雋太日本料理 元朗
最後更新:
雋太日本料理推介
兩小時任食的日式放題，有放題少見的生蠔供應，更有多款名牌雪糕選擇，多吃幾杯已經回本。
元朗雋太日本料理
| 餐廳分店 | 雋太日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,日式放題, |
| 人氣指數 | 629 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
雋太日本料理訂位
雋太日本料理位於元朗區，詳細地址是元朗西裕街達輝徑1號足彬大廈1號地舖，餐廳寬敞座位數目共有140個。雋太日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐雋太日本料理餐單包括有日本菜,日式放題等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。雋太日本料理優惠
雋太日本料理 評價 相片
想不到寫食評之時，餐廳已改名，但經營模式好像差不多，仍是日式放題。
我平日較少吃放題和自助餐，因為眼闊肚窄，總是吃得很飽，總是有吃剩的。
近年，日式放題餐廳在香港愈開愈多，而且食物款式、餐廳裝潢、服務質素都有著提升，放題價錢由一百多元至數百元不等。
如果要做到在眾餐廳中突圍而出，當然各方面都需要具備良好的質素。
今次和朋友吃放題，感覺不錯，食物美味，環境亦舒適。
門外裝潢雖簡約，但進入餐廳內，感覺環境舒適，座位之間有空隙，燈光較為柔和。
枱面整齊擺放好餐具、醬料及點餐紙。
飲品是放於門則一角，客人可自行取用。
特別一提，餐廳各處已張貼告示不要浪費食物，因食剩的食物是要額外收用費用，因此下單時要量力而為。
餐廳食物款式多樣，除了放題外，還可以選擇打邊爐或者蒸氣火鍋，今次與友人決定食放題。
點餐紙分門別類，小小一張，設計精美。
我們按個人喜好點了不少東西呢。
味噌蟹粥，有一塊蟹腳。
粥入口軟綿，帶有薑味，食到蟹的鮮味，粟米的甜味。
香芒蟹籽沙律，有青瓜絲，椰菜絲，芒果，蟹籽和沙律醬，酸酸甜甜，蔬菜爽脆，很好吃！蒜香牛油煎帆立貝，帆立貝飽滿鮮美，醬汁入味，我相信一人可以吃光一碟。
香草羊扒，薄身，沒有太大騷味，但略為有韌性。
清酒煮蜆，份量頗多，清酒味香甜，蜆肉新鮮。
壽司方面有幾款是其他餐廳少見的，而且搭配新穎：（一）香芒吉列蝦蟹籽卷，芒果香甜，溶於蝦蟹之間，酸酸甜甜，十分開胃。
（二）紫薯鰻魚卷，鰻魚大大塊，中間夾有紫薯及少量青瓜絲，清新可口。
（三）黑松露海膽花之卷，特別一讚外層三文魚片厚身，新鮮嫩滑，入口濃郁黑松露蓋減了少量海膽味。
最後當然少不了吃一盒幼滑雪糕！
今晚相約朋友在元朗開飯，他提議吃放題。
數數手指原來我也幾個月沒有放題過，那今晚就放肆一下食餐勁吧雋太位處元朗達輝徑轉角位，不算難找。
來到門才知道Book位的話有88折大家記住來之前book定位喇。
每位加$68便可無限追加松葉蟹腳和廣島生蠔各式各樣的Order紙甫坐下，先來半打生蠔。
新鮮的廣島蠔雖然size不大，但蠔肉爽口creamy，放題來說算不錯接著便是剌身拼盆，三文魚肥美鮮嫩，劍魚腩油脂滿捨，甜蝦爽弾無比這裡的上菜速度非常快，說時遲那時快，轉眼間又上了幾碟。
壽司細細舊，不浪費又不怕哂quota焗蠔也是水準之作，吃下蠔味重，加埋芝士汁正到痺松葉蟹腳肉質鮮嫩，咸咸地啖啖肉令人回味無窮其他食物也正正常常火鍋類有幾種湯底可選擇，我們選了黑蒜油豬骨湯，味道有點像出前一丁炸物用竹碟盛載，賣相還不錯。
炸芝士和炸蠔咬下熱辣辣脆卜卜最後就到甜品還節，甜品有幾款雪糕和泡芙可選，movenpick的話每位可order一杯坦白說放題從來不是我杯茶，但雋太令我改觀了今晚食到飽飽，每人大約$300。
有廣島蠔和松葉蟹腳，要回本絕對不成問題。
另外值得一提，這裡的店員非常細心和helpful，我倆甫入座非常肚餓之制已立即提議幫忙先order半打生蠔而且還會常常巡視看看有沒有顧客要order，實在值得加許
同朋友補祝生日，book左9：30，試下佢新出嘅磯燒，每位都只係加多20蚊，就可以食到好多款海鮮，而且質素好好，絕對係超值，仲有專人教我地燒，非常細心其實除左磯燒，我地都叫左好多嘢食，不過人多掛住傾計冇影相。
食物嘅件數足，而且上菜唔算耐，優惠期早一日訂枱有赤海蝦免費升級，食到lum lum脷，我地12人又有8折，真係個個都食到抱住個肚走，其中朋友食完之後過幾日仲Book多次同老婆去補祝情人節添~以後唔洗出一定要山長水遠九龍先食到我最愛嘅放題，真係好開心
元朗的食店林立, 找一間日式食店, 隨處都是, 不知哪家好吃, 就隨意看到哪家就進那家吧。
被外面大大的招牌吸引住, 進去一看, 格調和點餐紙跟市面上的擺設大同小異。
就點了一些刺身, 沙律; 突然被我發現這裏有一個韓式泡菜炒章魚, 日式食店, 居然有韓款食物, 果然是多元化。
一開始來碟雜錦海鮮和風沙律及韓式泡菜炒章魚; 韓式泡菜炒章魚章魚爽口, 但味道較淡, 辣度不足, 如果凍食口感會較好; 雜錦海鮮沙律, 有不同新鮮海鮮, 三文魚, 魷魚, 劍魚等, 配以新鮮青菜, 青瓜絲, 口感青爽, 如果沙律醬多些會更惹味。
至於刺身, 一大盤的新鮮刺身端上, 裝飾華麗, 有三文魚, 劍魚腩, 北海道帶子, 榮螺片, 象拔蚌, 甜蝦。
三文魚厚切, 鮮紅的肉, 新鮮紋路清晰; 而劍魚腩, 肥美可口, 魚鮮味無窮; 北海道帶子肉色雪白, 入口清甜軟滑; 金黃的象拔蚌, 象拔蚌清甜爽口, 入口清脆, 但味道有點兒腥; 甜蝦,食指般的長度, 肉色晶瑩剔透, 蝦肉鮮甜無比;榮螺片, 粒粒皆爽口, 螺味清新鮮甜;吃完刺身來一個榴槤炸彈, 榴槤炸彈, 特色的小食其他日式食店不能吃到;金黃色的炸彈, 外脆肉軟, 咬一半, 金黃色的榴槤軟心流出, 香甜美味;最後來一客高級的Movenpick意大利奶凍作終結; 酸酸甜甜, 入口即化, 軟滑無比。
食材差，服務更差，尤其喺一個不男不女嘅所謂經理，如果各位想食嘢食到俾人西口西面嘅話，不妨一試。
餐廳內沒有洗手間，問嗰個不男不女嘅經理，佢反問番你，你睇吾到㗎，鎖匙勾起度，盲㗎！？使吾使咁寸？好，我嚟食嘢，吾喺嚟乞食，我忍你。
不過以後都吾會嚟食！臨走見到有檯客大鬧嗰不男不女，隱約聽到投訴話貨不對辦，壽司order5舊就嚟20舊，食物出得奇慢，刺身第二round未出巳叫last order,各位幫襯前請三思！
您對於元朗餐廳「雋太日本料理」有何comment？
雋太日本料理餐廳詳細資料：
- 雋太日本料理地址: 元朗西裕街達輝徑1號足彬大廈1號地舖 Shun Ta Japanese Restaurant, Shop1, G/ F, Chuk Bun Building,1 Tai Fai Path, Yuen Long
- 雋太日本料理電話:
- 雋太日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,日式放題,
- 座位: 140
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 雋太日本料理 Facebook
更多雋太日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大棧內有任何傳播的風險，大棧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大棧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大棧同時建議採取以下措施*大棧 黃, 大棧 藍, (大棧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雋太日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雋太日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雋太日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雋太日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳