用心廚房 中環
地址: 中環蘇豪士丹頓街24號地舖
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用心廚房推介
現在物價貴到令人咋舌，以下為一好例子。是日與一好友約在中環飯局，沒有 book 位；剛巧在蘇豪見這食中菜的小店，印象中味道好像還不錯，既然 walkin 又有位，那就即管試試啦。室內佈置是非常之「遊客」格局，老外食客居多，只欠一條「Welcome to Hong Kong」的banner。杏汁白肺湯 此乃是日例湯，只叫了一碗淺嚐，小小的份量，味道是可以的。質素還是灣仔星星哥的那間較出色。頭抽爆中蝦 這個無甚評語，不過不失啦。京都肉排 賣相有點兒奇怪；一堆炸到骨肉難分的排骨，肉質頗硬。食味是典型在外國唐人街食「Sweet and Sour Pork」的味道。上湯灼菜芯 真的非常之普通。請問以上餸菜，加兩碗白飯及三杯分量不多的白酒 (house 而已)，埋單要多少錢？答案是。。。$638！原來白飯加前菜(花生之類)加兩位茶錢已剩收$76，還未加一，有點兒離普吧 ?! 服務員的態度亦很「帶夢夢」，完全不覺得是如店名般「用心」。經理見到我們略有微言，就送了個杞子桂花糕作安撫。反而全晚最好味是這個免費的甜品喎，很諷刺。看來此店是專做遊客生意吧，只好後悔自己無睇清楚價錢。Sorry no next time !
中環用心廚房
| 餐廳分店 | 用心廚房 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28339968 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,素食,中菜館, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
用心廚房訂位
用心廚房位於中環區，詳細地址是中環蘇豪士丹頓街24號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。用心廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐用心廚房餐單包括有多國菜,海鮮,素食,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28339968 查詢訂座。用心廚房優惠
用心廚房 評價 相片
現在物價貴到令人咋舌，以下為一好例子。
是日與一好友約在中環飯局，沒有 book 位；剛巧在蘇豪見這食中菜的小店，印象中味道好像還不錯，既然 walkin 又有位，那就即管試試啦。
室內佈置是非常之「遊客」格局，老外食客居多，只欠一條「Welcome to Hong Kong」的banner。
杏汁白肺湯 此乃是日例湯，只叫了一碗淺嚐，小小的份量，味道是可以的。
質素還是灣仔星星哥的那間較出色。
頭抽爆中蝦 這個無甚評語，不過不失啦。
京都肉排 賣相有點兒奇怪；一堆炸到骨肉難分的排骨，肉質頗硬。
食味是典型在外國唐人街食「Sweet and Sour Pork」的味道。
上湯灼菜芯 真的非常之普通。
請問以上餸菜，加兩碗白飯及三杯分量不多的白酒 (house 而已)，埋單要多少錢？答案是。
。
$638！原來白飯加前菜(花生之類)加兩位茶錢已剩收$76，還未加一，有點兒離普吧 ?! 服務員的態度亦很「帶夢夢」，完全不覺得是如店名般「用心」。
經理見到我們略有微言，就送了個杞子桂花糕作安撫。
反而全晚最好味是這個免費的甜品喎，很諷刺。
看來此店是專做遊客生意吧，只好後悔自己無睇清楚價錢。
Sorry no next time !
平安夜, 只會留在家中默默度過, 感覺不是太良好日間, 隻身到了這邊開工, 寡佬一個, 想番食博洛尼亞, 點知佢裝修淨賣包…… 行過兩條街, 碰碰運氣o係西式食肆泛濫o既soho 區, 這個西式裝修的中菜店引起了我o既興趣沒想價錢, 只想騙自己對自己好點逕自入內, 食客三數, 係o的阿太, 仲有小朋友, 唯獨我是孤單一個用心看用心的餐牌, 就要個簡單的腰果蝦仁先來燉湯, 有o的火候, 味道入口清甜, 而且仲係好熱添。
內裡的螺頭仔同雞件就沒甚有味道附了個薯片前菜, 怎麼這樣西化??主菜用心型碟盛載著, 蝦仁都入味數量也合理, 腰果香口爽脆無燒焦, 西芹爽甜無渣最後是個簡單的椰汁糕甜品也可以服務都蠻好, 沒有敷衍可以一試的, soho 的另類選擇
今晚同朋友喺蘇豪飲完嘢，唔想食西餐，朋友就提議試下呢間用心廚房。
唔知係咪太早，我地7：15入座只有2枱人。
但係環境舒服，裝修帶中國風，適合鬼佬口味。
點咗2個燉湯，3個小菜，樣樣都稱心愜意。
螺頭燉雞湯、清淸地冇味精，一盅$45飲過。
口水雞($88半隻) 係今晚嘅highlight! 雞嫩滑，不太辣但夠麻，好味!菠蘿咕嚕肉不亞於陸羽的出品，肯定比蛇王芬好。
外皮脆，薄薄嘅掛槳，冇過紅嘅色素，賣相精緻。
$88唔平，都值嘅!今晚最貴嘅係水煮鱔球 ($158)，但係做得真係好。
平時成曰食到水煮桂花魚、牛肉等。
原來鱔球都好好味。
呢度D鱔球起骨起得好乾淨，啖啖肉。
下面配有腐竹同芽菜，如果加D黃瓜就更好! 三希樓嘅比較油比較濃味，個人比較喜愛呢度，食完完全唔口乾，冇乜味精。
全餐飯$563，以家庭小菜嚟講唔平，但俾咁嘅質素, 唔使等位加埋蘇豪嘅租金就非常OK. 希望佢地新嘅四川menu能增加客源 順帶一提肥仔哥哥嘅service真係冇得彈。
記性又好，我朋友幾個月冇嚟都認得
肥仔好好service, like theres nothing to compare. He'll literally accompany you from the start til the end....tho he might be slightly quiet bit he's passionate about his job. I highly recommend this place and its definitely worth a try of this fusion chInese cuisine
話說這個沒人在家的星期一晚上約了朋友去了一間位於士丹頓街的餐廳大名就<<用心>> 在熱鬧的蘇豪區這間餐廳顯得格外清靜整間餐廳就只有我們兩個客人大概是因為我們到場的時候快九點了過了晚餐的人潮洶湧的高潮時間沒人也好這樣反而格調好一點<<用心>>主打新式 fushion 亞洲菜每次聽到這個名稱都有點怕怕的因為過去的經驗告訴我新式亞洲菜跟美國的 Panda Express 弄得洋人唐餐一個樣有軀殼但沒靈魂所以這次點菜的時候特別小心 最後點了一條 lemon grass 蒸烏頭一籠雲耳紅棗雞還有一碟素咖哩配麵餅可能是本人點菜一向有眼光都像個樣蒸魚真的是沒話說魚一大條的泡在浸有香茅與檸檬的雞湯中翻煮吸收了濃郁的湯汁晶華有效的把烏頭的草味擗去而這個咖哩搭配的麵餅是平常吃的蛋麵煎成一塊餅的樣子在切片成一塊塊披薩樣沾咖哩一起吃還挺好玩的唯一差一點的就是這個雞肉用的是腿肉但是碎骨就比較多純肉的份量偏少要小心進食買單一人接近兩百多港幣given that 那一條魚要價一百二十大元蘇豪價算是這樣啦不過下次應該不會再去蘇豪區吃中國料理
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用心廚房餐廳詳細資料：
- 用心廚房地址: 中環蘇豪士丹頓街24號地舖 Hearty Restaurant, Shop24, G/ F, Staunton Street, S O H O, Central
- 用心廚房電話: 28339968
- 用心廚房價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,海鮮,素食,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 用心廚房 Facebook
更多用心廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新興麵家內有任何傳播的風險，新興麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新興麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新興麵家同時建議採取以下措施*新興麵家 黃, 新興麵家 藍, (新興麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
用心廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內用心廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳用心廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
用心廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳