鴻利住家菜 元朗
地址: 元朗媽廟路永發大廈24號K號地舖
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鴻利住家菜推介
2021年3月24日與蔡家姐到鴻利住家菜撐枱腳招牌係霸王雞(半隻)$110肥美肉嫰，連雞胸都滑的，必食。台式蚵仔煎$75普通嘅蠔仔煎餅，扣分係因為我食咗好多啖都有蛋殼碎。蝦醬通菜炒牛肉$68夠獲氣，牛肉處理得幾好。椒鹽豬扒$75一般嘅椒鹽豬扒係爆炒炸蒜頭，呢一道改為用花生醬，第一次食，花生醬同豬扒都好夾，豬扒肉嫰，我就鍾意食，如果唔鍾意食花生醬就唔好叫呢道菜，我家姐就唔鍾意，所以只係食咗一件，最後由我全部包底。我覺得佢唔應該嘅椒鹽豬扒，叫爆炒花生醬豬扒會好啲，等人地唔好誤會係用避風塘炒法。
元朗鴻利住家菜
| 餐廳分店 | 鴻利住家菜 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24433069 |
| 餐單 Menu | 客家菜, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻利住家菜訂位
鴻利住家菜位於元朗區，詳細地址是元朗媽廟路永發大廈24號K號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻利住家菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻利住家菜餐單包括有客家菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24433069 查詢訂座。鴻利住家菜優惠
鴻利住家菜 評價 相片
2021年3月24日與蔡家姐到鴻利住家菜撐枱腳招牌係霸王雞(半隻)$110肥美肉嫰，連雞胸都滑的，必食。
台式蚵仔煎$75普通嘅蠔仔煎餅，扣分係因為我食咗好多啖都有蛋殼碎。
蝦醬通菜炒牛肉$68夠獲氣，牛肉處理得幾好。
椒鹽豬扒$75一般嘅椒鹽豬扒係爆炒炸蒜頭，呢一道改為用花生醬，第一次食，花生醬同豬扒都好夾，豬扒肉嫰，我就鍾意食，如果唔鍾意食花生醬就唔好叫呢道菜，我家姐就唔鍾意，所以只係食咗一件，最後由我全部包底。
我覺得佢唔應該嘅椒鹽豬扒，叫爆炒花生醬豬扒會好啲，等人地唔好誤會係用避風塘炒法。
📪又是介紹元朗的街坊食肆，鴻利住家菜的早餐，對我而言，很豐富和飽🔰喜歡吃五香肉丁(🖐🏼香🍖🛎)米粉，附件要餐肉和煎蛋🍳，蛋是即煎的，喜歡其新鮮和熱；肉丁質量也OK，唯獨對我來說是中辣(坊間一般的肉丁都不會太辣，但這店的是幾辣)，所以每次都將辣油舀起😆🔰還有一件好吃得很，新鮮熱烘的花生醬🥜厚吐司🍞，香濃的花生醬鋪滿吐司面，一口咬下去，鬆軟的包質即時回彈，就連不愛吃麵包皮的我，皆因吐司皮也烘得薄脆，三角吐司瞬間便放進肚子⚠️有點注意，由於該店的空調很大，故冬天早餐時段不會開啟的，那麼，若坐近後門附近的卡位，便嗅到遺留的煙味😐
平時來都係吃小菜，今日凍凍地最適合吃羊腩煲，負責揸鍋鏟嘅姐姐話佢哋係自己成隻羊買返來，挑選最靚部位來煮羊腩煲，湯底係魚湯，同出面用柱候醬正嘅真係好唔同，吃到鮮味，而且啖啖肉，唔肥膩，兩個人吃加一碟菜剛剛好。
呢間餐廳食物款式超多樣化，而且全部由老闆親自下廚，除左一般港式茶餐廳的基本菜式品質有水準更有多款秘製菜式，早餐秘製炸醬米線🍜必食，跟餐送兩個自選餸（五餐肉、火腿、雞蛋、菜心、芝士腸...）又有吐司🍞香濃咖啡，一個禁豐富又美味早餐只收$38至於午餐必食非一般椒鹽豬扒，金黃色豬扒入口鬆化椒鹽未中帶有鹹蛋黃味，令人回味無窮晚餐有雞煲、火鍋、小炒都好夠火喉，記得問侍應拿Menu，Menu內有套餐價錢更實惠
冬天當然來一煲羊腩煲暖暖身！入到元朗不怕沒好東西😎. 的足料 暖笠笠，煮得非常軟熟，陣陣羊肉香味但又不會太重羶味，而且還有加了少少酒的 相伴，再送一碟生菜和一大碗老火湯！兩個人的分量，剛剛好，很滿足🤤.價錢：$368/煲（二人份量）.
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鴻利住家菜餐廳詳細資料：
- 鴻利住家菜地址: 元朗媽廟路永發大廈24號K號地舖 鴻利住家菜, Shop K, G/ F,24 Wing Fat House, Ma Miu Road, Yuen Long
- 鴻利住家菜電話: 24433069
- 鴻利住家菜價錢: $50以下
- 分類: 客家菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鴻利住家菜 Facebook
更多鴻利住家菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮盛鹵水專門店內有任何傳播的風險，潮盛鹵水專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮盛鹵水專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮盛鹵水專門店同時建議採取以下措施*潮盛鹵水專門店 黃, 潮盛鹵水專門店 藍, (潮盛鹵水專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻利住家菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻利住家菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻利住家菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻利住家菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳