大西洋餅店 佐敦
地址: 佐敦吳松街102號地下
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大西洋餅店推介
自吃純素後，熊貓已經記不起有多久沒再嚐過海綿蛋糕，而自己又有多懷念它那種鬆軟輕柔的質感... 想起早幾年姊姊生日慶祝時吃過的 #大西洋餅店 出品，今次承機訂購了一個回來，順便自肥一下 🤭店家不是純素餅店，但又很貼心的提供純素旦糕，而且有幾款選擇：💐 雜果🍫 黑森林🥭 芒果🍓 草莓🌰 栗子熊貓選購的是黑森林口味 (HK$270 / 磅)，店家用上植脂奶油及大豆蛋白粉等製作忌廉及糕體，上面鋪上各款時令鮮果。吃上去就跟一般餅店買到的老式蛋糕無異，而又不會過甜 😽 可惜黑森林應有的可可糕體、酒漬櫻桃及啫喱等，裡面都欠奉...說白了就是一個沾了巧克力屑的鮮果忌廉旦糕。不過，能夠實實在在地像個普通人一樣吃到一件簡單的旦糕，已經是作為純素食者的一大幸福 🥰 而且，這旦糕無論在顏值、份量上都不失禮，以純素旦糕來說定價挺親民，CP值蠻高。營養估算：以一般黑森林 / 雜果蛋糕而言，約300 Kcal /件 （~114g）推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼🌟旦糕預訂：一般2磅起跳，如提早3天則可接受1磅訂購🌟 可加名牌或送貨 (價錢另議) 🌟 餅店將於7月底搬遷 (見下址) 📖 註：植脂奶油 (又稱人造奶油) 本身脂肪含量高，人工添加成份多反式脂肪酸自然也相應提升，所以別以為純素旦糕就＝健康。但又不是天天吃，Who Cares? 🤷🏻♀️📍大西洋餅店 🇭🇰原址：佐敦吳松街102號號地下新址：佐敦白加士街121號及123號地舖 (近永安百貨)
佐敦大西洋餅店
| 餐廳分店 | 大西洋餅店 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 22648538 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大西洋餅店訂位
大西洋餅店位於佐敦區，詳細地址是佐敦吳松街102號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大西洋餅店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大西洋餅店餐單包括有西式,麵包店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 22648538 查詢訂座。大西洋餅店優惠
大西洋餅店 評價 相片
自吃純素後，熊貓已經記不起有多久沒再嚐過海綿蛋糕，而自己又有多懷念它那種鬆軟輕柔的質感... 想起早幾年姊姊生日慶祝時吃過的 #大西洋餅店 出品，今次承機訂購了一個回來，順便自肥一下 🤭店家不是純素餅店，但又很貼心的提供純素旦糕，而且有幾款選擇：💐 雜果🍫 黑森林🥭 芒果🍓 草莓🌰 栗子熊貓選購的是黑森林口味 (HK$270 / 磅)，店家用上植脂奶油及大豆蛋白粉等製作忌廉及糕體，上面鋪上各款時令鮮果。
吃上去就跟一般餅店買到的老式蛋糕無異，而又不會過甜 😽 可惜黑森林應有的可可糕體、酒漬櫻桃及啫喱等，裡面都欠奉...說白了就是一個沾了巧克力屑的鮮果忌廉旦糕。
不過，能夠實實在在地像個普通人一樣吃到一件簡單的旦糕，已經是作為純素食者的一大幸福 🥰 而且，這旦糕無論在顏值、份量上都不失禮，以純素旦糕來說定價挺親民，CP值蠻高。
營養估算：以一般黑森林 / 雜果蛋糕而言，約300 Kcal /件 （~114g）推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼🌟旦糕預訂：一般2磅起跳，如提早3天則可接受1磅訂購🌟 可加名牌或送貨 (價錢另議) 🌟 餅店將於7月底搬遷 (見下址) 📖 註：植脂奶油 (又稱人造奶油) 本身脂肪含量高，人工添加成份多反式脂肪酸自然也相應提升，所以別以為純素旦糕就＝健康。
但又不是天天吃，Who Cares? 🤷🏻♀️📍大西洋餅店 🇭🇰原址：佐敦吳松街102號號地下新址：佐敦白加士街121號及123號地舖 (近永安百貨)
上網搵左一段時間，亦都去一些實體店問有沒無蛋（蛋糕），之後搵到大西洋餅店。
好耐無食蛋糕關係（小弟對蛋，奶過敏），而有機會試無蛋奶傳統港式蛋糕，晚上打過去訂蛋糕，店員好有心機咁解釋做法，訂左個黑森林雜果無蛋奶cake，豆味香濃，唔知是味有豆味襯托，顯得cream十分香，水果也很FRESH，過了一個很感動亦很美味的生日。
謝謝。
星期三（9/11）晚為朋友預祝生日。
雖然我不是主角，即將生日的那位朋友為自己訂了一個純素蛋糕，讓我吃得開心。
（哈哈！其實原本她是為另一位已生日的朋友訂購蛋糕的。
那人卻病了缺席，結果我們還是要那個蛋糕，為即將生日的友人預祝。
）朋友知道我盡量戒掉吃雞蛋和牛奶。
所以才選擇純素蛋糕。
她從素青群組知道大西洋餅店有純素蛋糕售賣。
大西洋餅店是一間古舊式餅店。
有純素蛋糕著實令我很好奇。
純素芒果蛋糕，一磅的重量，$170。
因為是即日訂購，不能選擇其他款式。
與普通的生日蛋糕似乎沒有很大分別。
忌廉塗抹得很順滑的樣子。
蛋糕師傅的手工不錯啊。
而且是朋友取蛋糕時才做的，動作快又不馬虎。
忌廉原本應含牛奶成份。
不知道這是用甚麼來做的。
有朋友說可以用椰奶取代。
我卻嚐不到椰子味，她們則說有，不過並不明顯。
雖然我辨別不到那味道，卻從忌廉的質感分辨出這與牛奶忌廉的不同之處。
這忌廉同樣軟滑輕柔。
但黏著度較高。
吃完蛋糕後，碟子上、刀子上的忌廉不是輕輕一抹便除去。
要使點勁來抹去忌廉的殘餘痕跡。
而且偶爾會有凝固狀的忌廉黏著餐具。
牛奶忌廉似乎沒有這個狀況。
所以，這應該不是牛奶做的忌廉了。
（竟然以這個方式形容食物……） 蛋糕是海綿蛋糕。
沒有雞蛋成份的蛋糕，味道沒有大分別。
口感略鬆軟。
甜味不太多。
除了芒果，還有草莓和藍莓做配料。
芒果味道香甜。
現在還是適合的季節吃芒果。
要細數香港的無蛋奶蛋糕，選擇的確不少，但如果在有限時間內<2小時訂造一個便是個難題，而且想要些較為傳統蛋糕款式，這家店做得到。
那天情急之下為媽媽訂製蛋糕，因為我們都不太適合吃乳製品，就想起了網友分享的這家店，他們是間泰國餐廳，裡面卻有賣蛋糕，他們服務態度很好，很耐心回答問題。
一般12個小時就可以做起一個一磅蛋糕，兩磅以上要進一步跟他們確認，因為餅底跟材料要另外預備。
大西洋?! 是呀! 太平洋? 大西洋呀!一家隱隱於佐敦鬧市專營無蛋奶生日蛋糕的餅店，已沒有一家餅店的外貌。
一家貓頭鷹作業時間的餅店, 今次訂貨都是晚上十時十一時許打電話去。
今次適逢慶祝母親節、2位朋友生日和朋友仔出賽，一行十多人吃晚飯的，於是訂了一個3磅的黑森林雜果素生日蛋糕!我們當中有朋友蠻喜歡黑森林, 可是一般黑森林內有啫喱，因不確定有沒有魚膠粉,於是打算訂雜果。
跟老板娘聊了一會兒,便想出做一個外皮用朱古力,內裡改用雜果的黑森林雜果無蛋奶生日蛋糕。
噢!實在太好了! 一個素B CAKE滿足幾個願望呢~素B CAKE主要有4種 口味, 包括:雜果、黑森林、芒果和士多啤利，$120$150/磅左右．可加名牌(價錢另議), 取貨可以請餅店送貨(收費另議)。
如要日間取貨,可先行跟老板娘夾夾安排。
我們一檯人很多都持素多年,很久沒吃蛋糕了,難得今次共聚一堂吃到一件無蛋奶生日蛋糕, 不用剎生及可以為食一下, 大家都樂透了~ 即是平日吃葷者, 吃上一口,可以說是口感味道跟外面餅店無異!嘻嘻~素葷共融 實在值得推介~最後，希望大西洋生意愈來愈好, 做回一間有門面的餅店!
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大西洋餅店餐廳詳細資料：
- 大西洋餅店地址: 佐敦吳松街102號地下 Atlantic Bakery,
- 大西洋餅店電話: 22648538
- 大西洋餅店價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大西洋餅店 Facebook
更多大西洋餅店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Churros Twist內有任何傳播的風險，Churros Twist在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Churros Twist除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Churros Twist同時建議採取以下措施*Churros Twist 黃, Churros Twist 藍, (Churros Twist 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大西洋餅店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大西洋餅店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大西洋餅店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大西洋餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳