最後更新: 2024-04-20

BYOB Coffee Roaster推介

上個月，媽咪建議走到屯門新私樓珀御地下米芝蓮意式餐廳 JEP，我們一家人為爸爸慶祝生日！經過發現隔離即將開一間咖啡店 BYOB Coffee Roaster！相信容易找到吧！餐廳向住輕鐵路軌，鄰近田景輕鐵站！由於牌照關係，尚未開設室外用餐區，真可惜！以綠色植物及花卉綠化環境，充滿朝氣！座位方面，有1人枱、2人枱、4人枱，4人枱的梳化位及白色餐椅椅背有厚軟墊，兩者都十分舒適！食客當中也有帶 BB 車，空間感算充裕，走廊位推 BB 車依然綽綽有餘！設有男女洗手間各一個，非常方便！加分！這裡以半自助形式，食客要落單兼付款，稍後店員會送上食物！好奇問咖啡師，黑色那部是什麼，原來是磨咖啡豆機！衛生方面，每當食客離開間舖，女店員隨即噴消毒噴劑清潔及消毒！供應：意粉/ 寬條麵 $68 ~ $88咖啡 $28 ~ $38鮮奶抹茶 (熱) $35/ (凍) $38朱古力 (熱) $32/ (凍) $35茶選用 TWG tea $50 壺/ $28 杯/ (凍) +$3不設加一服務費如果怕等位的話，亦可以外賣㗎！營業時間：中午 12:00~晚上8:00其實！媽咪得知這間新 Cafe 試業後，都想提早平日嚟這裡食母親節晚飯；可是，餐廳仍是試業期，晚市至到 8:00pm，她略嫌太早，如果好似另一屯門分店收 9:00pm，時間較為充裕，放工搭車返入嚟都趕得切吧！母親節那天，一於帶她到這裡食一餐母親節午餐啦！媽咪都滿意環境及食物質素！最緊要食物新鮮即製熱辣辣，又要食得佢飽肚嘛！店方完全達到她的要求！還可以欣賞這一帶優美清幽的環境！長期種花的她也很喜歡這裡的綠化環境，又讚裝修及佈置花心思！樓面有 2位店員，另有咖啡師，他們勤快，仍保持良好有禮態度！京都宇治小山園鮮奶抹茶 (熱) $35以玻璃杯盛載，層次分明！混合鮮奶更香滑順喉，甜美與甘醇平衡！好啱我們口味！咖啡方面，咖啡豆來自加斯達尼加、巴拿馬、肯亞、哥倫比亞...等地，相信都有專業水準！除了 Bailey Latte 之外，其他都有供應！焦糖鮮奶咖啡 (熱) $35質感綿密細膩，咖啡拉花清晰有層次！況且，都 Keep 到一段時間，焦糖帶出獨特的香甜與香醇甘苦的咖啡互相平衡！兩者口味各不相讓，不錯喝！TWG Tea: Destiny Tea 命運之茶 $28/杯以綠茶加入熱情果、玫瑰花、金盞花及茉莉花，洋溢花的芳香，入口似花茶，口味清柔，相對綠茶的茶味不及紅茶突出！同樣有助解膩，夏日炎炎喝一杯熱綠茶，也感覺清爽！意粉款式貴精不貴多，反而可以保持水準！叫即製熱辣辣，深得媽咪討好！蕃茄忌廉蟹肉寬條麵 $88澎湃的蟹籽、不少的蟹肉絲、份量豐足的寬條麵，賣相猶如一座山！寬條麵似扁意粉，口感帶煙韌，蕃茄忌廉汁酸香清新醒胃，色香味俱全！北海道帶子明太子意粉 $98自從媽咪在坊間嚐過明太子美食之後，便愛上這種食材！粉紅色的明太子均勻沾上意粉，每一啖有彈性的意大利粉，也嚐到在口中爆破的明太子，粒粒微脆口感！她食得好滿足又飽肚！帶子有兩粒，主要煎兩邊，中間保持鮮嫩甜美！大蝦寬條麵 $78嘩！竟然有 4隻蝦，令我驚喜！大蝦香煎，外層金黃香脆，肉質結實富鮮味，媽咪食一隻，也大讚店方選料的貨色比酒樓好得多！蝦汁配忌廉又不會膩滯，而是多一份鮮香，香濃惹味！寬條麵掛汁入味，食得津津樂道！黑松露雜菌意粉 $68抵食呀！意大利粉富彈性，熱辣辣又有菌香，每條意粉也均勻沾上滿載黑松露碎的忌廉汁，附有少許新鮮本菇及新鮮蘑菇，幸好！食完整碟感覺清新不膩！店方的意粉有口感之餘，份量頗多！又落足心機烹調醬汁，整體有水準又抵食！真心推介！

屯門BYOB Coffee Roaster

餐廳分店	BYOB Coffee Roaster
地區	屯門
電話訂位	23001163
餐單 Menu	西式,咖啡店,
人氣指數	433
價錢幾錢	$51-100

BYOB Coffee Roaster訂位

BYOB Coffee Roaster位於屯門區，詳細地址是屯門良德街8號珀御地下G06號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。BYOB Coffee Roaster幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐BYOB Coffee Roaster餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23001163 查詢訂座。

BYOB Coffee Roaster優惠

BYOB Coffee Roaster 評價相片

住附近，新開好奇試下，裝修幾靚，睇下門口餐牌都唔平，行入去店員臉色都幾黑，坐低諗住叫嘢，原來要自己出去買飛，可能話我唔識規矩，店員塊臉更黑，語氣都好差。

先來兩杯咖啡，真係唔知行情，40蚊杯咖啡同茶餐廳無乜分別，意粉偏硬味道都過得去，兩粒帶子味道就麻麻地，沙律普普通通，講真唔值呢個價。

呢餐都算惡啃，無加一所以無服務，明嘅！

早前係屯門既BYOB總店一直想試，但次次都甘多人，知道新店開係屋企附近，終於可以試下😀環境：乾淨企理，光線充足，設計簡約，比人一種舒適放鬆既感覺😃食物：店舖主打coffee,所以食物menu選擇不多，只有幾款，有食物敏感既我只係得番好少選擇，略嫌少許減分，如提供cake/snack會更好。

Beverages 方面coffee經典款都有，我自己本身五好coffee,所以揀左茶類。

今次試左兩款pasta同2杯飲品，有驚喜👍🏿😬1. 黑松露雜菌意粉🍝黑松露味道濃厚，雜菌炒得乾身，意粉整到al dente ，幾好👍🏿但黑松露會較膩，建議要share食。

2. 大蝦寬條麵🍤寬條麵口感煮得剛好，抵讚😌蝦汁食落五太膩，令人想一啖接一啖，大蝦數量都多，大推介😎🤩3. 蝴蝶夫人綠茶🍵果味清香，有助解膩，入口甘甜，香氣撲鼻，好可惜冇得單買茶葉番去再沖，真係好好飲。

作為茶類愛好者一定會因為呢杯茶再光顧☺️4. 焦糖鮮奶咖啡我自己五好咖啡就冇飲，但賣相拉花都好靚，打卡一流🥰總結：小店有心思，環境裝潢至餐具設計都行簡約路線，絕對係打卡之選，入夜後户外就更有feel😎食物味道都幾好，價錢亦五算太離地，值得一試😄🌟評分（5粒⭐️為滿分）環境設計：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️性格比：⭐️⭐️⭐️

星期日既下午茶時段去左光顧呢間環境幾chill既cafe。

紅橋係主店，呢間係分店，紅橋果間面積大D，但成日見排隊人龍，就未食過。

但新開呢間應該無乜人知，唔洗排隊可以walk in。

分店係新開，見到裝修簡約，坐落幾舒服，主要係木系風格。

雖然係下午茶時段入座，但menu無下午茶menu，都係散叫意粉，飲品另叫。

叫左2杯熱飲都有拉花，睇得出咖啡師好有心機做拉花，2杯飲品都係唔同圖案。

而且鮮奶抹茶濃度剛好，係幾好飲既！

第一次食BYOB係喺虹橋分店嗰邊空間感比較大坐得比較舒適今次試建生哩間有鐘情嘅戶外座但實在太熱選擇坐店內叫完嘢食其實都等咗一段時間但等候嘅時間絕對係值得因為兩款美食都好好味份量都十足比印象中以前嘅味道更上一層樓！真係無誇張.蕃茄忌廉蟹肉闊條麵👍蟹籽一大堆海鮮椰菜花飯夫君話而家好興感覺以菜代飯比較健康😂我倒第一次食感覺如食緊好爽嘅飯好入味好岩夏天食其實佢哋應該幾有心機做咖啡可惜今次未有機會試到好快會再幫襯.唯一一樣美中不足就係店內冇播音樂感覺靜過太空枱同枱都好近大家都好似唔敢太大聲講嘢因為真係太靜啦

BYOB Coffee Roaster餐單提供西式,咖啡店等推介美食位於屯門區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用，Booking訂位可以電話致電23001163查詢。

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BYOB Coffee Roaster餐廳詳細資料：

BYOB Coffee Roaster地址:
屯門良德街8號珀御地下G06號舖

BYOB Coffee Roaster, Shop G06, G/ F, Eight Regency,8 Leung Tak Street, Tuen Mun
BYOB Coffee Roaster電話: 23001163
BYOB Coffee Roaster價錢: $51-100
分類: 西式,咖啡店,
座位: 未知
付款:
FB專頁: BYOB Coffee Roaster Facebook

常見問題 FAQ:

BYOB Coffee Roaster在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內BYOB Coffee Roaster應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳BYOB Coffee Roaster建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

BYOB Coffee Roaster餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳BYOB Coffee Roaster的好與壞？

你可以這餐廳發表BYOB Coffee Roaster意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼BYOB Coffee Roaster不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問BYOB Coffee Roaster訂位方法。

我可以刪除BYOB Coffee Roaster在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳BYOB Coffee Roaster違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認BYOB Coffee Roaster餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳BYOB Coffee Roaster是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對BYOB Coffee Roaster的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到BYOB Coffee Roaster黃藍立場，BYOB Coffee Roaster黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到BYOB Coffee Roaster藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟BYOB Coffee Roaster openrice裡的差異是什麼？

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