香港仔財記魚蛋粉 大圍
地址: 大圍田心村259號地下
最後更新:
香港仔財記魚蛋粉推介
正宗潮州人打理，店內自設工場，確保品質，每日以百分百鮮魚起肉自製魚蛋、魚片、片頭，湯底以鮮魚骨配以豬骨及雞熬製，門鱔起肉拆骨後的魚皮則製成鮮炸魚皮，完全利用鮮魚的每一個部份打造正宗潮州風味
大圍香港仔財記魚蛋粉
| 餐廳分店 | 香港仔財記魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 26066655 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
香港仔財記魚蛋粉訂位
香港仔財記魚蛋粉位於大圍區，詳細地址是大圍田心村259號地下，餐廳寬敞座位數目共有60個。香港仔財記魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐香港仔財記魚蛋粉餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26066655 查詢訂座。香港仔財記魚蛋粉優惠
香港仔財記魚蛋粉 評價 相片
在附近運動場打波前想食個早餐通常都會到這邊早餐選擇都不少這次和朋友各自點了一個早餐湯麵附熱飲才31煎豬扒湯米線豬扒都幾厚 紅腸沙嗲牛米線沙嗲牛入味 紅腸煎過好香口奶茶也不錯
此店前身為茶餐廳，旁邊也是潮州粉麵，轉手後居然也做粉麵，隨著稍有裝修，出品不錯，居然也並存至今。
多年光顧，味道也是不錯的，我相信很大原因在於便利，這一帶格局所限，基本上形成小社區也就是稍出色者即其門若市。
我也是因此而成為熟客，無他，晚上十一點才回家，附近能吃的也沒幾間，就此而已。
年多前有心戒晚吃，也覺得此店出品對比曾到的店的確有所不及，所以足有一年沒來，今天癮起，來止一止。
多年來也食牛腩撈麵。
麵底有兩個，坊間一般只有一個或一個半，其實相當扺食。
然而麵質一般，重苦味鹼味，走鹼過程不好。
牛腩火喉處理得好，然而調味稍淡，欠層次，肉質不好，常會攝牙罅，來貨問題。
然而多年光顧，印象中只有一次硬得不能入口，所以質素還是有保證的。
撈麵蠔油貨色一般，偏鹹，改配腩汁亦可。
此店辣椒油出色，自家調配，早年後生不怕，經常撈得通紅，後來身體負荷不了，就少少一匙止癮。
以前我有一段時間就是為了這個辣油而來的。
跟送的魚湯，算是不錯，不腥有味，順口舒服，加點胡椒提味是我慣來做法。
整體而言，合格以上，性價比味道區佳。
價錢由十年前廿蚊左右到今天四十一元，還是合理的。
老闆是年輕女子，頗有心機招呼，樓面師傅也多年不變，不容易。
難得長久沒來，也認得我，心頭有點暖，這才是小店。
因不想去太遠，在家中附近，發現和顯田那間是姊妹店，點了魚旦米，辣椒油和醋作用下，和在外面吃開的魚旦米一樣美味，比起在新翠冬菇亭那間，便宜和大碗些。
最重要是有其他東西可選來吃
經常唔想煮飯就近近地落嚟財記食碗麵/飯～快！靚！正！小妹至愛雲吞麵～有時喺其他麵舖（仲要貴啲）食到啲麵係淋既，鍾意財記啲麵無時無刻都咁爽～仲要加醋&辣油～冇得頂🤤牛腩飯又係另一經典！牛腩夠淋不在話下，有菜有飯有湯有野飲！五十零蚊！去邊搵？😆
已有一段時間沒去大圍顯徑街的香港仔財記魚蛋粉食早餐了，今早有時間便此吃吧！點了《熱狗+凍檸檬茶》，當熱狗送面前，即有驚喜，今天熱狗終於加了沙律醬，以前是沒有加此醬的，加了醬後的確好味好多，配搭傳統的生菜、蕃茄及腸仔，酸酸甜甜特別開胃。
最貼心的是熱狗預先切斷一半，吃是沙律醬便不會漏掉了！而檸檬茶也可以，檸檬多茶味足夠，但可惜較淡，唔够甜！總括還滿意的。
您對於大圍餐廳「香港仔財記魚蛋粉」有何comment？
香港仔財記魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 香港仔財記魚蛋粉地址: 大圍田心村259號地下 香港仔財記魚蛋粉, G/ F,259 Tin Sum Village, Tai Wai
- 香港仔財記魚蛋粉電話: 26066655
- 香港仔財記魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 香港仔財記魚蛋粉 Facebook
更多香港仔財記魚蛋粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雲來館內有任何傳播的風險，雲來館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲來館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲來館同時建議採取以下措施*雲來館 黃, 雲來館 藍, (雲來館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
香港仔財記魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內香港仔財記魚蛋粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳香港仔財記魚蛋粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
香港仔財記魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳