聊的人大把時間亦不介意等一等。
的而且確這店的BBQ的確等了很久我想大概應該等了20分鐘吧。
其實為了美食等20分鐘亦無乜所謂。
因為我真的不想每一餐也是快餐、做好食的食物真是需要時間。
等待了20分鐘結果亦沒有令我失望、我點了的胡同小食拼盤每一件東西亦燒得很香口、而且很juicy.我一定會再幫襯。
「90後撐80後串燒小店🤘🏻」琴晚偽文青去了尖沙咀覓食，搵到呢間 #捌拾胡同 就試下個蝦子撈麵套餐$44 連兩串鹽燒牛粒串燒。
牛粒串燒得剛剛好，少肥膏、少筋位，食到牛肉既😂而個蝦子麵份量都唔少，加埋個秘製醬汁，好香，略有少少咸😅但都可以接受既😆..三個90後吃貨不斷開心share美食💓 歡迎在不同的平台 繼續留意我們的推介🙆🏼🙇🏼♀️大家亦可以向三個吃貨介紹美食👻我們一定會去試👅#愛吃也愛分享 #三個90後吃貨 #3bad_foodies#三個90後吃貨_尖沙咀美食推介.捌拾胡同 (尖沙咀)尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖
如果有睇之前食韓國野嘅負評，呢間串燒就係食完果間韓國野後，難食到嬲，再即時轉場食的。
我寧願將食韓國野果餐飯嘅錢用喺呢度食，一定會滿意好多！呢間串燒店就喺cotton on對面，鋪位小小，門外得兩個位置，不過見大部分人都係外賣的。
睇左餐單，首先價錢唔貴。
少少地點左幾樣野試下，因為都有唔少人叫外賣，所以串燒嘅製作時間都長，都差唔多等左15分左右黎齊~椒鹽脆豆卜 $15先黎豆卜，價錢唔貴，而且豆卜燒得幾好，脆口唔濃，加左啲醬汁，幾好食。
之後嘅串燒就一次過上。
胡同雞中翼 $18/3隻 （3款味道可選：土匪、蜜糖、腐乳，$36/6隻三款口味）雞翼燒得唔油，不過土匪味道唔夠濃唔夠出，可能我本身鐘意重口味。
麻辣雞肉串 $12雞肉燒得比較乾，有些少鞋，而且唔係好食到麻辣，個人認為一般。
招牌玻璃豬 $14（優惠價 $24/2串）玻璃豬幾特別，雖然係肥豬肉，但一啲都唔油膩，仲爽爽地。
鹽燒牛柳粒 $14（優惠價 $24/2串）呢個真係又平又好食！食落絕對唔係cheap cheap牛，認真食到有牛味兼肉嫩，而且一啲都唔韌！王老吉 $10/罐整體黎講，覺得呢度嘅串燒質素唔錯，以呢個位置價錢仲可以叫做平（可能因為冇乜位坐啦）經過會再黎食！食落都有些少大陸果種串燒嘅味道，不過我認為仲改良左，一來冇咁油膩，二來調味冇咁重，因為有時食大陸串燒，基本上就係食孜然粉味，呢度嘅串燒仲食到食物嘅原味~
一向都好鐘意食串燒。
有日行街見到個易拉架已經心郁郁想試。
今晚同朋友飲完野又好似未夠飽就決定黎試下，當食宵夜。
尖沙咀租貴，一個細細既鋪位只有兩張吧凳，主力做外賣。
小妹個人黎講係好鐘意地踎野，坐係街邊我覺得幾有feel. 睇完一輪，叫左個花甲，羊架，雞翼，五花腩同撈麵。
當時差唔多十點，仲有宵夜優惠，十蚊一串。
坐喺度等嘢食嘅時候，睇咗佢哋貼出嚟嘅新聞報道同埋簡介。
呢間店由幾個年輕人夾份開，有一間鋪做到依家尖沙咀有分店。
報道有提及佢哋好努力去學師，返大陸搵唔同嘅調味料，所以對佢哋都幾大期望。
可能因為期望太大，最後係有少少失望。
出菜嘅速度係我始料不及咁快，我心諗燒烤邊有可能會咁快攪得掂。
一試就試得出係預先煮熟然後再加調味料燒兩燒。
成串都孜然粉同辣味之外，咬開外面既皮就會試到入面本身好淡，冇乜點醃過，亦都唔係由生燒到熟，無乜咬口。
再加上坐係到個時不斷聽到微波爐響，個心真係一沉。
個撈麵我無試，但係朋友嘅評價係一般。
我好欣賞年輕人有勇氣創業，但係係起步初期既儲客階段都咁取巧，將來就好難撐得住，再加上尖沙咀嘅飲食業競爭咁大，我真係唔太樂觀。
去開尖沙咀心思思想去厚福街掃街，在加連威老道去厚福街的小巷發現呢間串燒小店@捌拾胡同，創業故事很有意思，就是五個八十後好友一起開業，胡同就是北京胡同，看到店面乾淨企里，好吧支持一下。
分別點了牛柳串、鷄翼和翠肉瓜，串燒灑上北方的香草，真的與平曰街邊串與別不同，很香味道又太strong,合香港人口味，牛柳串足分量肉質也不錯，雞翼香口，價錢也很合理平均$12$20一串。
值得再試，下次食串燒也不用特登去串燒店。
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捌拾胡同餐廳詳細資料：
- 捌拾胡同地址: 尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖 捌拾胡同, Shop B, G/ F, Luxury Court,9 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 捌拾胡同電話:
- 捌拾胡同價錢: $51-100
- 分類: 港式,串燒,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 捌拾胡同 Facebook
更多捌拾胡同相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻星燒味飯店內有任何傳播的風險，鴻星燒味飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻星燒味飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻星燒味飯店同時建議採取以下措施*鴻星燒味飯店 黃, 鴻星燒味飯店 藍, (鴻星燒味飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
捌拾胡同在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內捌拾胡同應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳捌拾胡同建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
捌拾胡同餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳