品坊 佐敦
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品坊推介
這間清新現代的餐廳提供親切又輕鬆的環境，主打國際和東南亞美食，新鮮季節限定的海鮮。餐廳特點是可以提供現場烹飪互動，客人可以直接與廚師交流，並可以在開放式廚房內嘗到他們期望的菜式。通過主題自助餐，展示了絢麗的色彩的亞洲和西方美食，或可以自選菜式，客人必能嘗到國際和亞洲風味。
佐敦品坊
| 餐廳分店 | 品坊 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 39658788 |
| 餐單 Menu | 多國菜,自助餐,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 698 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
品坊訂位
品坊位於佐敦區，詳細地址是佐敦彌敦道348號香港九龍諾富特酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有196個。品坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐品坊餐單包括有多國菜,自助餐,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 39658788 查詢訂座。品坊優惠
品坊 評價 相片
👉喺OpenRice碌碌吓，發現呢個《九龍諾富特酒店》自助午餐，假期都只需實付$218，就試吓佢啦！.☝️平時去開灣仔諾富特，第一次嚟佐敦諾富特，地點都好方便。
不過佢就坐落於內街，都揾咗一陣！.✋早15分鐘到達，諗住早少少影吓相，在場一男一女員工主要在內忙着，遇然行出接待處依然無視我哋⋯⋯ok 繼續等⋯⋯11:55終於開放入座😐❌12點 自助餐開始時間，但食物依然凖備中，㕑房直至12:15還在施施然出菜⋯⋯😰真係同一般酒店自助餐有啲距離😔.📌冷盤海鮮：蜆、凍蝦、青口、各式刺身、壽司都好新鮮!📌沙律菜🥗翠綠款色多，仲有好多冷盤前菜，啱晒炎炎夏日🧊📌熱盤：點心、小籠包、菠蘿咕嚕肉、魚柳、咖喱、燒牛肉⋯樣樣都做得唔錯，咕嚕肉仲外脆內軟，酥香酸甜好好味😋 Encore👏❌「青紅蘿蔔湯」差🤮過茶餐廳嘅「例水」好多，係我酒店飲過最差嘅，稀淡冇味。
賣晒就算啦，不停加水冇意思😒 ❌「粟米忌廉湯」都唔好🉐️去邊，凈係得忌廉，偶然🈶️2⃣️粒粟米飄過⋯⋯我認知嘅栗米忌廉湯唔係咁嘅👎。
開個YouTube大把教學啦，唔使出啲咁嘅嘢😔📌甜點款式多，如果減啲糖會好啲！仲🈶️Haagen Dazs小杯裝雪糕。
📌果汁、即磨咖啡☕️、仲🈶️罐裝汽水任飲👏✅星期六自助午餐 12:0014:30 實付$218 ～ ok 啦，其實可以做🉐️好啲嘅‼️
一進酒店大堂就聞到怪味道了！食物質素平平，唯有生蠔無限量供應，這個價錢值得一試。
其他炸的食物都像從氣炸鍋出來的一樣，明顯是冷藏食品。
壽司更不用說了，直接把飯冰到硬硬的，吃了一口便不想再吃。
飲料很差，所有飲品味道都很淡，像混了水似的。
唯一可取的甜點是雪糕，有4款口味。
其他甜點都像設計給糖尿病患者吃似的，淡而無味。
最讓人摸不著頭腦的是焦糖燉蛋，只是死甜死甜的，根本吃不到甚麼味兒來。
我們一家4人去吃，這價錢去別的餐廳吃好吃的也能吃飽。
試試就好，不用再去。
回本必食：1. 封門柳：牛肉味濃！七成熟，香嫩多肉汁！極品！2. 哈根達斯雪糕：四種味道任揀任食，朱古力、士多啤梨、曲奇、雲呢拿其他推介：1.煙三文魚：新鮮，口感肥美豐滿，味道恰到好處2.刺身種類多，包括三文魚、吞拿魚、北寄貝、希靈魚等，但沒有甜蝦3.沙律：火箭菜，羅馬生菜，紅菜頭….種類多不勝數，非常新鮮，簡單的薯仔沙律亦很好吃4. 甜品：tiramisu 非常好，還有楊枝甘露，麵包布丁， 藍莓芝士蛋糕，熱情果慕絲雪糕，朱古力慕絲杯，士多啤梨慕絲杯，桂花糕，啫喱，整體滿意服務：廚師勤力添加食物，從冇冷場。
切肉的廚師伯伯非常有禮。
服務員非常資深，敬業樂業，非常勤快，收碟速度快，態度殷勤有禮，值得嘉許。
沒太多相，要照顧小孩子，相片可參考其他食評！推介推介！
從來自助餐我都唔會有咩要求，由其係lunch…點知黎左一間真係好劣下既lunch buffet.我明大部分人（包括我自己）都會講，你俾咩價錢，就咩質素啦！呢個真係明。
不過今次有d難受。
食物選擇少，我明。
環境唔係咁好，我都明。
但係食物唔新鮮，d 蜆有沙重有d臭，真係忍唔到。
海鮮類唔再講啦….講下熟食，連雞翼都唔入味….唔好講個d 牛柳啦…最好食只係個白汁龍利柳。
甜品，咩都有試下。
其實都唔使諗，食多兩杯 Haagen Dazs 埋單走人。
不可一，不可再。
Novotel嘅buffet出名抵食，所以耐唔耐都會同朋友去吓。
雖然款式唔係好多，不過百零蚊，仲想點🤣通常等一樣係食刺身，一大盤隨便夾，去得快上菜都上得好快，三文魚同希靈魚都ok嘅。
之後就會食牛同少少熱菜，因為選擇唔多，所以食少少就ok啦，今日嘅牛燒得ok喎，太熟就唔好味。
食完肉就會食啲菜，沙律菜唔錯，好新鮮，食多少少都ok，可以隔一隔啲甜品，好似冇咁肥。
最後梗係雪糕同甜品啦，今日除咗tiramisu，其餘都麻麻地，食兩啖已經想放棄。
。
都係轉戰雪糕，穩穩陣陣食返幾個哈根達斯，最後整杯咖啡，就拜拜啦😆
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品坊餐廳詳細資料：
- 品坊地址: 佐敦彌敦道348號香港九龍諾富特酒店1樓 the SQUARE, 1/ F, Hotel Novotel Hong Kong Nathan Road Kowloon,348 Nathan Road, Jordan
- 品坊電話: 39658788
- 品坊價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,自助餐,酒店餐廳,
- 座位: 196
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 品坊 Facebook
更多品坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在MX內有任何傳播的風險，MX在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳MX除了遵守預防及控制疾病的相關規例，MX同時建議採取以下措施*MX 黃, MX 藍, (MX 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
品坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內品坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳品坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
品坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳