山葵日本料理 九龍城
地址: 九龍城獅子石道26號地下
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山葵日本料理推介
呢間日本餐廳都開咗好多年，疫情以前有2間鋪，依家得番一間。多街坊幫襯，星期日去7點後多數冇位了。同其他係九龍城的日本餐廳比較，呢間行平民路線，但啲刺身都係好新鮮嘅。叫咗鹽燒三文魚頭，焗蠔，加洲卷，帶子刺身，三文魚和甜蝦刺身。其實仲叫了炒野菜和拉麵，但冇影相添…餐廳地方乾淨，整潔。職員服務都好好，成日幫我哋加水，雖然人多，但沒見他們趕客人走。呢間餐廳開咗咁多年，食物水準穩定同服務也好好。如果唔食泰菜，想食其他，可以試吓。
九龍城山葵日本料理
| 餐廳分店 | 山葵日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23882801 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
山葵日本料理訂位
山葵日本料理位於九龍城區，詳細地址是九龍城獅子石道26號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。山葵日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐山葵日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23882801 查詢訂座。山葵日本料理優惠
山葵日本料理 評價 相片
呢間日本餐廳都開咗好多年，疫情以前有2間鋪，依家得番一間。
多街坊幫襯，星期日去7點後多數冇位了。
同其他係九龍城的日本餐廳比較，呢間行平民路線，但啲刺身都係好新鮮嘅。
叫咗鹽燒三文魚頭，焗蠔，加洲卷，帶子刺身，三文魚和甜蝦刺身。
其實仲叫了炒野菜和拉麵，但冇影相添…餐廳地方乾淨，整潔。
職員服務都好好，成日幫我哋加水，雖然人多，但沒見他們趕客人走。
呢間餐廳開咗咁多年，食物水準穩定同服務也好好。
如果唔食泰菜，想食其他，可以試吓。
我最愛去的一間日本餐廳最欣賞佢哋嘅服務態度同埋佢地認得出每位客人每位職員服務態度好好，就算而家帶住口罩，都會感覺佢地面上帶住笑容見面時會好友善地向你打招呼我最鐘意佢地店內的海膽，味美又鮮味我每次去都會食，價錢相宜店內簡單裝修，都企理乾淨，衛生防疫高同埋每次見你茶杯冇茶，會即刻為你加茶，又會同你傾下計，感覺入去似朋友多過客人有別於其他日本餐廳我覺得一餐飯食得開唔開心，除咗食物質素之外，服務態度都會影響成餐飯既氣氛食得開心食物質素高服務態度非常好真心推介
中伏....見到Openrice comment 吾太差就入嚟試下。
態度勁差，食到一肚氣，每碟餸係要問你幾次仲要吾要（趕你走咁） 食物質素好一半，環境一般店員說話有誤導，要小心，店員說鵝肝多士一客兩件，圖寫60元，圖片是 兩件鵝肝多士，那就下單 。
來了兩件一隻手指咁長既小多士（上面有三片五蚊咁大既薄鵝肝（忘了拍，本來沒有打算寫評論），心想60元一客兩件又吾貴就算，最後結帳 120蚊 ，原來一客兩件（每件60，最小2件） 細的碎鵝肝要60元一件，質素與價值不成正比。
最hard feeling既位係覺得比間鋪呃左係惡意誤導！一個字伏！
我是這間餐廳的常客，每次媽媽想食日式料理，這間餐廳必是我們的首選！因為環境乾淨，食物有質素及價錢適中。
今次我和媽媽在中午飯市時段來光顧此店，故比二話不說，我們兩人都選了午市套餐。
媽媽選擇了三文魚魚子飯，而我選了櫻花魚生飯， 套餐配麵豉湯、前菜及蒸蛋。
麵豉湯很香而不鹹，味道適中。
蒸蛋好滑好香及有蟹肉海膽鮮味！三文魚魚子飯，新鮮及肥厚的三文魚，配大大粒的魚子，而配上店舖自製的山葵，魚味更加香口美味！櫻花魚生飯裏面有吞拿魚、三文魚、劍雨、青瓜及蟹肉，份量十分大，所有海鮮及魚類都十分新鮮及肥美。
加上賣相擺設一流。
自從有咗屯馬線之後真係去九龍城又方便多咗，大圍火車站🚉➡️鑽石山站⋯⋯坐70或者70A到獅子石道下車，超方便⋯⋯之前都係到時食過幾次，因為日日太多約會，所以都成差不多半年未來過，今日朋友約我去九龍城食飯，我又唸起去呢度食日本菜，.......原本係門口等緊個朋友先一齊入去，點知我咁耐無去。
個職員都認得我，nice😊😊每張枱都放置消毒搓手液，乾淨衞生。
日本CHOYA梅子洒——梅酒中的我喜愛這個味道👍👍👍蟹子沙律🥗——好味道😋😋雞🐔泡魚🐟干——真正日本雞泡魚干，烤得適中剛好，點埋沙律醬，味道更加滋味。
必食鵝干多士———鵝肝煎得恰當不肥不膩，配合多士一齊食，滋味無窮😉炸🐔軟骨——我真係好鍾意食雞軟骨😂😂外皮炸得香脆夠薄，我喜歡吃雞軟骨的口感，點唔點沙律醬都咁好食⋯⋯什錦刺身——新鮮，鮮甜，厚切魚生，口感一流，赤貝新鮮，甜蝦🦐鮮甜，帶子爽口滑溜燒牛舌——帶一點黑椒味道，牛舌爽，肉質嫩。
燒三文魚頭—廚房師傅燒的功架一流，咁大個三文魚頭都燒得又脆又熱。
燒日本雞翼——皮燒得脆卜卜，皮脆肉嫩，又再讚一次廚師👨🍳既功架⋯⋯掂無去過一排都認得我服務當然good👍👍👍👍
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山葵日本料理餐廳詳細資料：
- 山葵日本料理地址: 九龍城獅子石道26號地下 Wasabi Japanese Restaurant, G/ F,26 Lion Rock Road, Kowloon City
- 山葵日本料理電話: 23882801
- 山葵日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 山葵日本料理 Facebook
更多山葵日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南記內有任何傳播的風險，南記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南記同時建議採取以下措施*南記 黃, 南記 藍, (南記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
山葵日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內山葵日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳山葵日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
山葵日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳