東京小食館 新橋(三盞燈/白鴿巢)
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東京小食館推介
舊照澳門篇第一站我的最愛一到步就要飛落去三盞燈食，以前打死我都唔會食豬腦，但係呢個比朋友盜咗我食一啖，一食便知愛上，而且唔係一般愛而係十分愛仲要係愛到癲嗰，估唔到豬腦滑成咁，真係好味到癲嘅豬腦河～三盞燈東京小食館😋😋😋
新橋(三盞燈/白鴿巢)東京小食館
| 餐廳分店 | 東京小食館 |
|---|---|
| 地區 | 新橋(三盞燈/白鴿巢) |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 緬甸菜,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
東京小食館訂位
東京小食館位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區，詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)嘉路米耶圓形地1號C，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東京小食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐東京小食館餐單包括有緬甸菜,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有現金付款。東京小食館優惠
東京小食館 評價 相片
舊照澳門篇第一站我的最愛一到步就要飛落去三盞燈食，以前打死我都唔會食豬腦，但係呢個比朋友盜咗我食一啖，一食便知愛上，而且唔係一般愛而係十分愛仲要係愛到癲嗰，估唔到豬腦滑成咁，真係好味到癲嘅豬腦河～三盞燈東京小食館😋😋😋
難得往澳門跑,深夜時份,我,老二與Sharon跟前輩往三盞燈宵夜去,有前輩這位澳門旅遊書也出了的猛人帶隊,就足以令人期待吧! 我去澳門的次數說不上很多所以有很多地方也要探索一下呢!第一站先到東京小食館,由前輩負責點餐所以我們坐著吃就成!大腸河粉 ($24) 大腸應該是新鮮貨吧,炸完後帶微脆與酥香但又不會一口油,加上爽滑的河粉,很對味!銅煲豬腦豬雜麵 ($28) 聽說用銅煲的豬腦可去掉腥味，所以店家就用上這個方法制作,的確吃下豬腦真的沒有腥味,而其他的豬雜也恰如其份,配上富彈性的蛋麵同吃真的很不錯!雖然很飽但也吃了不少呢!咖哩雞米粉 ($22) 那個米粉滲了咖哩汁味道很不錯,咖哩汁做得蠻香的不過有點像咖哩口味公仔麵的咖哩湯,辣度不強所以很易入口!雞我沒有吃,樣子看起來煮得軟稔的....不知會否一咬就散開?3碗麵才80有找,便宜得很!吃畢....走一下,往下一站去!跟前輩搵食...錯不了!
為左畀老遠黎既夫人食豬腦麵, 就入左呢間食... 其實我係對豬腦極度反感, 望都唔掂, 食緊野都唔好講...咁我就嗌左碗咖喱雞翼麵, 雞翼就老左d鞋左d, d咖喱都係得辣字冇咩味, 辣味蓋過左雞翼既調味, 所以除左基本既雞翼味外都食唔出咩味... 用的是油麵, 冇野好講....春卷就真係好正! 好脆, 無論擺幾耐都係好脆的! 內裏味道比較複雜, 都係一般春卷味, 係脆攞晒分! $5.5 一條都幾抵!都係畀中性, 呢間係專食豬麵而我冇食, 有d唔公平....不過, 真係無謂嗌雞翼麵....室內環境好焗....
到澳門找食, 三盞燈也算是老饗勝地。
雅香雅馨, 成群, 咖喱文等緬甸食品, 當然還有這家以豬腦麵出名的東京。
中午十二點前, 三盞燈的正鋪是未開門的。
要吃的, 可到後一人條街的分店吃吃。
其實位置就在三盞燈馮記豬腳薑檔口邊一直行, 第一個路口的右手面就可看到 。
牆上貼著的餐牌, 食物選擇上基本與正店無異。
豬腦豬雜麵, 椰汁雞麵等。
還有一系列緬甸式的炸物, 炸大腸, 咖喱角, 春卷等。
縱使豬腦豬雜也許是來這裡必點的一道, 可是有時怕膽固醇過盛, 有時也得收斂一下。
點上一味咖喱雞撈米。
撈米色略淡, 加上蔥花。
然而咖喱汁卻聚於底, 越吃有越鹹的感覺。
本身喜愛濃味, 所以覺咖喱黃薑味不足, 辣粉及洋蔥只有少許。
要求加上生洋蔥, 繞上辣醬夾著米粉而吃, 風味好一點。
然而咖喱雞的咖喱卻入味, 有一件雞鎚與一件雞翼連翼尖。
外皮滑而鬆, 咖喱入味, 肉質有嚼勁彈性, 效果不錯。
然而咖喱卷的效果更好, 炸得脆脆而香口的春卷皮, 內餡薯蓉豆蓉滑溜而帶輕輕的咖喱香料滋味。
切成三小件, 用手而食, 但手中不油, 口感不錯。
整體來說, 餐廳除豬腦麵外, 其他的不算突出, 但也是可以的, 而且收費也算合理!
位於高士德大馬路的東京小食館，是本區眾多緬甸歸國華僑經營的食肆中，甚至是港澳地區中，推出最特別的食品──豬腦麵。
這家食肆除了「主打」豬腦麵外，更出售其他豬內臟。
我們冒名而來，吃完之後，覺得很值得光顧：首先，豬腦煮得很軟，味道鮮美，像豆腐一樣。
豬肝的熟度也恰到好處，不會太熟，但也不會露出太多血絲。
豬肚亦做得甚為不爽口。
店面很有懷舊，十足四五十年前的香港一般食肆的裝修。
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東京小食館餐廳詳細資料：
- 東京小食館地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)嘉路米耶圓形地1號C Estabelectmento de Comidas Toung King, 1 C Rotundada Carlos Da Maia, Santo Antonio
- 東京小食館電話:
- 東京小食館價錢: $50以下
- 分類: 緬甸菜,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 東京小食館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在有得餃內有任何傳播的風險，有得餃在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳有得餃除了遵守預防及控制疾病的相關規例，有得餃同時建議採取以下措施*有得餃 黃, 有得餃 藍, (有得餃 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東京小食館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東京小食館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東京小食館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東京小食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳