The Butchers Club 中環
地址: 中環士丹利街82號地舖
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The Butchers Club推介
餐廳自設熟成工場，牛肉至少經過兩星期或以上的乾式熟成(Dry Aging)，使肉味更濃郁和肉質更鬆化。
中環The Butchers Club
| 餐廳分店 | The Butchers Club |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,漢堡包,酒吧, |
| 人氣指數 | 470 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
The Butchers Club訂位
The Butchers Club位於中環區，詳細地址是中環士丹利街82號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Butchers Club幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐The Butchers Club餐單包括有美國菜,漢堡包,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯付款。The Butchers Club優惠
The Butchers Club 評價 相片
喺中環嘅細行中間，有買英國食物嘅餐廳，入去之後發現有好多外國人幫襯。
餐廳個裝修同外國文化差不多，而且有好多息息相關嘅擺設。
睇個餐牌之後，佢有好多款唔同嘅漢堡發現有好多款唔同嘅漢堡，有一d係素食burger，但都有牛，雞，豬等等。
我個陣去食仲要有好多款式的小食，例如洋蔥圈，番薯薯條，仲有4個唔同的醬汁。
佢地個素食burger口感一流，一d都唔似素，好一種厚和牛的口感，食落味道同普通burger差不多。
Chips更加唔洗講，真係超級好食！好值得一試！
good burger, I come here several times, the burger are big and juicy, the local wet market is just outside so the environment may not be high class but still is enjoyable, it is not a crowd area so the environment is still quite and nicePrice is a bit high through, with beer and burger and some French fries it already go to 200+hkd,
其實vegan 係中環食lunch 都有好多選擇，最得我歡心係the butchers club 嘅beyond classic🤤🤤🤤🤤雖然零動物成份漢堡，但係個漢堡10分香口有口感，價錢屬於中等貴，但間唔中食一次都幾好😂😂😂成日食肯定卡路里超標
工作需要呢排每日都叫外賣，今日我決定叫burger，上外賣app中環區第一個彈出就係呢間Butchers Club，係間連鎖店。
今晚唔想食牛，見有魚同雞，唔想食炸野，就揀左呢個煎雞堡The Gambler ，$140。
加左$10要kimchi。
另外加$30要左個Mixed Green Salad。
外賣極速送到，所以拆開個盒仲係好暖。
沙律有芝士，所以唔落沙律醬都好好味。
個包入面塊雞係橙色，勁大塊，咬落係嫩滑雞髀肉。
我加既泡菜都幾match，令呢個變左香辣雞包。
中間有少少藍芝士同菜，有番茄，營養都幾豐富。
You've heard me say often that Hong Kong is expensive. It's very! Welcome to The Butcher's Club in Central.I don't know whether they really price it for Eatigo! No. It's probably the HK rents. Either way, it's ridonkulous.For a burger this size and all of this, no fries or anything, it shouldn't anyway be more than half of what it's priced at. HKD 120. No fries, nothing. That's ~USD 15. At that price, I'd expect some jazz, along with the burger. Kidding. I'd expect some fries at least.But no, it was a plain burger. Less ridonkulous when I got it at 50% off, but thinking of what I got in New York vs this ~USD 8 in Hong Kong New York is winning. By leaps and bounds.How'd it taste? Great. Exactly how a vegetarian burger should taste? Crispy exteriors, moist (I see you cringe, I cringe on that term somehow) and soft interiors. Well seasoned. Probably one of the better burgers I've eaten in the Kong. But! To call it a chickpea burger is not right. When it's primarily potatoes.No complaints whatsoever on the taste, but do NOT call it a chickpea burger. If I read that, I picture a falafelesque Middle Eastern burger, especially when it's dressed with greek yoghurt, halloumi and the likes.But no, it's a potato patty and if I didn't see that one piece of chickpea towards the end of my patty, I would've thought they straight out lied or just used a wee bit of chickpea flour to get that perfect crisp exterior.What I thought it was, was potatoes with plenty of garam masala, executed to perfection for a burger patty. I wouldn't dream of putting greek yoghurt and chickpea together with ketchup, but you guys, this was potatoes, and the ketchup tasted just fine with it.It's like when those people claim it's a sugarfree cake but add silly refined sugar substitutes or say it's no butter and then go on to add processed oils that's probably worse than butter or they add a teaspoon of wheat flour to the white flour mix and call it whole wheat! E Y E. R O L L.Thumbs up for the taste and execution! And that burger bun one of the lighter, airer, fresher tasting ones I've eaten in the Kong!
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The Butchers Club餐廳詳細資料：
- The Butchers Club地址: 中環士丹利街82號地舖 The Butchers Club, G/ F,82 Stanley Street, Central
- The Butchers Club電話:
- The Butchers Club價錢: $101-200
- 分類: 美國菜,漢堡包,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: The Butchers Club Facebook
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為減低冠狀病毒病在明記茶水飯檔內有任何傳播的風險，明記茶水飯檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明記茶水飯檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明記茶水飯檔同時建議採取以下措施*明記茶水飯檔 黃, 明記茶水飯檔 藍, (明記茶水飯檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Butchers Club在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Butchers Club應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Butchers Club建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Butchers Club餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳