江仔記粉麵專家 中環
地址: 中環威靈頓街85-89號地下A1
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江仔記粉麵專家推介
做完狗仔隊，餓到隻狗咁，就到附近吃港式麵點，好的麵如麥氏、何氏、池記都試過，十蚊一碗都就真係試得少，今次就試下呢間。唔係十蚊店，雲吞亦唔似權記或沾仔般大，下午茶時間雙併收$11，幾抵，叫了個雲吞併魚蛋河；同沾仔記唔同，是潮式清湯底，真係幾清，可以同師傅來個最real的接觸：難頂！雲吞滿是胡椒味，蝦已被化學過，加有豬，味道比麥奀全蝦雲吞濃郁；魚蛋唔覺有胡椒味，亦唔腥，是餐做得比較好的點子，吃完，走到7仔買支烏龍清腸胃，唔洗2分鐘飲完。下午茶來說，$11真的幾抵，夠飽，不過隔離有間沾仔記，海軍鬥水兵，都幾精彩。
中環江仔記粉麵專家
| 餐廳分店 | 江仔記粉麵專家 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
江仔記粉麵專家訂位
江仔記粉麵專家位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街85-89號地下A1，餐廳寬敞座位數目共有80個。江仔記粉麵專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐江仔記粉麵專家餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。江仔記粉麵專家優惠
江仔記粉麵專家 評價 相片
做完狗仔隊，餓到隻狗咁，就到附近吃港式麵點，好的麵如麥氏、何氏、池記都試過，十蚊一碗都就真係試得少，今次就試下呢間。
唔係十蚊店，雲吞亦唔似權記或沾仔般大，下午茶時間雙併收$11，幾抵，叫了個雲吞併魚蛋河；同沾仔記唔同，是潮式清湯底，真係幾清，可以同師傅來個最real的接觸：難頂！雲吞滿是胡椒味，蝦已被化學過，加有豬，味道比麥奀全蝦雲吞濃郁；魚蛋唔覺有胡椒味，亦唔腥，是餐做得比較好的點子，吃完，走到7仔買支烏龍清腸胃，唔洗2分鐘飲完。
下午茶來說，$11真的幾抵，夠飽，不過隔離有間沾仔記，海軍鬥水兵，都幾精彩。
太多0野做遲了食飯，條街又熱，於是想快D食完到超市涼冷氣。
因此吃粉麵是不錯選擇，由於午飯時間已經過了，不用等位便進去了。
各位夥記正在空閒中，只得老闆企在門前好落力拉客，女夥記乘機偷閒煲煙(可能午市太忙)。
當時我叫了個魚三味河，等了一會便完成了，伯伯(不知是否夥記，感覺做0野好求其，同好咸濕)用一隻手拿起碗麵上來(好似看到伸了隻手指入去碗湯)被老闆即時制止，於是個老闆用雙手再拿起小心奕奕遞比我，當我吃第一口河時，感覺到個伯伯陰陰咀笑，好似碗麵真是比佢洗過手指，於是我向老闆查詢，說沒有兩句老闆的即時反應，把碗麵倒去了，叫夥記煮過碗比我(有禮貌地的)，我相信如果不是這個老闆做事認真親力親為，已趕走了不少客人了。
至於在食品方便，味道也不錯的，D粉都幾滑整體都幾好，幾抵食。
每次必吃魚三味河+腐乳通菜.....魚三味= 魚蛋+魚皮餃+魚扎
星期日放工有d餓,係中上環想食碗麵,點知水記九記都無開,求求其其食碗麵,見呢都唔少人,試下新野先,講真下午茶好平,十蚊一碗,不過你都諗到有幾好,我只係叫左一碗魚蛋粉,魚蛋幾彈牙,但魚味可以濃d就好好多,湯底好杰,睇同飲都麻麻,飲完口好乾,但十蚊碗,都係想飽肚,算合格架啦!
在左右隔離一眾十蚊碗粉麵舖的夾擊下，連呢度都終於加入十蚊的行列。
呢度的魚旦及魚片都唔錯，標榜自家製，係機製不是手製，魚旦都算彈牙，味道唔錯。
炸魚皮都鬆脆亦無油益味，但當然無轉角間街邊檔~水記咁好食。
都幾難想像，威靈頓街附近幾間粉麵舖，竟然以一間大排檔價錢最貴，都幾奇怪。
又呢度不停咁播住一條片，教客人食炸魚皮，不過個電視就始支旗仔完全掩住，所以只聽到聲但完全睇唔到畫面，都幾搞笑。
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江仔記粉麵專家餐廳詳細資料：
- 江仔記粉麵專家地址: 中環威靈頓街85-89號地下A1 江仔記粉麵專家, Shop A1, G/ F.,85-89 Wellington Street, Central
- 江仔記粉麵專家電話:
- 江仔記粉麵專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 江仔記粉麵專家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聚友小廚內有任何傳播的風險，聚友小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聚友小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聚友小廚同時建議採取以下措施*聚友小廚 黃, 聚友小廚 藍, (聚友小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
江仔記粉麵專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內江仔記粉麵專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳江仔記粉麵專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
江仔記粉麵專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳