濠 紅磡
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濠推介
睇了之前的食評, 等我講講我的經驗.首先佢面係有支Mineral Water, 不過其實你可以唔開, 問Waiter要水也可以, 根本不用收錢. 一坐低的麵包要收錢就真係唔應該, 又Cheap又有被屈的感覺. 其實佢d食物有唔太平, 包你幾片麵包得幾多錢.我兩個人去點了八爪魚沙律, portion好多但只是用八爪魚仔有點失望. 沙丁魚很普通. 主菜古法焗鴨肉飯, 我將d olive切碎加入飯裏面非常好味！最後係鹹豬手, 焗到皮很脆, 幾有德國鹹豬手feel, 重有他們很細心將豬手起肉後先上，唔使自己切咁煩．最後結賬300大元, 唔算平(因為我都無叫飲品), 不過都重可以接受. 最唔滿意地方係裏面有蚊, 食完餐飯隻腳多幾粒...好痕呀!
紅磡濠
| 餐廳分店 | 濠 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
濠訂位
濠位於紅磡區，詳細地址是紅磡船景街7號黃埔新天地黃埔花園4期地下G5舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。濠幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐濠餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有付款。濠優惠
濠 評價 相片
睇了之前的食評, 等我講講我的經驗.首先佢面係有支Mineral Water, 不過其實你可以唔開, 問Waiter要水也可以, 根本不用收錢. 一坐低的麵包要收錢就真係唔應該, 又Cheap又有被屈的感覺. 其實佢d食物有唔太平, 包你幾片麵包得幾多錢.我兩個人去點了八爪魚沙律, portion好多但只是用八爪魚仔有點失望. 沙丁魚很普通. 主菜古法焗鴨肉飯, 我將d olive切碎加入飯裏面非常好味！最後係鹹豬手, 焗到皮很脆, 幾有德國鹹豬手feel, 重有他們很細心將豬手起肉後先上，唔使自己切咁煩．最後結賬300大元, 唔算平(因為我都無叫飲品), 不過都重可以接受. 最唔滿意地方係裏面有蚊, 食完餐飯隻腳多幾粒...好痕呀!
因為有贈券所以想到這裏吃飯，但媽咪同細佬見到門口個餐牌，覺得唔想咁貴打個冷，所以就過了對面的【濠】，因為同一個集團，所以贈券一樣可以用。
但我在這裏找不到【濠】，唯有借潮州姑爺小小位寫寫這裏的食評。
非洲雞：雞肉不錯不會鞋口，是由雞翼尖以上的肉造的，原件上，賣相不俗，最重要是汁非常美味，似但又不是沙嗲汁，味道香濃可口，值得一試。
水蟹粥：水蟹肉香嫩，最好味是粥內的蟹粉很足料，非常惹味，但小鍋只夠分三小碗，份量比較少。
燒豬仔排：由侍應姐姐介紹的，味道幾好，燒的火喉也拿捏得很準，夠香脆，而點的醬汁也調較得很好味。
菇類抄雜菜：不記得個菜名了，味道幾好，份量也足夠，但沒甚麼特別，亦比較多油。
酥炸馬介休魚餅：我們四個人一玫栽定只吃到薯仔味，一點咸魚味都沒有，懷疑被告是完全沒有加入魚肉的，但以一個炸薯來說炸得還算香脆。
海盜特色飲品：一點特色也欠奉，只是普通的什果賓治。
另外一坐低便有一籃不太好吃的麵包，但搽麵包的蕃茄配料卻很好味，又有一支不知是否要收費的大支裝葡萄牙礦泉水，水好有一陣奇怪的味，同香港的礦泉水不同。
埋單扣了$110贈券，總共$305，以這裏的服務、環境、食物質素來說也算是合理的。
中午,一坐就比一碟仔麵包(10蚊)唔比水,礦泉水一支18蚊依家咁既經濟都有咁既餐廳昆錢,黑店無order野食就亂比d野你先,bad門口有d 橫額話有午餐下午茶餐,入到去得散叫,貴死人.從未食過如此老屈既店,老板大概係黑社會所以唔敢唔叫野就走,驚比人打野食唔駛講啦!黑店一間!
您對於紅磡餐廳「濠」有何comment？
濠餐廳詳細資料：
- 濠地址: 紅磡船景街7號黃埔新天地黃埔花園4期地下G5舖 濠, G/ F. Shop G5., Whampoa Garden Site4, Wonderful Worlds Of Whampoa,7 Shung King Road, Hung Hom, Hung Hom
- 濠電話:
- 濠價錢: $101-200
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 濠 Facebook
更多濠相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Junior 18內有任何傳播的風險，Junior 18在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Junior 18除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Junior 18同時建議採取以下措施*Junior 18 黃, Junior 18 藍, (Junior 18 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
濠在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內濠應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳濠建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
濠餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳