PappaRich Malaysian Delights 中環
地址: 中環皇后大道中139號TheL.PlaceUG層A舖
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PappaRich Malaysian Delights推介
係假日既中環晚上好辛苦搵到一間坐得幾舒服既餐廳，Menu無價錢，又亂入之下，的確比預期貴。但食物卻是意料地出色。特別係d雞！蝦面（$93）朋友高度讚賞佢既湯底有濃烈鮮蝦味而唔腥，再配上傳統的麵底「摻摻」即米粉加油麵。咖哩雞喇沙湯麵（$93）香濃喇沙湯底配上濃味咖哩雞，個雞真係好好嫩滑好香雞味lol中東牛肉參峇蝦配椰漿飯（$90）有炸雞腿、咖哩雞、牛肉同參峇蝦選擇配椰漿飯，真心覺得個中東牛肉有點過份濃味，但唔錯配飯一流海南雞飯（$93）個飯有油香，個雞真係無敵咁滑!推介頂級胡椒雞辣湯（$98）呢個另類選擇係冬天飲實在太正，夠哂辣同暖胃，又係個雞好正😂
中環PappaRich Malaysian Delights
| 餐廳分店 | PappaRich Malaysian Delights |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 馬來西亞菜,粉麵,米線,咖喱,串燒, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
PappaRich Malaysian Delights訂位
PappaRich Malaysian Delights位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中139號TheL.PlaceUG層A舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。PappaRich Malaysian Delights幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐PappaRich Malaysian Delights餐單包括有馬來西亞菜,粉麵/米線,咖喱,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。PappaRich Malaysian Delights優惠
PappaRich Malaysian Delights 評價 相片
係假日既中環晚上好辛苦搵到一間坐得幾舒服既餐廳，Menu無價錢，又亂入之下，的確比預期貴。
但食物卻是意料地出色。
特別係d雞！蝦面（$93）朋友高度讚賞佢既湯底有濃烈鮮蝦味而唔腥，再配上傳統的麵底「摻摻」即米粉加油麵。
咖哩雞喇沙湯麵（$93）香濃喇沙湯底配上濃味咖哩雞，個雞真係好好嫩滑好香雞味lol中東牛肉參峇蝦配椰漿飯（$90）有炸雞腿、咖哩雞、牛肉同參峇蝦選擇配椰漿飯，真心覺得個中東牛肉有點過份濃味，但唔錯配飯一流海南雞飯（$93）個飯有油香，個雞真係無敵咁滑!推介頂級胡椒雞辣湯（$98）呢個另類選擇係冬天飲實在太正，夠哂辣同暖胃，又係個雞好正😂
今天去試了一個海南雞午餐食脾，食物很快到，第一眼見到海南雞淋上醬油，已經覺得不適合，果然，失去了海南雞的味道，油飯沒有驚喜，鷄肉不夠滑，由於食脾所以加20元，午餐共130元，不值
一直認為馬來西亞菜都是以辣為主，如果可以吃到地道的馬來西亞菜，選過江龍的店舖，由馬來西亞直送食材的PappaRich Malaysian Delights, 可能會對馬來西亞菜有所改觀。
蝦面 一個看似簡單的名字，簡單到別過了眼都不足為奇，看著餐牌選食物時，相片令我頃刻停住了眼睛，橙紅色的一碗蝦麵，因為其喇沙湯底是以雞湯、大量蝦頭和蝦殼熬煮12小時而成，繼而再用原隻大蝦跟湯麵奉上，說好的蝦麵真是名符其實的蝦麵，相片與實物相付，何需要取巧名字自誇，索性叫蝦麵豈不是更好吧！ 沒有如我想像般的辣勁在湯中揮發，備有馬來西亞家常菜常用到的参峇辣椒醬，內含蝦米、小魚仔等和各種不同香料，添醬與否，悉隨專便，反突顯到一陣陣濃郁鮮蝦味。
簡單中略見不平凡，運用傳統正宗的「摻摻」溝面製法（米粉配油麵），米粉吸收蝦湯汁的精華，加上油麵幼滑爽口，結合成一碗與別不同的蝦麵。
海南雞(一隻)沒吃海南雞飯，好像整頓馬來亞菜缺少什麼似的，海南雞是無骨的，吃得方便自在之餘，也不需擔心有血紅色的骨髓出現，泛黃的雞皮下有著嫩滑的雞肉，擺放得一絲不苟，三色伴醬分別有綠色的薑茸醬和橙紅色的酸辣醬，紅綠相映，中間就有黑色的甜豉油做分隔，而薑茸醬有班蘭葉之味，酸辣醬則有蒜香之味，全是店方自家秘方調製出來的特色，當然你可以選擇，不妨吃海南雞的原汁原味，豈不是來得更好。
雞飯海南雞很自然會想起要跟著吃的雞飯，曾經聽過一位老師傅講，雞飯要做得好，配料好考究，放得準確的話，煮出來的飯就會好香，這回吃到的绵軟可口，每顆飯粒都綻放著溢彩流光，每口米飯都滲透著班蘭葉的清幽，與老師傅說的不遑多讓，盡見廚師功架十足。
砂拉越黑椒炒肉蟹 眼前這個滿佈胡椒粒的砂拉越黑椒炒肉蟹，狀甚辛辣，無錯胡椒是有助辣度提升，更甚至能有著駒寒補暖的作用，鮮嫩的蟹肉未附有濃郁的醬汁，儘管辣還是有一定程度的，香辣中帶甜，令人為之著迷的肉蟹，很容易就成為了這頓飯的主角。
怡寶芽菜(配特色醬汁) 是馬來西亞一道頗有名氣的菜式，不要小覷這道菜，要將芽菜炒得好並不簡單，吃得地道一點，由馬來西亞直送食材，其肥大爽脆自然成為賣點，肉眼就分辨到同平常在街市買到的芽菜的區別，充滿口感的芽菜本屬清淡的一類，搭配海量的馬拉盞、甜醬油和辣油，把多種口味相與為一變得更有層次。
Lunch 本想開開心心食好西，門口寫用餐限時45分鐘，但6個人等了35分鐘只來了6杯飲品，而且青髮女侍應服裝態度超差，最後我們等不到用餐就要走！本來公司食飯時間只有一小時，我們一直催促一直問都等不到，最後浪費了6個人的lunch時間，合理嗎？永遠不會再去！
今晚放工遲咗，唔想返屋企至煮，叫咗Papparich外賣海南雞飯。
之前我買過好多次，至少五六次，一路以來食物質素都不錯。
返到屋企打開盒飯就覺得今日嘅海南雞簡直係垃圾。
成碟雞只有皮同埋肥!雞肉有極大雪味同只係得兩塊（其他都是毛，皮及肥膏），盒飯要收我＄110簡直係搶錢！咁樣嘅質素真係一啲都唔值，對呢間餐廳真係失望到極點。
打到餐廳投訴，聽電話嗰個女人話佢哋餐廳最近轉左個供應商攞雞所以呢排啲雞有d唔同喎。
呢批雞肥d同埋好細隻，起咗啲骨之後就冇乜肉剩其實我唔係好有興趣知道佢餐廳啲貨嘅來源，我只係介意佢唔好食。
如果要比咁樣嘅質素嘅嘢客人，我覺得你不如唔好賣啦！最後只好煮公仔麵食☹️
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PappaRich Malaysian Delights餐廳詳細資料：
- PappaRich Malaysian Delights地址: 中環皇后大道中139號TheL.PlaceUG層A舖 PappaRich Malaysian Delights, Shop A, U G/ F, The L. Place,139 Queen’s Road, Central
- PappaRich Malaysian Delights電話:
- PappaRich Malaysian Delights價錢: $51-100
- 分類: 馬來西亞菜,粉麵,米線,咖喱,串燒,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: PappaRich Malaysian Delights Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在源興雲吞麵專家內有任何傳播的風險，源興雲吞麵專家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳源興雲吞麵專家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，源興雲吞麵專家同時建議採取以下措施*源興雲吞麵專家 黃, 源興雲吞麵專家 藍, (源興雲吞麵專家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
PappaRich Malaysian Delights在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內PappaRich Malaysian Delights應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳PappaRich Malaysian Delights建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
PappaRich Malaysian Delights餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳