鹿兒島阿久根拉麵 銅鑼灣
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鹿兒島阿久根拉麵推介
昨晚來,叫:1)炸飛魚蛋拉麵是鹽味湯底,所以比較清,味道適中,有點鮮味有1/2隻滷蛋,海帶,黑色條狀菜乾,飛魚條和飛魚球麵質是幼身軟滑那種,不是十分彈。但湯中的香油令全碗麵可口炸飛魚條帶鮮味,質感唔腍唔實,剛好但炸飛魚球不知是否加了甘筍和木耳,則口感腍身d2)鹿兒島拉麵友人選了豬骨湯底,但稱鹹d有1/2隻滷蛋,海帶,黑色條狀菜乾和2片叉燒(小d)叉燒是薄身,幾軟,質感不俗,但味道還是元祖X館比較好一點
銅鑼灣鹿兒島阿久根拉麵
| 餐廳分店 | 鹿兒島阿久根拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,小食店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鹿兒島阿久根拉麵訂位
鹿兒島阿久根拉麵位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣波斯富街48號優食橫町2樓B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鹿兒島阿久根拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鹿兒島阿久根拉麵餐單包括有日本菜,拉麵,小食店等美食，付款方式有付款。鹿兒島阿久根拉麵優惠
鹿兒島阿久根拉麵 評價 相片
昨晚來,叫:1)炸飛魚蛋拉麵是鹽味湯底,所以比較清,味道適中,有點鮮味有1/2隻滷蛋,海帶,黑色條狀菜乾,飛魚條和飛魚球麵質是幼身軟滑那種,不是十分彈。
但湯中的香油令全碗麵可口炸飛魚條帶鮮味,質感唔腍唔實,剛好但炸飛魚球不知是否加了甘筍和木耳,則口感腍身d2)鹿兒島拉麵友人選了豬骨湯底,但稱鹹d有1/2隻滷蛋,海帶,黑色條狀菜乾和2片叉燒(小d)叉燒是薄身,幾軟,質感不俗,但味道還是元祖X館比較好一點
岩日第一次去食，可能都係最後一次...我叫左鹿兒島拉面，不過不失...老公叫左個晚餐，都係普通，唔係話特別好...d 野黎得好慢，起碼3 個字先黎...晚餐送個和子，唔好食，可能同我地既口味唔同... 一個兩個人食都食唔哂...
經過波斯富街, 肚餓, 於是找間日本野食.二人晚餐, 點了黑豬餃子拉麵 豬骨湯$58, 炸雞肉咖哩飯$48, 炸貴美奈兒魚天婦羅$40, 三文魚刺身$38, 加埋一, $191.4.黑豬餃子拉麵 豬骨湯: 中規中距, 豬肉唔太鞋味道都ok. 餃子再脆一點會較好.炸雞肉咖哩飯: 硬硬地, 有d 炸到燶左一大塊, 咖哩甜甜地就唔錯的.天婦羅: 很脆, 幾好幾好.三文魚刺身: 新鮮程度一般, 份量就算係咁啦.menu 冇乜壽司可供選擇, 比較失色
心思思想吃拉麵,路過阿久根,標榜鹿兒島拉麵,之前未試過,姑且一試.這個鹿兒島拉麵,睇個名應該也算是"店自慢".份量夠,材料簡簡單單,有叉燒,蛋,粟米筍,等等.面頭叉燒夠鬆化,(點解會紅到咁?因為執相執到咁,本身並不是那麼顏色鮮艷的.)豬骨湯底濃甜,不錯.麵本身質感也很爽勁,一下子整碗麵吃得滴水不剩.炎熱天氣之下,吃到滿頭大汗,衣衫盡濕,好不舒暢.有點點反高潮.至於是否很出色,也未算.不過以豬骨湯系來講,又的確不錯.路過的話,一試無妨.最少,好過你去吃味千.講講下,每間味千在晚飯時間,門口人龍不絕,在我眼中之下.其中一單"香港開埠十大奇聞"之一.多年如是,我都想知點解?
價錢可能比較貴少少...不過勝在有特色..我同bf睇雜誌介紹.所以去試下~~飛魚鹽味湯底拉麵..一個係麵豉湯底的~飛魚鹽味湯味道好象一堆蟹/魚子內的汁液+湯~很有創意~麵豉湯底很濃...正~配料也不錯....不會差...但也沒有驚喜~不過如果俾呢個價錢...可能我會去味千~久不久才會到這兒~
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鹿兒島阿久根拉麵餐廳詳細資料：
- 鹿兒島阿久根拉麵地址: 銅鑼灣波斯富街48號優食橫町2樓B舖 鹿兒島阿久根拉麵, Shop B,2/ F, Hennessy Apartments,48 Percival Street,, Causeway Bay
- 鹿兒島阿久根拉麵電話:
- 鹿兒島阿久根拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鹿兒島阿久根拉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在元朗正記茶餐廳內有任何傳播的風險，元朗正記茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元朗正記茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元朗正記茶餐廳同時建議採取以下措施*元朗正記茶餐廳 黃, 元朗正記茶餐廳 藍, (元朗正記茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鹿兒島阿久根拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鹿兒島阿久根拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鹿兒島阿久根拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鹿兒島阿久根拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳