Slices Pizzeria 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌海光街18號地下
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Slices Pizzeria推介
團購瘋系列 – 其實早於去年七月已經和老公在銅鑼灣的 Slices Pizzeria吃過店裡標榜以美式 size揉合意大利元素的 pizza，不過試吃後，總體感覺是薄餅雖大，但批底太韌口、批邊亦過硬，味道真的不甚了了。近日從團購網站發現此 pizza店為慶祝鰂魚涌新店開幕，特意推出優惠套餐，只須付出 $43便可享用即叫即製大薄餅或意粉連汽水兩客，反正這家新店離住處不遠，加上兒子又未吃過，就買了兩客二人餐，決定一家三口來用膳。選了一個週末的黃昏到訪，打算一家人來個 early bird dinner，由於來到時剛巧過了一般人的下午茶時間，但離晚飯時間卻又尚早，所以初頭還以為店裡定必人迹稀少，但到埗後竟發現有不少輪候外賣或堂食的顧客，真令人大感意外。座落於海光街的 Slices Pizzeria，以紐約式薄餅為主打，店裡座位雖然比禮頓道的總店多，但由於桌子擺放得較密，相信午市或繁忙時間，可能會坐得有點擠迫。先坐下研究一吓餐牌，記得上次在銅鑼灣店吃過 4 Cheese及Pepperoni，這次決定請兒子代勞，選了 Sausage and Mushroom 秘製肉腸蘑菇薄餅及 Meat Lovers 食肉獸薄餅。由於當天剛巧有肉腸蘑菇 pizza出爐，所以很快便可以開餐。以蕃茄、水牛芝士、多種菇類和肉腸焗製的 Sausage and Mushroom Pizza問題不算太大，只是餡料稍嫌唔夠豐富，下得有點吝嗇，而且批底口感亦嫌過薄；不過由於是剛焗起的關係，入口仍帶點熱暖，吃起來邊位微脆，而且咬落更散發著一絲絲薄餅的香氣，味道還算不俗。至於由我家食肉獸所點的食肉獸薄餅，由於店員話當天訂單太多，一時間實在騰不出人手烤焗，所以希望我們另點早已擺放出來的現成貨色。其實當時 pizza櫃除了新鮮焗製的肉腸蘑菇薄餅外，只得 4 Cheese和 Hawaiian，在揀無可揀的情況下，只好選了四式進口芝士。經翻熱的 4 Cheese Pizza，取材分別是 mozzarella，blue cheese，fortina及 gruyere，聽落十分之豐富，只可惜入口完全吃不到想像中的四款芝士帶來的濃膩香味，著實令人有點失望。 Pasta方面，選了 Spaghetti Carbonara卡邦拿意粉及 Pennette Sausage 香辣豬肉腸茄汁直通粉。雖然兩款份量都略為的骰，但味道反而有點驚喜；前者 Carbonara，伴入了煙肉、雞蛋、parmesan cheese和濃而不膩的卡邦尼汁，意粉質感煙韌得來又夠曬掛汁，咬落爽彈兼帶嚼勁，而且吃起來既香滑又 creamy，極富口感。至於 Pennette Sausage，食味雖然沒 Carbonara般出色，但直通粉咬落煙韌度適中，配上自家製豬肉腸，香辣得來又夠惹味，亦算不俗。總括來說，店子薄餅水準較為一般，反而 pasta味道不俗，不過由於店裡人手較少，若閣下是極怕輪候一族，就不建議你於繁忙時間到訪了。至於上述相片，有部份是等其他食客離去後才拍，所以才沒看見人龍。
鰂魚涌Slices Pizzeria
| 餐廳分店 | Slices Pizzeria |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅,外賣店,快餐店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Slices Pizzeria訂位
Slices Pizzeria位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海光街18號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Slices Pizzeria幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Slices Pizzeria餐單包括有意大利菜,薄餅,外賣店,快餐店等美食，付款方式有現金付款。Slices Pizzeria優惠
Slices Pizzeria 評價 相片
團購瘋系列 – 其實早於去年七月已經和老公在銅鑼灣的 Slices Pizzeria吃過店裡標榜以美式 size揉合意大利元素的 pizza，不過試吃後，總體感覺是薄餅雖大，但批底太韌口、批邊亦過硬，味道真的不甚了了。
近日從團購網站發現此 pizza店為慶祝鰂魚涌新店開幕，特意推出優惠套餐，只須付出 $43便可享用即叫即製大薄餅或意粉連汽水兩客，反正這家新店離住處不遠，加上兒子又未吃過，就買了兩客二人餐，決定一家三口來用膳。
選了一個週末的黃昏到訪，打算一家人來個 early bird dinner，由於來到時剛巧過了一般人的下午茶時間，但離晚飯時間卻又尚早，所以初頭還以為店裡定必人迹稀少，但到埗後竟發現有不少輪候外賣或堂食的顧客，真令人大感意外。
座落於海光街的 Slices Pizzeria，以紐約式薄餅為主打，店裡座位雖然比禮頓道的總店多，但由於桌子擺放得較密，相信午市或繁忙時間，可能會坐得有點擠迫。
先坐下研究一吓餐牌，記得上次在銅鑼灣店吃過 4 Cheese及Pepperoni，這次決定請兒子代勞，選了 Sausage and Mushroom 秘製肉腸蘑菇薄餅及 Meat Lovers 食肉獸薄餅。
由於當天剛巧有肉腸蘑菇 pizza出爐，所以很快便可以開餐。
以蕃茄、水牛芝士、多種菇類和肉腸焗製的 Sausage and Mushroom Pizza問題不算太大，只是餡料稍嫌唔夠豐富，下得有點吝嗇，而且批底口感亦嫌過薄；不過由於是剛焗起的關係，入口仍帶點熱暖，吃起來邊位微脆，而且咬落更散發著一絲絲薄餅的香氣，味道還算不俗。
至於由我家食肉獸所點的食肉獸薄餅，由於店員話當天訂單太多，一時間實在騰不出人手烤焗，所以希望我們另點早已擺放出來的現成貨色。
其實當時 pizza櫃除了新鮮焗製的肉腸蘑菇薄餅外，只得 4 Cheese和 Hawaiian，在揀無可揀的情況下，只好選了四式進口芝士。
經翻熱的 4 Cheese Pizza，取材分別是 mozzarella，blue cheese，fortina及 gruyere，聽落十分之豐富，只可惜入口完全吃不到想像中的四款芝士帶來的濃膩香味，著實令人有點失望。
Pasta方面，選了 Spaghetti Carbonara卡邦拿意粉及 Pennette Sausage 香辣豬肉腸茄汁直通粉。
雖然兩款份量都略為的骰，但味道反而有點驚喜；前者 Carbonara，伴入了煙肉、雞蛋、parmesan cheese和濃而不膩的卡邦尼汁，意粉質感煙韌得來又夠曬掛汁，咬落爽彈兼帶嚼勁，而且吃起來既香滑又 creamy，極富口感。
至於 Pennette Sausage，食味雖然沒 Carbonara般出色，但直通粉咬落煙韌度適中，配上自家製豬肉腸，香辣得來又夠惹味，亦算不俗。
總括來說，店子薄餅水準較為一般，反而 pasta味道不俗，不過由於店裡人手較少，若閣下是極怕輪候一族，就不建議你於繁忙時間到訪了。
至於上述相片，有部份是等其他食客離去後才拍，所以才沒看見人龍。
很久沒有買團購，選擇越來越少，質素也越來越差，沒甚麼原因再買了。
即使買，都只是數十元的Frozen yogurt或小食而已，實在不會用四，五百元買些吃得滿肚子氣的食物呢。
今次用$43買了這兩大塊pizza和兩罐汽水，不算貴也不算平，感覺一般；不過來到這裡，另一個感受是從前在這一帶工作得十分快樂，讓我懷念一下也不錯。
只買了兩塊，又想和媽媽一同分享，所以外賣回家再煮一個意粉，三人份量剛剛好。
這間大pizza的不及大pizza的始作俑者好；pizza比較乾身及過薄(雖然我喜歡吃薄底，但好像過了火)，餡料太少，走進店內也沒有pizza的香氣，吃完好像都不滿足的；不過四十多元就可以吃兩大塊pizza，也算不錯吧。
原價$35一塊，我寧願去另外那間吃，至少多些選擇味道又好些。
見佢有幾間分店, 橫掂太古坊一帶都無幾多間新餐廳, 就試下.叫了$58 1 slice pizza+ pasta set, 想一次過試晒兩種主食.Mushroom & sausage pizza都幾香, 亦食到鮮茄和豬肉的香味.餅底介乎厚和薄之間, 幾煙韌. 不過食完都真係有點口渴.Pasta 選了茄汁肉醬長通粉, 個汁唔錯, Pasta 都 Al Dente, 唔會太"林"我以為自己一個食唔晒, 點知食下食下又食得晒. 不太漏.
朋友話黎呢度食個lunch，於是我地就一行三人黎左因為午飯時間同位置唔多既關係，大概只有10幾個位要小等15分鐘呢度係以自助形式，先買飛，再將食物送上我地點左兩個餐，每個餐有一個意粉，一塊pizza意粉係5個款入面揀，pizza除左parma ham之外，其它都揀得揀左four cheeses pizza，mushroom and sausage pizza意粉係carbonara同一個紅醬既意粉（餐牌上既第一個）Four cheese pizza： 無想像咁好食，食唔到想像中有4種芝士既香味，鹹鹹地咁Mushroom and sausage pizza：幾好食，可能pizza真係要落茄汁先好食吧呢度既磨菇仲有一種好濃烈既菌香味，幾唔錯 Carbonara：唔係好得，用既係蛋黃醬多過係應用既白汁 食落好似係白汁碎蛋哥隻醬同味道加$25有煙三交魚凱撒沙,菜夠FRESH,有3塊煙三交魚平均消費：$62
I bought Slcies Groupon a couple of months ago and had 2 meals at Slices Causeway Bay.My first visit was very impressive hot pizza with reasonable amount of cheese and sauce.My 2nd visit was not so impressing as it was the last 2 days before the coupon expired.I think they sold so many coupons that cash in their pocket, so the quality is not maintained.I visited their Quarry Bay store today.I bought a slice of mushroom + pasta set meal this afternoon.Pizza was very dry and not enough sauce.Pasta is good.I feel very very THIRSTYafter the meal.I drank loads of water and soft drinks to wash away the ......MSG?In fact, it is not cheap $57 (or $58 as I can't remember exactly) for a slice of pizza + a small portion of pasta for a Quarry Bay shop!
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Slices Pizzeria餐廳詳細資料：
- Slices Pizzeria地址: 鰂魚涌海光街18號地下 Slices Pizzeria, G/ F,18 Hoi Kwong Street, Quarry Bay
- Slices Pizzeria電話:
- Slices Pizzeria價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,薄餅,外賣店,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Slices Pizzeria Facebook
更多Slices Pizzeria相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海港薈內有任何傳播的風險，海港薈在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海港薈除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海港薈同時建議採取以下措施*海港薈 黃, 海港薈 藍, (海港薈 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Slices Pizzeria在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Slices Pizzeria應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Slices Pizzeria建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Slices Pizzeria餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳