連和燒臘飯店 尖沙咀
地址: 尖沙咀寶勒巷27號地下
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連和燒臘飯店推介
是日目標為鄧麗君姐姐為主題的社企餐廳,到達之際發現門口竟寫著" Private party 私人聚會"!!那只好另選其他開飯地點,左轉右轉的到了寶勒巷,發現這裡有我近來很想吃的乳豬!!呵~~乳豬飯乳豬飯!!!! 下午茶時間也人丁不旺,下午茶餐還包括燒味飯,選乳豬/燒腩/燒鵝也只需加多$5,那就乳豬雞飯吧,點菜後才看到店內大大隻字寫著叉燒皇,哎呀....乳豬叉燒飯也好吃呀!肚餓的時候什麼也想吃進肚的了。凍檸檬茶茶色清徹漂亮,意思是紅茶份量不太濃才有那麼通透顏色! 幸好茶味也不會太淡,紅茶的微澀味道仍舊保持,加上正常甜度剛好,冰凍又夠檸檬酸,夏日良伴!最討好是那支長鐵匙,篤檸檬時那種實在感是塑膠匙不能媲美的。師傅在佔地蠻多的燒味枱斬斬斬,我的大碗飯來了! 三款餸菜排列整齊顏色奪目,師傅斬得很骨子耶! 白飯份量在下午茶時間是剛好,但下午三時多才吃午飯的我就覺得不太足夠HEHEHE 加了色的柔軟白飯好容易就扒光了。已不夠熱的乳豬皮仍然香脆,沾點乳豬醬已很不錯,可是乳豬肉只有寥寥兩件,在皮比肉多情況下顯得格外珍貴!乳豬肉雖瘦但不會太乾韌,底層也有乳豬醬醃過,味道是OK的,這頭小豬生前脂肪蠻多,師傅也沒有特意去掉皮層中肥膏,全數消滅就會較肥膩,小吃無妨; 鮮黃色雞背部份黃油充沛,那層雞皮厚厚的泛著黃油,好誘人的肥雞水準! 緊緻油潤的雞皮真的很滑,但又是多吃會太膩,起出來那堆雞皮可以用來炒一碟苦瓜了。雞背部份肉少但極滑,雞肉有著一點鹹味,難道是鹽焗(水?!)雞??一條青菜除了令顏色更好看,還有實質作用,微微菜甜令大碗飯沒那麼肉感。 這裡的蔥油完全沒薑,單一蔥味偏鹹,為雞肉更添鹹香。吃罷一堆肉塊及蔥油,夠酸的凍檸檬茶在此時發揮作用,令胃部及口腔也舒適得多。是日食運不佳,第一個目標失敗之外,吃完乳豬飯打算在附近的新堀起的紫色招牌甜品店吃心太軟, 只可惜甜品店店員不但主動性不足,時運高得連我叫下單也看不到,算吧! 拿起包包走人好了。忽然想起剛才阿哥侍應跟收銀阿姐對話中的助語詞句子,在這時刻其實我也應借用一下。
尖沙咀連和燒臘飯店
| 餐廳分店 | 連和燒臘飯店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
連和燒臘飯店訂位
連和燒臘飯店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀寶勒巷27號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。連和燒臘飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐連和燒臘飯店餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。連和燒臘飯店優惠
連和燒臘飯店 評價 相片
是日目標為鄧麗君姐姐為主題的社企餐廳,到達之際發現門口竟寫著" Private party 私人聚會"!!那只好另選其他開飯地點,左轉右轉的到了寶勒巷,發現這裡有我近來很想吃的乳豬!!呵~~乳豬飯乳豬飯!!!! 下午茶時間也人丁不旺,下午茶餐還包括燒味飯,選乳豬/燒腩/燒鵝也只需加多$5,那就乳豬雞飯吧,點菜後才看到店內大大隻字寫著叉燒皇,哎呀....乳豬叉燒飯也好吃呀!肚餓的時候什麼也想吃進肚的了。
凍檸檬茶茶色清徹漂亮,意思是紅茶份量不太濃才有那麼通透顏色! 幸好茶味也不會太淡,紅茶的微澀味道仍舊保持,加上正常甜度剛好,冰凍又夠檸檬酸,夏日良伴!最討好是那支長鐵匙,篤檸檬時那種實在感是塑膠匙不能媲美的。
師傅在佔地蠻多的燒味枱斬斬斬,我的大碗飯來了! 三款餸菜排列整齊顏色奪目,師傅斬得很骨子耶! 白飯份量在下午茶時間是剛好,但下午三時多才吃午飯的我就覺得不太足夠HEHEHE 加了色的柔軟白飯好容易就扒光了。
已不夠熱的乳豬皮仍然香脆,沾點乳豬醬已很不錯,可是乳豬肉只有寥寥兩件,在皮比肉多情況下顯得格外珍貴!乳豬肉雖瘦但不會太乾韌,底層也有乳豬醬醃過,味道是OK的,這頭小豬生前脂肪蠻多,師傅也沒有特意去掉皮層中肥膏,全數消滅就會較肥膩,小吃無妨; 鮮黃色雞背部份黃油充沛,那層雞皮厚厚的泛著黃油,好誘人的肥雞水準! 緊緻油潤的雞皮真的很滑,但又是多吃會太膩,起出來那堆雞皮可以用來炒一碟苦瓜了。
雞背部份肉少但極滑,雞肉有著一點鹹味,難道是鹽焗(水?!)雞??一條青菜除了令顏色更好看,還有實質作用,微微菜甜令大碗飯沒那麼肉感。
這裡的蔥油完全沒薑,單一蔥味偏鹹,為雞肉更添鹹香。
吃罷一堆肉塊及蔥油,夠酸的凍檸檬茶在此時發揮作用,令胃部及口腔也舒適得多。
是日食運不佳,第一個目標失敗之外,吃完乳豬飯打算在附近的新堀起的紫色招牌甜品店吃心太軟, 只可惜甜品店店員不但主動性不足,時運高得連我叫下單也看不到,算吧! 拿起包包走人好了。
忽然想起剛才阿哥侍應跟收銀阿姐對話中的助語詞句子,在這時刻其實我也應借用一下。
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連和燒臘飯店餐廳詳細資料：
- 連和燒臘飯店地址: 尖沙咀寶勒巷27號地下 連和燒臘飯店, G/ F,27 Prat Avenue, Tsim Sha Tsui
- 連和燒臘飯店電話:
- 連和燒臘飯店價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 連和燒臘飯店 Facebook
更多連和燒臘飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美味樂園內有任何傳播的風險，美味樂園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美味樂園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美味樂園同時建議採取以下措施*美味樂園 黃, 美味樂園 藍, (美味樂園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
連和燒臘飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內連和燒臘飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳連和燒臘飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
連和燒臘飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳