海裕魚生壽司專門店 九龍城
地址: 九龍城獅子石道25號地下
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海裕魚生壽司專門店推介
呢間日本店我都食咗三四年左右一開始有俾佢價錢嚇到 因為九龍城講佢嘅價格算係中上偏高 但係其實佢唔收加一服務費同埋食物質素都唔錯我通常食牛鍋飯 飯嘅份量 正常人能夠感到飽足 牛肉粒肉味濃郁 一份大概有八到九粒 牛肉份量都算唔錯 並且飯內有洋蔥 青椒 菇片嘅配料混合一齊吃 配上燒熱嘅鐵鍋 發出陣陣香味 我習慣將飯上嘅雞蛋攪亂 令飯有蛋香 並且食到最後 鍋底會自然形成飯焦 香口 別有一番風味 冬天食一流佢嘅串燒雞中翼都唔錯 表皮燒得香脆 但係仍然有肉汁 值得一提嘅係不單止食物質素 本來串燒雞中翼係竹籤插著上桌 但係我第一次食雞中翼時 雞翼有點卡在竹籤 拉不出來 店員看見這個情況 主動拿一對筷子幫我把所有雞中翼弄好 並且從此以後我點串燒雞中翼 店員自動主動地去幫我弄好 服務態度不錯最後向大家推介番薯天婦羅 番薯比較薄身 但係依然有口感 加上炸得香口 及口感沒有太多油 沒有出現食炸物時 滿嘴都係油 令食材本身存在感減弱的情況
九龍城海裕魚生壽司專門店
| 餐廳分店 | 海裕魚生壽司專門店 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 27183988 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
海裕魚生壽司專門店訂位
海裕魚生壽司專門店位於九龍城區，詳細地址是九龍城獅子石道25號地下，餐廳寬敞座位數目共有45個。海裕魚生壽司專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐海裕魚生壽司專門店餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27183988 查詢訂座。海裕魚生壽司專門店優惠
海裕魚生壽司專門店 評價 相片
呢間日本店我都食咗三四年左右一開始有俾佢價錢嚇到 因為九龍城講佢嘅價格算係中上偏高 但係其實佢唔收加一服務費同埋食物質素都唔錯我通常食牛鍋飯 飯嘅份量 正常人能夠感到飽足 牛肉粒肉味濃郁 一份大概有八到九粒 牛肉份量都算唔錯 並且飯內有洋蔥 青椒 菇片嘅配料混合一齊吃 配上燒熱嘅鐵鍋 發出陣陣香味 我習慣將飯上嘅雞蛋攪亂 令飯有蛋香 並且食到最後 鍋底會自然形成飯焦 香口 別有一番風味 冬天食一流佢嘅串燒雞中翼都唔錯 表皮燒得香脆 但係仍然有肉汁 值得一提嘅係不單止食物質素 本來串燒雞中翼係竹籤插著上桌 但係我第一次食雞中翼時 雞翼有點卡在竹籤 拉不出來 店員看見這個情況 主動拿一對筷子幫我把所有雞中翼弄好 並且從此以後我點串燒雞中翼 店員自動主動地去幫我弄好 服務態度不錯最後向大家推介番薯天婦羅 番薯比較薄身 但係依然有口感 加上炸得香口 及口感沒有太多油 沒有出現食炸物時 滿嘴都係油 令食材本身存在感減弱的情況
說到九龍城大家總想到泰菜或潮州菜, 今天經朋友介紹, 來試試一家已在此區多年的日本菜。
餐廳選擇甚多, 一行四人也很貪心地點了不少食物!日式炒雜菜: 咦這個我們沒有點喔! 原來是老闆贈送的!雜菜上有木魚碎, 確有日式風味。
烤雞泡魚乾: 雞泡魚乾經火烤後很香, 配上日式蛋黃醬更是岀色!刺身: 這裡的刺身是以磅為單位計算收費, 不過也可指定要多少片的(畢竟對一磅有多少塊我們是沒甚概念。
)選了三文魚, 油甘魚及甜蝦。
刺身吃下去新鮮味美。
美國生蠔: 店舖做日菜為主但亦供應不同地方的生蠔, 友人說美國蠔較大隻肥美, 就按她推薦叫吧! 生蠔的確新鮮肥美, 爽口無腥味, 質素和西餐廳供應的不相上下!海膽壽司: 香港很難吃到一點腥味也沒有的海膽, 這件海膽壽司也確實沒有腥味且帶鮮甜, 難得!炸白蝦: 本想來一客蝦天婦羅, 店員說今天有白蝦並推薦我們試試, 好吧就改要白蝦。
白蝦雖細少但經油炸再加上一點點檸檬汁, 非常香口很適合送酒, 也很有鮮味。
烤鰻魚飯團: 很香但鰻魚較少。
烤日式年糕: 很細小的一塊年糕, 煙煙韌韌加上咸甜的醬油感覺特別。
富有杮大蝦沙律: 這個賣相是太漂亮了! 第一次吃富有杮做沙律, 杮肉爽甜與沙律醬及蟹子岀奇的配合! 而且口感清新! 如果再凍一點就更好!鹽烤雞全翼: 雖說是全翼但只有中翼及翼尖的部分, 只用鹽烤加上檸檬汁帶岀了雞翼的香味。
讚!銀鳕魚飯: 最後來一個主食, 魚類中我是很喜歡銀鳕魚的, 貪其肥美肉滑, 這塊日式烤的充滿香氣, 如果魚能大塊一點就更好了!聽說這家店很多明星也愛光顧, 下次再來不知能否遇上呢(笑)?
身為前九龍城人... 對呢個地方總係念念不忘... 久不久就要返來搵食...海裕... 我只係記得細個既時候係度食好貴既鮑魚刺身🤣🤣... 但同老闆傾開先知原來已經開左24年啦..今日食左唔少野.... um... 老實講 已經無以前果種啲野好新鮮好好食既感覺... 學爸爸話齋... 咁多年 我地食野既要求高左.. 但佢就無點進步... 唔講其他 講下今日令我心心眼既一道菜富有柿大蝦沙律... 賣相已經唔錯 用返個柿裝住個沙律... 富有柿好甜又juicy... 加埋趣卜卜既蟹籽.. 少少西芹粒同埋蝦刺身... 非常好食... 呢個值得encore....
坦白講，我住附近，之前搬黎都俾門口價錢嚇親，加埋佢個裝修都好似好普通，所以一直冇入去。
但有次好想好想食日本野，大家都知九龍城少日本野食。
一食就返唔到轉頭一定要食鰻魚，活赤背， 富柚此大蝦沙律，拖羅，炸白蝦，炸雞。
。
講唔哂老闆好好人👍🏻
去法國醫院探完家人，經老表介紹，來到這間九龍城的老字號海裕，試咗又香又滑既汁燒銀鱈魚，雞泡魚乾，美國生蠔(生蠔有好多款可選擇的，我們愛吃大隻的，所以，選擇來自美國的)。
天氣又熱又焗，叫了中華冷麵及綠茶冷麵做主食，這間食肆食物質素唔錯，埋單約460元，一定會再嚟。
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海裕魚生壽司專門店餐廳詳細資料：
- 海裕魚生壽司專門店地址: 九龍城獅子石道25號地下 Sashimi Shop, G/ F., No.25 Lion Rock Road,, Kowloon City
- 海裕魚生壽司專門店電話: 27183988
- 海裕魚生壽司專門店價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 45
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 海裕魚生壽司專門店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Wakas Sweets內有任何傳播的風險，Wakas Sweets在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Wakas Sweets除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Wakas Sweets同時建議採取以下措施*Wakas Sweets 黃, Wakas Sweets 藍, (Wakas Sweets 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海裕魚生壽司專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海裕魚生壽司專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海裕魚生壽司專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海裕魚生壽司專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳