Oui French Private Kitchen 上環
地址: 上環永樂街1-3號世瑛大廈4樓
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Oui French Private Kitchen推介
黎過Oui, 應該都有十次。每次想約人坐低, 係中上環區靜靜傾吓嘢, 食個LUNCH, 都會將呢度列做首選。 餐廳位置唔算太大, 最多估計20零人, 但位置陳設唔會放到好焗促, 店入面裝修用咗淺色色系, 加上大窗戶採光, 成個感覺好光猛, 但又唔至於殘眼。唯一要彈既係, 佢個冷氣咁多年都係咁大 (雖然已經搵擋版擋咗直接出風) 每次入黎, 服務員都好有心同你講番今日餐湯同OFF MENU既食物。今日無食佢既主打焗豬排飯, 食咗Beef Top Blade。餐前上既包, 佢哋每次都會暖住上, 加埋個牛油, 其實都不失為一個好前菜。粟米湯, 唔算特別, 但用左杯仔上, 賣相不俗 主菜牛, 每次都保持水準, 生熟程度啱啱好, 令佢唔太冧又唔太靭。反而薯條有少少乾身, 變得硬住脆咁。總體黎講, Oui 食物質素係中環算係中上有餘。而價錢都非常合理, 作為一個business lunch, or short lunch gather 都係一個好選擇
上環Oui French Private Kitchen
| 餐廳分店 | Oui French Private Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Oui French Private Kitchen訂位
Oui French Private Kitchen位於上環區，詳細地址是上環永樂街1-3號世瑛大廈4樓，餐廳寬敞座位數目共有30個。Oui French Private Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Oui French Private Kitchen餐單包括有法國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Oui French Private Kitchen優惠
Oui French Private Kitchen 評價 相片
黎過Oui, 應該都有十次。
每次想約人坐低, 係中上環區靜靜傾吓嘢, 食個LUNCH, 都會將呢度列做首選。
餐廳位置唔算太大, 最多估計20零人, 但位置陳設唔會放到好焗促, 店入面裝修用咗淺色色系, 加上大窗戶採光, 成個感覺好光猛, 但又唔至於殘眼。
唯一要彈既係, 佢個冷氣咁多年都係咁大 (雖然已經搵擋版擋咗直接出風) 每次入黎, 服務員都好有心同你講番今日餐湯同OFF MENU既食物。
今日無食佢既主打焗豬排飯, 食咗Beef Top Blade。
餐前上既包, 佢哋每次都會暖住上, 加埋個牛油, 其實都不失為一個好前菜。
粟米湯, 唔算特別, 但用左杯仔上, 賣相不俗 主菜牛, 每次都保持水準, 生熟程度啱啱好, 令佢唔太冧又唔太靭。
反而薯條有少少乾身, 變得硬住脆咁。
總體黎講, Oui 食物質素係中環算係中上有餘。
而價錢都非常合理, 作為一個business lunch, or short lunch gather 都係一個好選擇
有工事要同亞sir傾，所以就訂咗呢間，平日午餐最好都訂位，因坐位唔多。
餐湯有磨菇湯，食到好多菇菇，好濃菇味，好綿滑。
主菜叫咗羊架，法式羊架啖啖肉有3件咁多，唔知係咪慢煮過肉質好淋好多肉汁，有少少🐑膻味我鍾意，伴碟都唔馬虎，有幾件烤過嘅意青瓜👍甜品我叫咗焦糖唔知咩撻😂😂😂，焦糖味香濃有啲似xx杏仁糖😂值得一提係侍應服務非常好，午餐都逐樣介紹，有選擇困難症嘅我覺得非常貼心，環境十分舒服，唔會同隔離太近，私隱度高，非常祈待下一次光顧。
Special guest for our lunch gatheringThey don't have the normal beef, so we all stick with the iberico pork. We got the pan fried and the baked one. The conclusion is the baked pork rice tastes better! The pan fried one is a bit dry lol. I recalled the beef was better when I went last time . However, it always run out haha
這家餐廳我們去了好幾次，每次都係有酒局去。
無他的，因為他野好食，而且是免開瓶費（如果開幾枝水）。
最重要，就是他有酒杯，連burgundy 杯都有，所以唔使自己帶。
講返食物先，包夠熱夠新鮮。
有時會食蜆，有時會食青口，兩樣都好好味。
推介。
法式焗雞，要五天前訂，但一般和朋友幾次來，他們都很喜歡。
隻雞啖啖肉，又juicy,香料味。
Angus tomahawk 食過兩次，大大份，很吸睛，但味道沒有什麼特別，所以不會推介。
其次自己很喜歡的，就是焗黑毛豬豬扒飯。
最後就是甜品，他們每次都會推介waffle, 話自己做得好好，但我建議你不要叫，我吃過兩次都唔好食，又乾又硬。
不過自己不好甜，所以冇乜所謂，對甜品冇乜要求。
如果有酒局，我很推介這裏，只不過唯一一件不好的，就是他堅持10點半要關門，很準時件踢我們出來。
如果俾我哋11點走，咁就啱啱好啦。
前菜1）蒜片煎蝦：蒜片炸得非常金黃、卜卜脆，淨食蒜片已經覺得好好食再加埋啲汁配合麵包食👍🏼，當然主角🦐好食就唔駛講啦2）clam : 肥美多汁，食得出係新鮮，最緊要係冇沙，又係一道配麵包👍🏼嘅前菜3）薯條：standard 4）蘑菇湯：好香蘑菇味，飲到底都仲係好熱辣辣👍🏼Main dishes1)小牛扒：表面煎得香脆可口亦有好多肉汁可惜熟咗少少如果生D會更好2)🐟:煎得好好，鮮嫩3）黑松露春雞：醃得好入味，隻雞裡裡外外都充滿黑松露香味，而且隻雞亦都唔會好鞋口4）乳豬：雖然細細份但係份量啱啱好，亦唔會好油膩食到成口油，個乳豬皮都好香脆，有中式酒樓水準
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Oui French Private Kitchen餐廳詳細資料：
- Oui French Private Kitchen地址: 上環永樂街1-3號世瑛大廈4樓 Oui French Private Kitchen, 4/ F, Cheungs Building,1-3 Wing Lok Street, Sheung Wan
- Oui French Private Kitchen電話:
- Oui French Private Kitchen價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Oui French Private Kitchen Facebook
更多Oui French Private Kitchen相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在微笑Box內有任何傳播的風險，微笑Box在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳微笑Box除了遵守預防及控制疾病的相關規例，微笑Box同時建議採取以下措施*微笑Box 黃, 微笑Box 藍, (微笑Box 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Oui French Private Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Oui French Private Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Oui French Private Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Oui French Private Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳