權記燒臘飯店 上水
地址: 上水新康街69A號地下
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權記燒臘飯店推介
晚市客似雲來，幸好有位啫。整個豪華雙髀飯氹下自己開心先得，都要對自己好一點！我的美味大餐，有湯有飯有餐飲，食得飽，滿足 ﹗蕃茄薯仔湯，真的嗎？蕃茄呢？特濃燒肉味既湯，好得意，哈哈。肉味霸道強烈，加上蕃茄薯仔味道甜美，一飲而盡好味道，爽呀 ﹗坊間成日話飲味精水，燒味檔有大量下欄肉及骨頭，用盡頭頭尾尾餚湯，根本不用任何味精或添加劑已非常香濃可口，湯底極為甜美，加什麼食材都極好飲呢。青紅蘿蔔豬骨湯，我堅覺得權記例湯超級好飲，真心無人能及架 ﹗眼見用燒豬骨，唔係用瘦肉，味道特別濃郁、特別香甜，唔會淡茂茂、唔會水汪汪。極濃縮肉味加上青紅蘿蔔既清甜，味精都慳返啦 ﹗雖然只係例湯，但好味到想添飲呢，例湯係咪任飲架？木瓜瘦肉湯，淺嚐幾口，無咩木瓜味，反而肉味特濃，太美味喇！其實我每次都想問有無得添飲架？熱辣辣肉味特濃，只有極微弱木瓜甜味，依碗我接受，好好好好味喎。我唔飲木瓜湯架，由細到大都好憎飲木瓜湯架，一見到今晚例湯係木瓜湯，心都寒埋 ﹗雖則知道冬天飲木瓜湯好潤啫。唔理咁多，我太鍾意飲湯，飲左先講啦 ﹗粉葛瘦肉湯、佛掌瓜豬骨湯，例湯肉味好濃郁，趁熱飲仲正，大力推介，必試之選。冬瓜瘦肉湯，非常濃郁既肉味呀 ﹗濃縮肉味泛著冬瓜清甜味道，冬瓜已將肉湯索得透切，每口都充滿湯汁，一咬激射。熱燙燙的美味消暑湯水，飲都停唔到口啊。 真係好好飲，我連渣都食晒，發現原來係燒豬肉黎架喎，好味道。太陽蛋餐肉沙嗲牛肉出前一丁，湯底淡如水、麵質發賬、餐肉油淋淋，沙嗲牛肉濃味有咬口，乸得不過份，還可以。整體黎講，都係食返燒味飯罷啦。切雞髀燒鴨髀燒肉飯，雙髀飯好抵砌喎，跟燒肉 $48，跟叉燒 $46 乍。鴨髀皮脆肉滑，不油不膩，肉質細緻幼嫩，雖然始終不及鵝肉。鴨味濃郁，香而不羶。切雞髀頂級鹽焗雞，雞髀皮薄彈滑，黏著微微啫喱雞油，香滑無比而味道甜美，而且唔會肥騰騰。雞肉滑不溜口，彈性中不失咬口，不死實、不乾鞋，肉汁輕滲，陣陣咸香夾著淡淡雞味，極為可口。燒味甜豉油撈飯實在太好食喇，香甜不嗆不濁，調得剛剛好，再撈埋蔥油真係頂唔緊呀。要整碟飯掃晒落口先捨得停呢，正呀 ﹗油雞髀燻蹄飯，好食既燒味像毒癮一樣，真係食上癮喇 ﹗燻蹄放在醋上反翻數下，係依隻味道喇 ﹗係自家調既蒜容甜醋，食落唔嗆喉而且特別醒胃。燻蹄溫度夠凍，好冰涼啊 ﹗咬落肉質軟棉，豬皮爽彈，肉味出眾，好好味。油雞髀，豉油濃濃，咸味都幾強烈，幸好有甜味中和一下。雞肉比切雞實淨，仍然保持肉汁，合格。燒鵝髀骨腩飯，鵝髀巨形得可怕，太高興啊 ﹗鵝肉味道香濃而且醃味香甜濃郁又多汁，非常可口。鵝髀肉質細緻，滑到不得了 ﹗燒得皮香肉嫩，皮薄香口，極富咬口及彈性，又唔會油淋淋，食得津津有味，無得彈 ﹗燒腩化皮卜卜脆，腩肉軟棉又入味，帶著宜人咸香又唔會過咸，豬肉味濃，好味道 ﹗燒味豉油美味帶清爽甜味，唔會過濃而濁，撈飯好正到痺，加埋蔥油唔覺意成碗飯食晒添 ﹗權記叫燒腩做骨腩架喎，大陸叫法？拒絕赤化、拒絕殘體字，捍衛香港文化 ﹗切雞髀燒鴨髀燒肉飯，燒肉就失手喇，斬幾舊都係邊住，又咸又硬，仲添左大大舊油淋淋肥膏，真係唔好采。權記既燒肉硬係差少少，對我黎講實在太多肥膏喇 ﹗味道就不過不失既，外皮都燒到卜卜脆。燒味甜豉油撈飯實在太好食喇，香甜不嗆不濁，調得剛剛好，再撈埋蔥油真係頂唔緊呀。要整碟飯掃晒落口先捨得停呢，正呀 ﹗鴨髀皮脆肉滑，不油不膩，肉質細緻幼嫩，雖然始終不及鵝肉，但鴨味濃郁，香而不羶，都美味滿意。切雞髀叉燒飯，初嘗權叉燒，因為我不太好叉燒，所以遲遲都未有機會一探虛實呢。質地有點乾硬，散發淡淡燒烤香氣，豬味濃郁隨後陣陣蜜糖甜味跟上，免免強強啦。將叉燒躺在豉油蔥油白飯上，大大啖塞入口，都好好味喎。
上水權記燒臘飯店
| 餐廳分店 | 權記燒臘飯店 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 燒臘, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 822 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
權記燒臘飯店訂位位於上水區，詳細地址是上水新康街69A號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。權記燒臘飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐權記燒臘飯店餐單包括有港式, 燒臘, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有現金付款。
權記燒臘飯店優惠
權記燒臘飯店 評價 相片
晚市客似雲來，幸好有位啫。
整個豪華雙髀飯氹下自己開心先得，都要對自己好一點！我的美味大餐，有湯有飯有餐飲，食得飽，滿足 ﹗蕃茄薯仔湯，真的嗎？蕃茄呢？特濃燒肉味既湯，好得意，哈哈。
肉味霸道強烈，加上蕃茄薯仔味道甜美，一飲而盡好味道，爽呀 ﹗坊間成日話飲味精水，燒味檔有大量下欄肉及骨頭，用盡頭頭尾尾餚湯，根本不用任何味精或添加劑已非常香濃可口，湯底極為甜美，加什麼食材都極好飲呢。
青紅蘿蔔豬骨湯，我堅覺得權記例湯超級好飲，真心無人能及架 ﹗眼見用燒豬骨，唔係用瘦肉，味道特別濃郁、特別香甜，唔會淡茂茂、唔會水汪汪。
極濃縮肉味加上青紅蘿蔔既清甜，味精都慳返啦 ﹗雖然只係例湯，但好味到想添飲呢，例湯係咪任飲架？木瓜瘦肉湯，淺嚐幾口，無咩木瓜味，反而肉味特濃，太美味喇！其實我每次都想問有無得添飲架？熱辣辣肉味特濃，只有極微弱木瓜甜味，依碗我接受，好好好好味喎。
我唔飲木瓜湯架，由細到大都好憎飲木瓜湯架，一見到今晚例湯係木瓜湯，心都寒埋 ﹗雖則知道冬天飲木瓜湯好潤啫。
唔理咁多，我太鍾意飲湯，飲左先講啦 ﹗粉葛瘦肉湯、佛掌瓜豬骨湯，例湯肉味好濃郁，趁熱飲仲正，大力推介，必試之選。
冬瓜瘦肉湯，非常濃郁既肉味呀 ﹗濃縮肉味泛著冬瓜清甜味道，冬瓜已將肉湯索得透切，每口都充滿湯汁，一咬激射。
熱燙燙的美味消暑湯水，飲都停唔到口啊。
真係好好飲，我連渣都食晒，發現原來係燒豬肉黎架喎，好味道。
太陽蛋餐肉沙嗲牛肉出前一丁，湯底淡如水、麵質發賬、餐肉油淋淋，沙嗲牛肉濃味有咬口，乸得不過份，還可以。
整體黎講，都係食返燒味飯罷啦。
切雞髀燒鴨髀燒肉飯，雙髀飯好抵砌喎，跟燒肉 $48，跟叉燒 $46 乍。
鴨髀皮脆肉滑，不油不膩，肉質細緻幼嫩，雖然始終不及鵝肉。
鴨味濃郁，香而不羶。
切雞髀頂級鹽焗雞，雞髀皮薄彈滑，黏著微微啫喱雞油，香滑無比而味道甜美，而且唔會肥騰騰。
雞肉滑不溜口，彈性中不失咬口，不死實、不乾鞋，肉汁輕滲，陣陣咸香夾著淡淡雞味，極為可口。
燒味甜豉油撈飯實在太好食喇，香甜不嗆不濁，調得剛剛好，再撈埋蔥油真係頂唔緊呀。
要整碟飯掃晒落口先捨得停呢，正呀 ﹗油雞髀燻蹄飯，好食既燒味像毒癮一樣，真係食上癮喇 ﹗燻蹄放在醋上反翻數下，係依隻味道喇 ﹗係自家調既蒜容甜醋，食落唔嗆喉而且特別醒胃。
燻蹄溫度夠凍，好冰涼啊 ﹗咬落肉質軟棉，豬皮爽彈，肉味出眾，好好味。
油雞髀，豉油濃濃，咸味都幾強烈，幸好有甜味中和一下。
雞肉比切雞實淨，仍然保持肉汁，合格。
燒鵝髀骨腩飯，鵝髀巨形得可怕，太高興啊 ﹗鵝肉味道香濃而且醃味香甜濃郁又多汁，非常可口。
鵝髀肉質細緻，滑到不得了 ﹗燒得皮香肉嫩，皮薄香口，極富咬口及彈性，又唔會油淋淋，食得津津有味，無得彈 ﹗燒腩化皮卜卜脆，腩肉軟棉又入味，帶著宜人咸香又唔會過咸，豬肉味濃，好味道 ﹗燒味豉油美味帶清爽甜味，唔會過濃而濁，撈飯好正到痺，加埋蔥油唔覺意成碗飯食晒添 ﹗權記叫燒腩做骨腩架喎，大陸叫法？拒絕赤化、拒絕殘體字，捍衛香港文化 ﹗切雞髀燒鴨髀燒肉飯，燒肉就失手喇，斬幾舊都係邊住，又咸又硬，仲添左大大舊油淋淋肥膏，真係唔好采。
權記既燒肉硬係差少少，對我黎講實在太多肥膏喇 ﹗味道就不過不失既，外皮都燒到卜卜脆。
燒味甜豉油撈飯實在太好食喇，香甜不嗆不濁，調得剛剛好，再撈埋蔥油真係頂唔緊呀。
要整碟飯掃晒落口先捨得停呢，正呀 ﹗鴨髀皮脆肉滑，不油不膩，肉質細緻幼嫩，雖然始終不及鵝肉，但鴨味濃郁，香而不羶，都美味滿意。
切雞髀叉燒飯，初嘗權叉燒，因為我不太好叉燒，所以遲遲都未有機會一探虛實呢。
質地有點乾硬，散發淡淡燒烤香氣，豬味濃郁隨後陣陣蜜糖甜味跟上，免免強強啦。
將叉燒躺在豉油蔥油白飯上，大大啖塞入口，都好好味喎。
有時候來到上水石湖墟新康街，總會見到一間燒臘店，看看招牌名叫權記燒臘飯店，有點像中式古香古香的感覺，皆因用上了木框寫上店名，於是今天便走了入去。
其實店子不大，只有兩行六人座位和二至四人的座位，前面就是出吅的廚房，由於正是午餐時段，已經全院滿座，可是突然聽到阿姐說，原來有一樓的，但是要用鎖匙。
儘管有兩層用餐區，在下一於少理，繼續看餐牌。
權記除了供應燒臘飯之之，還有小菜和午餐供應，但是既然以燒臘為名，當然來個燒味飯。
送上來的例湯，據說是冬瓜湯，可是內裡卻沒有半點冬瓜，只有瘦肉，雖然如此，但是卻又喝得出確實是冬瓜湯。
當喝第一口的時候，突然傳來的味道是有味精的，可惜可惜，但是外邊寒冷得要命，只好再喝下去，暖一暖胃納先。
叉燒燒肉飯。
用上了一個紅色的碗扁載，半肥瘦叉燒和燒肉，是完全對辦，橙紅色的叉燒佈滿了蜜味，甜度適中，只有軟腍卻沒有鬆化的感覺，也沒有燶邊位置，幸好的有著肥脂，使叉燒不至於太嚡或靭。
燒肉的皮也不是太脆，只有微脆，而且不太鹹。
兩者雖然不是好貨色，但已經可以滿足街坊口味。
熱奶茶也算醇厚，也有茶滑之感，但是回甘度不足，只有微微的回甘味。
燒味套餐已包括了例湯，可是卻可以五個大洋多一杯飲品呢！
星期日和媽媽去完圖書館後，便商量一下去哪兒吃，媽媽醒起這兒可以吃到瀨粉，所以決定來這兒吃。
我叫了：切雞燒肉湯瀨－不錯，瀨粉好爽，唯切雞”鞋”了少許，燒肉也不錯！媽媽叫了：油雞瀨粉－好滑的油雞，我亦吃了一塊，好味！我們亦叫了一碟灼菜心。
服務都不錯，唯不記得叫師傅加多一些蔥，來到要我提，希望下一次不會啦！
一行四人，晚上七時左右到達，不用等位直接坐下。
地方不大，最多只能坐廿五人左右吧～聽人介紹而來，不是為了燒臘，而是想吃小炒。
我們叫了是日小炒西芹炒雞球、南瓜炆排骨、菠蘿炒飯，另加了燒肉拼叉燒～有例湯和餐飲，紅蘿蔔豬骨例湯勁大碗！兩碗夠晒四個人分！又有湯料吃～菠蘿炒飯先上，味道不算突出，不過大家也餓了，另一道菜上時已經消滅得七七八八～西芹炒雞球：份量很足，雞肉和西芹各佔一半～兩種材料都炒得很嫩～好吃～南瓜炆排骨：我們叫了這道菜一會就聽到廚房叫停售，原因是沒南瓜！於是我們這最後一碟，是南瓜少排骨多的～南瓜很軟綿，排骨也入味，不過有些偏甜，也夾雜些碎骨，小朋友要小心～燒肉拼叉燒：燒肉不脆啊！而且有幾舊是皮+肥膏Only，不能吃（除非你是愛好者…），所以覺得有點不抵……叉燒還好，有點偏鹹。
吃到一半才發覺此店標榜無味精～雖然例湯的味道很味精，但事後都不覺特別渴，應該是真的吧？
星期日同屋企人去左呢度食下晝，媽咪話呢度夜晚都幾多人係度斬料，應該都唔會差既一行五個人，為免五個人既燒味都唔好食，所以淨係叫左3個燒味餐食，唔好食都可以食下一場嘛叉燒的確係好味，好稔身，唔太肥都唔太瘦，送飯一流切雞個人來講真係好似生左O的，不過阿哥都食晒燒鴨比燒鵝好。
因為無咁肥膩，可以慳返O的唔好食燒鵝（其實個人食落去真係分唔出邊個打邊個）最尾全部都食晒，亦都唔洗食下半場其實5個人，細細食都可以叫3個餐算
權記燒臘飯店餐單提供港式, 燒臘, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於上水區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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權記燒臘飯店餐廳詳細資料：
- 權記燒臘飯店地址: 上水新康街69A號地下 Kuen Kee Roast Meat Restaurant, G/ F,69 A San Hong Street, Sheung Shui
- 權記燒臘飯店電話:
- 權記燒臘飯店價錢: $50以下
- 分類: 港式, 燒臘, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 權記燒臘飯店 Facebook
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