Soul Jook 尖沙咀
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號VictoriaDocksideK11MuseaB2樓FoodPlayground
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Soul Jook推介
去過幾次韓國旅行, 又鐘意睇韓劇嘅我, 其實都未食過韓國嘅粥, 因為佢地國家實在太多美食, 去到當地都唔會想食得咁清淡呢~農曆年期間都食唔少榚點, 又豬手又盆菜, 食到個人有少少膩行完樓上商場, 落到地庫的food playground, 都有好多選擇平時嘅韓國菜我覺得是味濃的, 難得見到Soul Jook入面有粥, 拌飯及飯卷, 款式清晰唔會令人患上選擇困難症所以我目標也很快鎖定了, 決定要一碗松葉蟹肉粥+芝士泡菜牛肉飯卷food playground 就像平日的food court一樣, 先付錢, 後取食物點菜後, 職員會給你一個提示器, 食物齊了就會發出聲響餐具和醬料都在取餐處, 是自助的飯卷和粥都沒想過份量是咁大的, 幸好有食量強的男友在旁飯卷包得結實不易散, 我一口是吞不了一整件雖然中間是加了泡菜, 但比我想像中味淡, 可能不想加太多而蓋過其他味道中間的料是很豐富, 爽脆微辣的泡菜, creamy的芝士, 柔軟的牛肉, 建議蘸上韓式辣醬, 送粥是一流松葉蟹肉粥入面有2條蟹腳, 仲有好多拆了殼的蟹肉, 另外仲有蔘起入面, 但味道不濃, 似人蔘雞湯入面的蔘, 稔到可以食埋落肚呢幾日天氣咁凍, 食完呢碗粥覺得很和暖同很補氣粥的質地比潮州粥綿, 但又未至於像廣東人煲的看不到米飯, 吃下去是有口感的也意想不到韓國粥是很清, 與平日味濃的韓國菜分別很大, 清清的很啱我胃口其實餐廳也附送了2個前菜 (泡菜蘿蔔和酸蘿蔔), 拌著粥一同吃也別有一番風味!現在要找吃粥的地方是很難, 要在尖沙咀區找更難~
尖沙咀Soul Jook
| 餐廳分店 | Soul Jook |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 韓國菜, |
| 人氣指數 | 488 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Soul Jook訂位
Soul Jook位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道18號VictoriaDocksideK11MuseaB2樓FoodPlayground，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Soul Jook幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Soul Jook餐單包括有韓國菜等美食，付款方式有付款。Soul Jook優惠
Soul Jook 評價 相片
去過幾次韓國旅行, 又鐘意睇韓劇嘅我, 其實都未食過韓國嘅粥, 因為佢地國家實在太多美食, 去到當地都唔會想食得咁清淡呢~農曆年期間都食唔少榚點, 又豬手又盆菜, 食到個人有少少膩行完樓上商場, 落到地庫的food playground, 都有好多選擇平時嘅韓國菜我覺得是味濃的, 難得見到Soul Jook入面有粥, 拌飯及飯卷, 款式清晰唔會令人患上選擇困難症所以我目標也很快鎖定了, 決定要一碗松葉蟹肉粥+芝士泡菜牛肉飯卷food playground 就像平日的food court一樣, 先付錢, 後取食物點菜後, 職員會給你一個提示器, 食物齊了就會發出聲響餐具和醬料都在取餐處, 是自助的飯卷和粥都沒想過份量是咁大的, 幸好有食量強的男友在旁飯卷包得結實不易散, 我一口是吞不了一整件雖然中間是加了泡菜, 但比我想像中味淡, 可能不想加太多而蓋過其他味道中間的料是很豐富, 爽脆微辣的泡菜, creamy的芝士, 柔軟的牛肉, 建議蘸上韓式辣醬, 送粥是一流松葉蟹肉粥入面有2條蟹腳, 仲有好多拆了殼的蟹肉, 另外仲有蔘起入面, 但味道不濃, 似人蔘雞湯入面的蔘, 稔到可以食埋落肚呢幾日天氣咁凍, 食完呢碗粥覺得很和暖同很補氣粥的質地比潮州粥綿, 但又未至於像廣東人煲的看不到米飯, 吃下去是有口感的也意想不到韓國粥是很清, 與平日味濃的韓國菜分別很大, 清清的很啱我胃口其實餐廳也附送了2個前菜 (泡菜蘿蔔和酸蘿蔔), 拌著粥一同吃也別有一番風味!現在要找吃粥的地方是很難, 要在尖沙咀區找更難~
K11 Musea裏面嘅餐廳好多價錢都比較高，晚餐時段人均消費差唔多二百蚊，不過係最底個層嘅food court都有平價之選，其中一間就係Soul Jook，主要係食韓式飯卷、拌飯同埋養身粥🍚**********<傳統韓式飯卷> $58今次叫左個最普通嘅傳統韓式飯卷，每舊飯卷都幾大舊，總共切左做八舊，所以如果一個人食嘅話當午餐或者晚餐都夠份量嫁，可以話係幾抵食😌裏面包左火腿、雞蛋卷、青瓜、黃瓜、紅蘿蔔絲，另外個飯係加左少少調味，所以整體黎講都好夠味，算係不過不失啦🤓
今次黎到🍀🌿K11 Musea 🍃🌳依間開左一年都無嘅尖沙咀商場，一於去K11 Musea試吓個度韓國🇰🇷嘢，依間韓國🇰🇷餐廳好食到我第二日即刻encore，連續兩日都食依間係咪真係正到咁🤔？我叫左牛肉蔬菜拌飯($78)，未講食物之前，⚠️記住依間餐廳係K11 Musea 唔係K11唔好去錯呀，搭地鐵MTR🚇尖沙咀/尖東站J出口，經過隧道就會見到個商場，一入商場右邊就有扶手電梯落去就係K11 Musea B2 Food Playground，直行就見到依間餐廳咖喇。
我3點4左右去食見到無乜人，不過依個時候真係無乜野都唔好出街，出街記住做足保護措施😷，依兩日有嘢做先出黎，大家係咪係屋企悶到生菇，今次我就幫大家試吓係咪咁好食😋⋯⋯牛肉蔬菜拌飯($78)，💰價錢黎講就中等啦，黎到K11 Musea 預咗偏貴咖喇，睇吓其他B2 Food Playground 價錢其實都係差唔多，咁就睇吓係咪真係值依個價錢。
一睇賣相已經無得輸啦，似足黎到韓國食，中間有個太陽蛋🍳，整體❤️🧡💛色彩繽紛💚💙💜咁。
講左咁耐試吓佢先，我就篤爆個太陽蛋，啲蛋黃即刻流出黎，📸相都影唔切，就試啖個蛋黃先。
跟住即刻嗱嗱臨撈埋啲料，加埋啲配菜，即刻整啖先，好滿足好幸福呀，將唔同蔬菜撈埋牛肉呀已經篤爆嘅蛋黃呀同埋個啲配菜，一口食到曬甜酸辣三隻味(差隻苦味就perfect)，口感有林有爽脆，🤤一啖又一啖停唔到口咁食，唔洗3個字⏱就食完啦，泡菜辣🌶得黎我唔係好食辣都接受到。
食完啱啱好飽，好想即刻食多個㖭，不過食兩個就嫌貴喇🥱，本身仲諗住試吓個飯卷㖭⋯⋯🤫無錯，你無睇錯🤗，我第二日即刻食多次(有收據為證咖)，我叫左泡菜豬肉拌飯($78)。
本身我係諗住叫飯卷嘅，左諗右諗，個飯卷性價比比較底，而且份量我好似會食唔飽😔，咁唯有食多次拌飯，不過係另一款🥳，咁泡菜辣豬肉正啲呢定牛肉蔬菜拌飯正啲呢 😋🧐泡菜豬肉拌飯($78)，價錢同牛肉蔬菜拌飯就一樣喇，賣相似乎依個仲靚啲🤩，即刻試吓個味先啦，同樣篤爆太陽蛋先，照舊撈埋曬一齊，甜酸辣三隻味似乎依個再出啲🤔，特別個辣🌶味，泡菜辣🌶豬肉好食啲，同其他料會夾啲，我覺得韓式啲呱，口感似乎真係依個正啲，如果有得加埋韓國年糕就無得頂啦⋯⋯黎個總結先啦🤗，兩日都食拌飯就知好味啦，大家真係要過嚟試吓，飯卷睇落都好似幾好食，啱啲細食嘅人，至於邊款拌飯最推薦呢，我就會推薦大家過嚟試吓依個泡菜豬肉拌飯，比牛肉蔬菜拌飯更夾更辣更美味更韓國🇰🇷啲😂⋯⋯
叫咗個韓式壽司🍣，同埋個豬肉泡菜拌飯，個壽司幾好食😋，今次冇食佢個韓國粥，上次喺機場食過，好似味精多咗啲，K11 Musea幾好行，成個商場裝修得好靚，可能而家時勢問題啦唔係太多人
其實K11 Musea除左有好多潮流餐廳外，佢既foodcourt都係一個唔錯既選擇，裡面有林林總總既特色餐廳。
作為偽韓妹子既我，第一時間已經俾一間韓國餐廳吸引住🤩 ·☆ 芝士雞肉飯卷HKD$58飯卷捲得十分紮實，而且裡面包住唔同顏色既餡料，感覺非常繽紛呢~ 包住芝士🧀已經足夠令我心心眼😻 仲有雞肉、青瓜、雞蛋及醃過既漬菜，口感非常豐富😚·☆ 泡菜辣豬肉拌飯HKD$78拌飯份量十足，配料多到完全遮蓋住啲飯！配料包括流心太陽蛋、辣豬肉、大荳芽、菠菜、泡菜及牛蒡條，將全部配料同飯撈埋一齊食，再加啲甜甜地既韓式辣醬，好好味呀😋
您對於尖沙咀餐廳「Soul Jook」有何comment？
Soul Jook餐廳詳細資料：
- Soul Jook地址: 尖沙咀梳士巴利道18號VictoriaDocksideK11MuseaB2樓FoodPlayground Soul Jook, Food Playground, B2/ F, K11 Musea, Victoria Dockside,18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
- Soul Jook電話:
- Soul Jook價錢: $101-200
- 分類: 韓國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Soul Jook Facebook
更多Soul Jook相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Oaky內有任何傳播的風險，Oaky在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Oaky除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Oaky同時建議採取以下措施*Oaky 黃, Oaky 藍, (Oaky 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Soul Jook在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Soul Jook應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Soul Jook建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Soul Jook餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳