夏雪 大圍
地址: 大圍積富街31號益富閣地下3號舖
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夏雪推介
主打賣相討好的紫薯及抹茶甜品，如紫薯窩夫、抹茶affogato及芭菲等。
大圍夏雪
| 餐廳分店 | 夏雪 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 55484270 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,咖啡店, |
| 人氣指數 | 766 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
夏雪訂位
夏雪位於大圍區，詳細地址是大圍積富街31號益富閣地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。夏雪幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐夏雪餐單包括有西式,甜品/糖水,雪糕/乳酪,咖啡店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,Payme付款，Booking網上訂位可以電話致電 55484270 查詢訂座。夏雪優惠
夏雪 評價 相片
第一次黎，為咗紫薯心太軟而黎；入店時即刻問有冇紫薯心太軟，惡劣服務員話有，叫我喺度等等，我即時停低企喺度等等；跟手佢即刻隊個menu黎，我接咗，點知就有個細menu跌落地，跌落隻腳度，鬼死咁痛；原來惡劣服務員將兩個大既大約A4 size既menu擺喺面，然後個細既大約得A4 Size 既1/3既細menu擺喺底🙄鬼睇到你下個仲有個細menu咩🙄隊俾人嗰陣又隊得衰，咁咪跌囉～🙄呢一下都仲未嬲，當佢冇心；咁個menu跌落地，惡劣服務員去執，我梗係企開少少讓俾佢執啦！跟住咪企定定等佢量體溫囉～量完我之後，惡劣服務員竟然無啦啦發惡鬧我指住我左手邊：「企喺呢度呀！」因為佢量唔到企喺我後面既男朋友！我即刻勁嬲！😡我男朋友超級好脾氣既人都反佢白眼覺得佢態度好有問題！🙄首先，如果佢想人地企喺特定某個位置，佢可以指示清晰、說話清楚咁表達叫人要企喺邊個位置，而唔係就咁一句叫人企喺度等等！其次，佢可以態度平和咁講野，叫我讓開俾佢去量我男朋友體溫，而唔係發惡咁鬧客！一入黎呢間野就因為啲垃圾服務態度勁反感！啲野食再好食都無用！平心而論，紫薯心太軟味道係ok,再配埋豆腐雪糕、真紫薯窩夫、哈密瓜呢個配搭係唔錯！紫薯熱鮮奶都ok!老闆，如果你睇到呢篇comment,麻煩你好好訓示下你呢位員工：佢係電曲既短頭髮+冇戴眼鏡+黑Tee似員工制服+黑色長褲側邊有橙色三間+黑色波鞋+左手戴黑色錶。
崗位係樓面：負責帶位、收銀、偶爾傳菜。
Btw,有另一個戴眼鏡既男服務員態度好好，唔希望一竹竿打一船人！
·呢間嘅waffle真係好好食，外脆內軟🥺💛雖然呢份嘅價錢比較貴，不過佢有心太軟，朱古力雪糕，仲有兩塊waffle其實都差唔多等於出面嘅兩份甜品🤣兩個人share就啱啱好～·魔鬼窩夫 $108———不專業評分💯食物指數🍴: 💛💛💛💛🤍環境指數⛱: 💛💛💛🤍🤍抵食指數🤑: 💛💛💛💛🤍推薦指數👾: 💛💛💛💛🤍———📍夏雪（大圍）大圍積富街31號益富閣地下3號舖💛罷市、店內張貼文宣———
大圍收收埋埋唔少黃店，今次去嘅甜品舖係西環打響名堂，果時一直想試但又懶得過海，拖左幾年終於食到。
一入門口就見到墻上有大大隻連豬，佢地多次罷工又撐醫護同黃媒，難怪下午茶時間去都要等位，原本打算叫一客窩夫同兩杯飲品，店員就推薦半份窩夫嘅tea set，因為可用半價加配飲品，平左又可試多隻味，一舉兩得。
綠茶窩夫(半份)：話明係綠茶而唔係抹茶所以對本身無咩期望，食落又比想像中好，雪糕奶味同茶味各佔一半，又唔係好假果啲帶花香或煙燻嘅味道，以綠茶甜品黎講算唔錯！夏雪嘅窩夫係有麻糬餡嘅所以特別好食，外脆内煙韌，面頭灑滿綠茶粉同糖霜，配黃豆粉蕨餅同紅豆蓉，蕨餅有咬口，紅豆蓉就甜左少少。
紫薯窩夫(半份)：呢款配豆腐雪糕，豆腐味幾出，仲有粒小番薯同一大片哈密瓜，無浸糖水，清甜解膩。
窩夫即叫即整，熱辣辣有蛋香，但當日呢個甜品有少少意外，紫薯餡有酸味，同店員反映後佢地即刻表示可以換款或取消，我地太飽揀左後者，到埋單果陣發現佢地連跟餐飲品都無收錢，我地一心黎支持黃店，話想比返飲品錢佢地都唔收，唯有下次再黎懲罰啦。
黑芝麻latte：面頭打左層奶泡，味道濃郁，食到一粒粒芝麻碎，唔甜，推薦。
.焙茶latte：呢杯無咁杰身，同樣有層奶泡喺面，有焙茶味用加左糖嘅茶粉沖所以個底比較甜，食完雪糕後再飲又覺得甜度可以接受。
夏雪有多款甜品供應，花多眼亂，雪糕要揀，醬汁要揀，甚麼味的窩夫要揀，最後選擇了雜果草莓醬朱古力窩夫，冷熱交融，好味。
綠茶心太軟，日式班戟，綠茶雪糕，紅豆，小丸子及蕨餅，包羅萬有，呢個適合同朋友一齊分享。
一個人食應該會好膩，還有一杯茶，飲完都猜不到是甚麼味，清清的味道，只肯定不是綠茶。
夏雪，大大話話由堅尼地城開始，已經食左四五年。
想當年堅尼地城仲未有咁多甜品糖水舖，搵下搵下見到有間夏雪幾特別，出名在呢甜品大大份，窩夫又夠脆。
的確，諗返起堅城果度都係一種回憶，無論係味道定環境。
佢後期係大圍開左一間分店，其實當我嚟講仲方便左，而且地方又大左，等位時間又少左，照道理應該好正先係，但係，唔知點解始終欠缺啲嘢，欠缺嘅可能係一種感覺！環境：老老豆豆，環境真係好一般，講衰啲直頭冇乜心機裝修咁，唔係話堅尼地城裝得好靚，但係點睇都多啲心思！食物選擇：由一開始堅城店，佢其實都叫多食物選擇，當然有招牌窩夫，但仲有好多正野例如心太軟，特色飲品，咖啡等等，不過食下食下，發覺食物選擇愈來愈少，以前每種食物都有幾種味，仲有啲配埋新鮮生果，而家以心太軟為例，大圍店只剩下紫薯一種口味。
食物：紫薯心太軟：份量都大，原來仲配埋窩夫，難怪價錢去到差唔多成舊水。
窩夫唔洗多講，好脆好正，外脆內軟；蜜瓜香甜多汁；不過可惜主角心太軟較膩，紫薯過濃，食到最後比較頂胃！香蕉朱古力麻薯窩夫：呢個甜品都幾有驚喜，窩夫入面有麻薯，食落外脆內煙韌，感覺幾特別，口感好有層次，未試過嘅朋友可以試下！不過講真，呢度冇乜嘢可以選擇，入得去唔叫呢個都冇乜嘢可以再叫，哈哈！結論：講身，由一名學生開始睇住夏雪愈來愈出名，開分店，到而家畢埋業做嘢，夏雪愈做愈 hea ，就仿佛見證住身邊嘢朋友同學由一開始好有衝勁，漸漸變到愈來愈頹廢，愈來愈冇目標。
其實一間本身有前途有光明嘅舖頭，而家變到咁，真係兩個字，可惜！
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夏雪餐廳詳細資料：
- 夏雪地址: 大圍積富街31號益富閣地下3號舖 Summer Ice, Shop3, G/ F, Rich Court,31 Chik Fu Street, Tai Wai
- 夏雪電話: 55484270
- 夏雪價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,咖啡店,
- 座位: 60
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,Payme
- FB專頁: 夏雪 Facebook
更多夏雪相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大家樂內有任何傳播的風險，大家樂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大家樂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大家樂同時建議採取以下措施*大家樂 黃, 大家樂 藍, (大家樂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
夏雪在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內夏雪應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳夏雪建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
夏雪餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳