Pickled Pelican 中環
地址: 中環雲咸街43號地下
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Pickled Pelican推介
本店沒有cocktail或martini出售，男性顧客較多，佐酒小食的選擇多為傳統英式食品，當中以炸芝士作得最出色，吃過後滿口芝士香，值得一試！
中環Pickled Pelican
| 餐廳分店 | Pickled Pelican |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 英國菜,酒, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Pickled Pelican訂位
Pickled Pelican位於中環區，詳細地址是中環雲咸街43號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。Pickled Pelican幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Pickled Pelican餐單包括有英國菜,酒等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Pickled Pelican優惠
Pickled Pelican 評價 相片
工作地點近雲咸街,經常路過此餐廳(其實覺得只係一間多老外聚集既酒吧),冇想過入來食晚餐.多得友人安排及團購既帶hit了團購既套餐已經set左,我其實唔清楚套餐包括什麼美食.落單後,侍應立即送上4杯大啤 由於大家都唔愛啤酒,但跟餐唔可以轉飲品,唯有另叫4杯soft drinkssalad係traditional cobb salad w / bacon & blue cheese,好fresh而有層次既salad,讚!餐湯係cream of carrot w/ scallops salsa, 湯夠濃, 色似南瓜湯, 仲有帶子(但係碎)都ok啦.main course: Grilled Lamb Chops w/ Mashed Potatoes,Green Peas,Pearl Onions n Rosemary Jus +PanFried Fillet of Salmon w/ Spaghetti,Basil,Cherry Tomatoes, Parsley n Tomatoes Prawn CreamLamp Chops 有3件, 唔羶,汁調得唔錯,唔會搶左羊既肉味,very good!Pan Fried Salmon spaghetti已經好少食熟既三文魚了, 大大件三文魚扒有少少"鞋口" ,可能食慣左sashimi了.但個蕃茄汁真係好好味,本人一各偏愛白汁, 蕃茄汁要調得濃度適中又唔太酸係要d技巧既,絕大部份茄汁味既菜我都唔喜歡,此店做得唔錯,胃口大開.意粉份量亦不少, 有咬口,2位女士share食都夠飽 甜品係chocolate brownies w/ Berries Compote n Strawberry Coulis, brownies幾甜下, 幸好配以帶酸既汁伴食,感覺冇咁滯.當日4人order左2個餐share食, 仲係以團購價買既,但食品水準有驚喜,亦冇將貨就價, 低讚!(不過我唔知幾錢一個set,因為係我既生日飯)
上星期五, 有同事生日, 呢間又近公司, 有同事去過話好食, 於是一班人去食, 順道慶祝同事生日.set lunch 有牛仔肉, 和魚; 前菜是薯仔大蔥湯或自助沙律吧, 再加一杯餐飲唔食牛, 所以點了魚自己要了沙律, 選擇都算多, 不過沙律菜唔新鮮, 已經瘀瘀地, 又唔脆身, 應該雪過一日以上的貨色; 不過其他生果沙律都幾好味, 有煙三文魚, 不過只得三四塊, 自己攞左一塊, 轉頭遲來同事去攞已經無晒, 幸好還有青口, 大蝦等...... so far 樣樣攞少少, 已經可以好大碟同事飲湯, 話個湯薯仔味好夠, 仲有少少薯粒, 好味..牛仔肉來到, 好似吉列朱扒咁樣, 厚薄不一, 食到薄件的同事, 話有炸得好乾, 食到厚件的同事, 就話裏面唔熟, 切開裏面, 得5成熟左右...自己舊魚, 肉質麻麻, 不過個汁酸酸地, 幾好味兩個主菜都配薯蓉和雜菜, 薯蓉有蒜味和sour cream, 幾開胃正體而言, 似一般英國 twon 仔 home made restaurant 貨色, 其實有點失望, 相對隔鄰幾間鬼佬餐廳, 的確有點失色anyway, 人地主打係 pub & bar...
兒子嚷着要我帶他吃 Wagyu 的超級巨型漢堡飽，沒辦法， 只得前往。
到達時巳是差不多三時左右, Wagyu 還是人山人海，經理笑笑說還要等約二十分鐘。
兒子是個急性子，時間亦真的有些太晚了，只好到對面一看。
Pickled Pelican 還有客人在吃 brunch，那我們只好乖乖坐下。
我點了個簡單英式早餐, 內有香腸、 煎蛋、煙肉及焗豆。
太座點了蘑菇湯及 Salami 三文治。
犬兒不消說定要吃超級巨型漢堡飽。
我點的 brunch 包括 salad 自助式的。
無什麼特別，只是 salami 比一般的香及滑。
其他的東西沒有特別，唯獨豬肉腸香滑及多汁。
太座的蘑菇湯倒是個驚喜， 決計不是罐頭貨，濃淡適中，內有磨碎的蘑菇，不俗。
犬兒的漢堡飽雖不及 Wagyu 的份量大，但亦有足四、五吋厚。
一口吃下，肉汁四溢，絕對合格有餘。
說真的，這裏的漢堡飽比 Wagyu 還要好得多......吃罷了，還剩下半份 Salami 三文治，侍應生幫我們包好拿走，膠袋卻是印着 Wildfire 的商標。
好奇一問下才知與 Wildfire 是同一集團經營。
按道理，同一個集團經營的食肆一般水平都是蠻統一和穩定的，為什麼 Pickled Pelican 比 Wildfire 就好了不知多少？價錢知 Wagyu 是相若而食物質素不見得比 Wagyu 差, 我也不明白為何 Wagyu 滿店都是賓客而 Pickled Pelican 就顯得有點冷冷清清.....
星期五約咗薯片小姐和OCEAN NO.5 食LUNCH. 我諗住SMＡＲＴ ＣＡＵＳＡＬ 的日子，可以行多小小路，去遠小小試吓新嘢，咁就出事啦。
薯片小姐昨天買咗對新高跟鞋，急不及待第一時間著啦，行咗幾級斜路，就大叫救命。
ＯＣＥＡＮ ＮＯ。
５ 恰巧今日見客， 成個套裝，行咗成條斜路， 依然氣定神閒。
反正先前BOOK咗果間餐廰都未食過，唔知係未咁好食，無謂行得咁辛苦，上到雲咸街，我哋求其揾一間餐廰坐低。
ＰＩＣＫＬＥＤ ＰＥＬＩＣＡＮ Ｄ ＳＯＦＡ 好似幾舒服, 成點鐘得3張枱, 靜靜地.是日Ｓet lunch 有湯或ＳＡLAD ＢＡＲ，MAIN COURSE 係魚, 牛和(唔記得咗), 配COFFEE ＯＲ TEAOＲＪＵＩＣＥ，98 蚊一位，SALAD BAR 好似幾多選擇, 就入咗呢間. 甜品係加２２蚊的ＢＡＮＡＮＡ PANCAKE，我哋冇要。
ＳＡＬＡＤ ＢＡＲ好新鮮，好多嘢食，樣樣小小，已經一大碟。
我要咗個西冷, 薄薄哋, 手板咁大, 份量和味道都剛剛好.服務員都算有禮貌, 不過上菜就慢D.總括來說, 都係滿意的.
星期日，又再向蘭桂坊出發，首站是再後一條街的pickled pelican，首次造訪，一個人也沒有，可能因為太早的，選了電視前的梳化位，即點了caslberg 和tetley's 各一，唔知點解這間caslberg 的draught beer 特別好飲，tetley's 反而遜色，味偏淡，跟Delaney's Wanchai 完全不同。
之後再來多一round，坐了差不多2 小時，才到蘭桂坊找食去。
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Pickled Pelican餐廳詳細資料：
- Pickled Pelican地址: 中環雲咸街43號地下 Pickled Pelican, G/ F,43 Wyndham Street, Central
- Pickled Pelican電話:
- Pickled Pelican價錢: $201-400
- 分類: 英國菜,酒,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Pickled Pelican Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在荳子內有任何傳播的風險，荳子在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳荳子除了遵守預防及控制疾病的相關規例，荳子同時建議採取以下措施*荳子 黃, 荳子 藍, (荳子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Pickled Pelican在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Pickled Pelican應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Pickled Pelican建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Pickled Pelican餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳