稜閣屋 紅磡
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稜閣屋推介
兩點頭都係得一枱客。日本有過500分店,標榜用長野食材,多蔬菜,香港依家有三間。兩點起有下午茶餐,$29起。呢個就係最平$29個餐,炒脆麵,餐牌內寫係日本麵食選舉頭十名。似廣東炒麵,脆麵上掛個汁,材料多樣,有蝦、日式魚蛋、椰菜、肉、芽菜、枝豆...多菜好啱自己,感覺健康,雖然話係細份量,但好夠飽。餐加+$15有三隻明太子沙律餃子,無明太子味,連餃子肉味都無乜,好一般。員工長期躲在客人睇唔到嘅地方吹水,無energy, 落錯單,有待改善。
紅磡稜閣屋
餐廳分店 | 稜閣屋 |
---|---|
地區 | 紅磡 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 日本菜,拉麵,日式西餐, |
人氣指數 | 326 |
價錢幾錢 | $51-100 |
稜閣屋訂位
稜閣屋位於紅磡區,詳細地址是紅磡黃埔花園永旺百貨地庫B5-19號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。稜閣屋幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐稜閣屋餐單包括有日本菜,拉麵,日式西餐等美食,付款方式有付款。稜閣屋優惠
稜閣屋 評價 相片
兩點頭都係得一枱客。
日本有過500分店,標榜用長野食材,多蔬菜,香港依家有三間。
兩點起有下午茶餐,$29起。
呢個就係最平$29個餐,炒脆麵,餐牌內寫係日本麵食選舉頭十名。
似廣東炒麵,脆麵上掛個汁,材料多樣,有蝦、日式魚蛋、椰菜、肉、芽菜、枝豆...多菜好啱自己,感覺健康,雖然話係細份量,但好夠飽。
餐加+$15有三隻明太子沙律餃子,無明太子味,連餃子肉味都無乜,好一般。
員工長期躲在客人睇唔到嘅地方吹水,無energy, 落錯單,有待改善。
芝士餃子,賣相都幾靚,而且面層的芝士都好厚,無諗過餃子可以配芝士食,味道好夾。
長崎Champon,第一啖先試湯底,幸好不會太鹹,連埋幼身的拉麵及份量頗多的蔬菜,算係出街食飯的清淡之選。
小小一碗有蝦有肉有菜,一次過滿足三個願望。
今日,同呀媽去試下呢間嘢。
我嗌咗個長崎champon,呀媽嗌咗吉列炸蝦配沙律。
champon不過不失,我唔係太識食,唔知咩係champon。
不過,我覺得麵可以多少少,雜菜少返啲啲。
最差嘅係個炸蝦,唔熟嘅。
好明顯,係由一個經驗尚淺嘅廚師煮嘅。
另外,樓面服務一般,唔夠友善。
食日式料理一向是我的最愛,所以看見日本料理店就一定食。
無奈唔係間間都好味道、今晚又中伏了!簡單獨食向來是日食文化主流、但食物質素一向有保證,所以快餐文化在日本非常流行。
滿以為打着Champion 旗幟的Ringer Hut有一定的水準!誰知就中伏了。
點了一個煙三文魚海鮮配豚肉鍋,三文魚海鮮鍋看似唔錯,海鮮食物有有煙三文魚、蟹腳、蛤及蔬菜配上蕃茄湯。
其實用煙三文魚做火煱食物都比較小有,因為一般煙三文魚都用作冷盤,所以加熱之後就會變得霉味難食、蟹腳當然是人工製造、味道可想而知。
湯底只有人工蕃茄味沒有新鮮蕃茄味!以上這並非最差的、最差係碟豬肉!睇見直頭O晒嘴。
碟豬肉直頭肥到冇朋友、足足有八成係脂肪、睇見都唔敢食!其實唔比我好過。
雖然明白食物質素和成本掛勾,但係都應該想下客人感受。
叫左個午餐。
日式照燒炒champon。
加明太子餃子。
布甸。
炸雞件。
餃子是凍的,熱檸水的檸檬皮是黑色的,炸雞一半是肥膏,好想問點搵到咁多肥膏的雞,可能係patpat,死味?布甸不吃也罷。
拜拖碟champon椰菜可唔可煮佢呢?生架喎。
早少少落多炒兩分鐘好嗎?d芽菜可唔可以摘左個尾?好翹口下喎
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稜閣屋餐廳詳細資料:
- 稜閣屋地址: 紅磡黃埔花園永旺百貨地庫B5-19號舖 Ringer Hut, Shop B5-19, B1/ F, Aeon Whampoa Store, Site5&6, Whampoa Garden, Hung Hom
- 稜閣屋電話:
- 稜閣屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 稜閣屋 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在Twelve Cupcakes內有任何傳播的風險,Twelve Cupcakes在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Twelve Cupcakes除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Twelve Cupcakes同時建議採取以下措施*Twelve Cupcakes 黃, Twelve Cupcakes 藍, (Twelve Cupcakes 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
稜閣屋在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內稜閣屋應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳稜閣屋建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
稜閣屋餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳