榮基牛雜粉麵 將軍澳
最後更新:
榮基牛雜粉麵推介
正值午飯時間，朋友帶了我來街市一趟來到了這家粉麵店既然店名是「牛雜粉麵」，決定就試試牛腩河吧！牛腩河一端上桌，就見到一排牛腩整齊的鋪在河粉上～湯底味道濃郁而不鹹！牛腩肥瘦相間，口感超軟嫩，彷彿入口即溶，但又不會覺得一口油！！牛味亦好濃～～～河粉爽滑不會煮得過稔牛腩與河粉的份量好足，足夠女生的正常食量！總的來說，這店的牛腩河有別於我一般所吃過的～～牛腩好香～～！！又嫩！！不過要明白街市舖位不大...座位會較狹迫！題外話，見到搭枱大叔的那碗牛筋牛肚河，賣相都好吸引啊！下次可以一試！！
將軍澳榮基牛雜粉麵
| 餐廳分店 | 榮基牛雜粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
榮基牛雜粉麵訂位
榮基牛雜粉麵位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳彩明街1號彩明商場一期1樓彩明街市16號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。榮基牛雜粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐榮基牛雜粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有付款。榮基牛雜粉麵優惠
榮基牛雜粉麵 評價 相片
正值午飯時間，朋友帶了我來街市一趟來到了這家粉麵店既然店名是「牛雜粉麵」，決定就試試牛腩河吧！牛腩河一端上桌，就見到一排牛腩整齊的鋪在河粉上～湯底味道濃郁而不鹹！牛腩肥瘦相間，口感超軟嫩，彷彿入口即溶，但又不會覺得一口油！！牛味亦好濃～～～河粉爽滑不會煮得過稔牛腩與河粉的份量好足，足夠女生的正常食量！總的來說，這店的牛腩河有別於我一般所吃過的～～牛腩好香～～！！又嫩！！不過要明白街市舖位不大...座位會較狹迫！題外話，見到搭枱大叔的那碗牛筋牛肚河，賣相都好吸引啊！下次可以一試！！
星期日訓到晏一晏，就去樓下搵食：P突然想食一碗牛肚米，即刻唸起彩明街市呢間餐廳。
😋😋將軍澳有得食牛腩牛肚麵既地方少之又少，所以呢間餐廳都有唔少熟客！不過由於座位唔多，所以下晝三點，餐廳都近乎滿座。
$29 一碗,好抵食。
👍🏻👍🏻牛肚充滿鹵水香，切成薄片，容易入口；牛肚口感有嚼勁，份量都唔少，有67片。
米粉有咬口，不過份量可以多dd!湯底有腩汁及唐芹的香味，味道清甜,配上香蔥更加惹味；食完都冇口渴,值得一讚。
網上有人說，馬鞍山是美食荒地，將軍澳的網民就大叫，我們這邊咪又一樣係美食荒地!! 的確，將軍澳又的確沒有什麼令人可以大叫非常吸引，一定要來品味的美食。
不過，以整個社區來說，坑口村的特色食肆，填補了沒有美食的這一個惡號。
除坑口，及比較早發展的寶琳之外，其他的地區，的確只有連鎖店的飲食網絡，像調景嶺這一個我經常有機會來到轉車的生活小區，我經過細心的巡視，我真的可以說，這兒真係冇乜野好食。
然而，喜歡尋找隠世的味道的我是不會放棄的，在調景嶺，我仲有一個隱蔽地方未去的，那就是彩明邨的街市，而在街市內，我找到這一檔《榮基牛雜粉麵》，小食店吊著的牛雜，把我吸引住了。
吸引住我的，就是這些新鮮的牛內臟，有時候，有些食物，睇落已經覺得美味，在外看見了，又想立即試探一下新發現，於是，我就決定來，食一碗麵了。
食環署的街市，有熟食中心，私營的 wet market，就留了空間給熟食小店進場，所以入屋邨尋食，邨內若有街市的話，這一個又濕又滑的地方，往往都是美味小店的進駐地。
招牌是牛雜，吸引的的是牛雜，不過，更吸引我的，是金錢肚，所以，是日的粉麵早餐，就是一碗牛腩金錢肚麵。
金錢肚，是牛四個胃之中，最美味的一個，是日的金錢肚，炆得好腍，入口肉厚，帶爽口，而且容易咀嚼，而牛腩，也是香口得非常，腩汁湯底夠好味，彩明邨街市的這一碗麵，令我得到食麵的滿足。
這小店，除了麵之外，也有茶餐廳的飲品供應。
在場，我察覺到，在街市工作的檔主及工友，他們手中的奶茶、咖啡、檸茶，都是出自這一家麵檔的。
而我為了伴麵食，叫了一杯熱奶茶，小店沖出的熱奶茶，絕對是有板有眼，濃度適中已經是很好，奶夠香，茶底夠滑，啱晒我口味，很是開心。
入街市，好多時會尋到竇，而是日在彩明邨的我，的確如願地，找到調景嶺區飲食的一個小寶貝。
您對於將軍澳餐廳「榮基牛雜粉麵」有何comment？
榮基牛雜粉麵餐廳詳細資料：
- 榮基牛雜粉麵地址: 將軍澳彩明街1號彩明商場一期1樓彩明街市16號舖 榮基牛雜粉麵, Shop16, Choi Ming Market,1/ F, Phase I, Choi Ming Shopping Centre,1 Choi Ming Street, Tseung Kwan O
- 榮基牛雜粉麵電話:
- 榮基牛雜粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 榮基牛雜粉麵 Facebook
更多榮基牛雜粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在有明居酒屋內有任何傳播的風險，有明居酒屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳有明居酒屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，有明居酒屋同時建議採取以下措施*有明居酒屋 黃, 有明居酒屋 藍, (有明居酒屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
榮基牛雜粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內榮基牛雜粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳榮基牛雜粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
榮基牛雜粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳