梅龍小鎮 元朗
地址: 元朗炮仗坊37號地下
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梅龍小鎮推介
女友建議吃上海菜, 我兩坐下後, 見客人們枱上有杯茶, 即小店有茶供給人客, 可惜我兩是没有的 二人套餐共有三款可供選擇, 豐儉由人, 不過我還是選單點, 後來發覺是對的, 原來廚師忙於外賣做菜, 堂食的客人只好慢慢地等待. 凍+熱豆漿 ($6+6)奇怪的是連飲品也要等, 十分鐘後我問服務員才先送上凍豆漿, 後上的本是熱豆漿, 可惜是杯暖至凍之間的飲品. 銀(屍)卷 ($11)單看賣相真的嚇了一跳, 我擔心是否數天前備用的, 味道不覺鬆軟, 到此時我已决定準備點的黑醋排骨了.鳝糊炒年糕 此菜式較正常, 雖味道偏淡, 獻汁不太濃郁, 唯整碟份量不俗, 熱度十足.細宋嫂魚羹 ($24)這個遲來的飯前羹, 最後輪為甜品, 主要材料有冬草菇絲及魚肉粒, 味道只嚐到辣味, 原因是羹內滿佈胡椒粉, 但未能完全遮蓋魚腥味.吃完後我兩意見一致, 需要一段頗長的時間才再光顧. 這篇是我第四篇的喊臉食評, 盼望是最後一次不愉快的經歷.
元朗梅龍小鎮
| 餐廳分店 | 梅龍小鎮 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
梅龍小鎮訂位
梅龍小鎮位於元朗區，詳細地址是元朗炮仗坊37號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。梅龍小鎮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐梅龍小鎮餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線,雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有現金付款。梅龍小鎮優惠
梅龍小鎮 評價 相片
女友建議吃上海菜, 我兩坐下後, 見客人們枱上有杯茶, 即小店有茶供給人客, 可惜我兩是没有的 二人套餐共有三款可供選擇, 豐儉由人, 不過我還是選單點, 後來發覺是對的, 原來廚師忙於外賣做菜, 堂食的客人只好慢慢地等待. 凍+熱豆漿 ($6+6)奇怪的是連飲品也要等, 十分鐘後我問服務員才先送上凍豆漿, 後上的本是熱豆漿, 可惜是杯暖至凍之間的飲品. 銀(屍)卷 ($11)單看賣相真的嚇了一跳, 我擔心是否數天前備用的, 味道不覺鬆軟, 到此時我已决定準備點的黑醋排骨了.鳝糊炒年糕 此菜式較正常, 雖味道偏淡, 獻汁不太濃郁, 唯整碟份量不俗, 熱度十足.細宋嫂魚羹 ($24)這個遲來的飯前羹, 最後輪為甜品, 主要材料有冬草菇絲及魚肉粒, 味道只嚐到辣味, 原因是羹內滿佈胡椒粉, 但未能完全遮蓋魚腥味.吃完後我兩意見一致, 需要一段頗長的時間才再光顧. 這篇是我第四篇的喊臉食評, 盼望是最後一次不愉快的經歷.
今日本來想出街食，不過落雨，買外賣算。
路過呢間鋪仔細細又幾多人食的餐廳，見到都有小菜，叫2個返去試吓啦！見到堂食的多數都是食担担麵、小籠包、同套餐。
唔知小菜得唔得呢？點知一等就等咗5X 分鐘，有比我遲嚟堂食的客人都食完走人，我去其他地方食的話都應該抺緊咀埋單了。
叫咗糖醋魚塊、獅子頭同一個高力豆沙香蕉。
糖醋魚 太酸了，仲有D炸魚塊淋晒。
獅子頭 屋企人一食就話五香粉太勁，我都覺得咸得濟，仲有好多碎骨。
高力豆沙香蕉 呢個是佢地的推介甜品，OK，可以一試。
上星期突然心血來潮想食上海菜, 平時食開翡翠,君頤, 王家沙等等既上海菜店舖, 今日終於走入元朗搵下有無平價少少既上海菜食!結果搵到梅龍小鎮. 七點鐘既梅鎮小鎮大約只有四,五檯客, 人客唔算多. 睇餐牌有套餐 order, 好似抵過散叫, 所以叫左兩個一人套餐. 奇怪既係, 套餐點解唔係二人四人六人, 而係一人三人五人?! 兩個一人餐叫左兩碗擔擔面, 窩貼, 雞絲粉皮, 蒜泥白肉同兩杯豆漿 ($48 x 2), 另外散叫左一客小籠包 ( 4隻$22). 先上凍豆漿, 豆漿還可以, 不過呢個天氣鹽佢唔夠凍, 而且偏甜左少少. 擔擔面湯底唔夠杰身, 花生味唔夠濃, 成碗面都搵唔到花生既蹤跡, 面底都唔似係自家製, 不過整體黎講味道係可以的. 雞絲粉皮同蒜泥白肉應該係正價SIZE 既一半, 雞絲都唔算少, 花生醬可以多番少少, 味道同其他店差不多. 可惜個蒜泥白肉真係唔得, 肉切得太厚唔入味, 而且呢個蒜泥白肉我真係第一次見!!! 平時食到既都係有勁多蒜蓉撈白肉, 但係呢度既蒜泥白肉我完全食唔出有蒜味, 個底仲配粉皮, 成個味出黎係變左酸辣粉皮配上四至五片白肉. 最後上窩貼, 熱辣辣新鮮煎起, 肉汁夠, 如果要挑剔既只係個底煎得未夠耐, 唔夠脆! 食晒所有野, 點解仲未有小籠包既?! 好簡單, 漏單囉!!!! 算啦, 反正都夠飽, 取消 lu .
也是一天返查銀包才發覺，鈔票中夾了一張梅龍小鎮的折扣劵，才回想與這間上海小店的一段緣! 位於炮仗坊的梅龍小鎮，地方不大，店內卻供應多款京川滬點心、小菜、客飯套餐，選擇可媲一眾正式餐館。
當日與老公吃了雲吞在先，二人午餐就主要點了些四川／上海小食來試，當中包括有： 麻辣粉皮($22)雞絲粉皮大家見／吃得多了，純以辣油作拌的麻辣粉皮在香港則較少見，可以想像，辣油的質素大大的決定了成品的優劣。
而此店用的，吃得出是老干媽辣醬的，質素只是一般，還好粉皮本身就幾夠爽彈，也得到嗜辣老公的青睞。
上海小籠包($30)，可揀四隻裝的細籠，又或是六隻裝的大籠，我較貪心就選了大的。
十分慶幸成品皮薄、餡香、多汁，有一定鮮味，是當日所試的點心之最，一人三隻KO也無問題!一不離二，又順手點了上海另一名點生煎包($18)，一客五隻的生煎包全是超迷你裝，易於入口，然而其白淨的外表實在沒多少吸引力... 還好，返轉生煎包一看，原來底部也有煎香過；不過要彈此包實在皮太厚，而且吃得出重度味精（大肚婆對於味精，比以前加倍敏感了...），吃完感覺不太舒服，不會推介。
又點一碗四川擔擔麵($26)分享，成品一上檯觀其色水已知好極有限，果然味道淡口、欠缺麻香辣香之餘，連麵的口感亦很差，令人失望。
最後再加水準正常的豆漿，埋單一百多點，所以就送了一張$10優惠劵，供下次再來獲得折扣。
雖然消費不高，又有折扣劵誘因，但以環境、味道計並不算吸引，所以暫也不考慮再訪了。
要吃正宗好吃，抵食有保證的上海點心，還是要到上海啊，想著想著也真懷念呢!
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梅龍小鎮餐廳詳細資料：
- 梅龍小鎮地址: 元朗炮仗坊37號地下 梅龍小鎮, G/ F,37 Pau Cheung Street, Yuen Long
- 梅龍小鎮電話:
- 梅龍小鎮價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 梅龍小鎮 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富榮鮮果店內有任何傳播的風險，富榮鮮果店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富榮鮮果店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富榮鮮果店同時建議採取以下措施*富榮鮮果店 黃, 富榮鮮果店 藍, (富榮鮮果店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
梅龍小鎮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內梅龍小鎮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳梅龍小鎮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
梅龍小鎮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳