Meze Cafe 中環
地址: 中環蘇豪士丹頓街34號地下
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Meze Cafe推介
Al dente何時成了Soho的午市長龍店？無訂位下只好來這裡吃個簡餐，沒特別想吃的菜式，隨便點了lamb shawarma。旋轉烤爐掛著的羊肉所剩無幾，手切的方式大塊片下，不如Ebeneezer的機械式「去羊毛」法般震撼。羊肉本來已經夠「削」，放在鐵板加熱，更「削」，伴以乳酪醬與洋蔥、椰菜及番茄，味道較E記來得簡單，羊味爾爾、肉韌，印象是麻麻，洋蔥辛而微甜，相較下還是喜歡E記。乾柴柴的shawarma，也沒留下深刻印象，反而店家由切羊到餅底的加烘皆親自處理，幾有誠意的，待旋轉烤爐掛著大件羊肉時，會再來。
中環Meze Cafe
| 餐廳分店 | Meze Cafe |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 中東菜, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Meze Cafe訂位
Meze Cafe位於中環區，詳細地址是中環蘇豪士丹頓街34號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Meze Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Meze Cafe餐單包括有中東菜等美食，付款方式有付款。Meze Cafe優惠
Meze Cafe 評價 相片
Al dente何時成了Soho的午市長龍店？無訂位下只好來這裡吃個簡餐，沒特別想吃的菜式，隨便點了lamb shawarma。
旋轉烤爐掛著的羊肉所剩無幾，手切的方式大塊片下，不如Ebeneezer的機械式「去羊毛」法般震撼。
羊肉本來已經夠「削」，放在鐵板加熱，更「削」，伴以乳酪醬與洋蔥、椰菜及番茄，味道較E記來得簡單，羊味爾爾、肉韌，印象是麻麻，洋蔥辛而微甜，相較下還是喜歡E記。
乾柴柴的shawarma，也沒留下深刻印象，反而店家由切羊到餅底的加烘皆親自處理，幾有誠意的，待旋轉烤爐掛著大件羊肉時，會再來。
長命會後，人只想外出走走，也沒有多大胃口。
行著行著，見這裡有對街口的位置，就來吃點東西，其實只想找處地方坐一下。
這裡沒有套餐，全部散叫，有沙律有串燒有肉丸也有肉卷，標榜是中東口味。
要了個羊肉Shawarma，嚴格來說，是與卡巴是不大相同的東西。
羊肉一塊塊疊起，切出來略煎，加入不少的生洋蔥、青椒、生菜等，吃起來味道也真不錯。
尤其是洋蔥的辛辣，配以軟熟又帶點肥美甘香的羊肉，味道很夾檔。
要了辣醬汁，更刺激。
餅皮是現成貨，略硬了一點，可幸還拿了去略烘過，熱熱的，算過關。
連汽水一罐，55蚊，不便宜，但在蘇豪區也要這般上下的價錢。
三扒兩撥吃了卷餅，反而拿著罐裝飲品喝了半小時，征征的看著來往的行人，聽著店內不知什麼的音樂，腦子保持一片空白，什麼也不想，就當是給自己的「抖氣位」。
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Meze Cafe餐廳詳細資料：
- Meze Cafe地址: 中環蘇豪士丹頓街34號地下 Meze Cafe, G/ F,34 Staunton Street, S O H O, Central
- Meze Cafe電話:
- Meze Cafe價錢: $51-100
- 分類: 中東菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Meze Cafe Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金慶菜館內有任何傳播的風險，金慶菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金慶菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金慶菜館同時建議採取以下措施*金慶菜館 黃, 金慶菜館 藍, (金慶菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Meze Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Meze Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Meze Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Meze Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳