嘉仁宮 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌海光街20號地下
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嘉仁宮推介
一向唔寫食評不過今次忍唔住要寫寫佢. 其實我對食唔係好講究所以連我都分得出就真係好有問題...下午茶時段本來想去第二間茶餐廳點知好多西裝友喎, 咁咪改去呢間啦...入去時得我一個.叫了個醉雞麵...之前食過大約5次醉雞麵，次次都覺得ok杯山渣茶就ok啲麵生咗好多但個人接受到但係食醉雞麵梗係主打係個醉雞啦...今次真係唔好食, 比以往差咗好多.啲醉雞根本無入味, 醉雞啲湯還湯雞還雞, 一啲都食唔到醉雞啲味.啲肉好"鞋"...仲要有好多頭頭尾尾, 跟本冇乜肉果啲...唔好食都算啦。咁話說我坐個位對住佢廚房.見佢就劈咗兩包雞係地下係個暗渠上面... 嗯咁可能佢覺得有野包住冇問睇嘅, 所以之後見佢照搵腳踩落包野度. 如果我唔係點咗雞都算吖...但係我又係點咗雞, 妳又咁誠實咁俾我睇個制作過程, 妳個客食緊都變食唔落架喂唔怪得入面冇人啦, 賣48蚊碗麵又唔keep住啲水準.咁嘅price/quality ratio食完唔飽要過格嚟買兩寸燒賣
鰂魚涌嘉仁宮
| 餐廳分店 | 嘉仁宮 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線,中菜館, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
嘉仁宮訂位
嘉仁宮位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海光街20號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嘉仁宮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐嘉仁宮餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線,中菜館等美食，付款方式有付款。嘉仁宮優惠
嘉仁宮 評價 相片
一向唔寫食評不過今次忍唔住要寫寫佢. 其實我對食唔係好講究所以連我都分得出就真係好有問題...下午茶時段本來想去第二間茶餐廳點知好多西裝友喎, 咁咪改去呢間啦...入去時得我一個.叫了個醉雞麵...之前食過大約5次醉雞麵，次次都覺得ok杯山渣茶就ok啲麵生咗好多但個人接受到但係食醉雞麵梗係主打係個醉雞啦...今次真係唔好食, 比以往差咗好多.啲醉雞根本無入味, 醉雞啲湯還湯雞還雞, 一啲都食唔到醉雞啲味.啲肉好"鞋"...仲要有好多頭頭尾尾, 跟本冇乜肉果啲...唔好食都算啦。
咁話說我坐個位對住佢廚房.見佢就劈咗兩包雞係地下係個暗渠上面... 嗯咁可能佢覺得有野包住冇問睇嘅, 所以之後見佢照搵腳踩落包野度. 如果我唔係點咗雞都算吖...但係我又係點咗雞, 妳又咁誠實咁俾我睇個制作過程, 妳個客食緊都變食唔落架喂唔怪得入面冇人啦, 賣48蚊碗麵又唔keep住啲水準.咁嘅price/quality ratio食完唔飽要過格嚟買兩寸燒賣
平常見到一些名字較特別的店鋪也甚少會有興趣去試.因直覺告知出事機會極高!通常中地雷也是有一定的模式:1)肚餓但唔知想食乜!2)貪方便門外有位泊車!3)幾個人中過半數話無所謂,是但啦!看名字的話直覺是有點像吃韓國菜的地方,但原來是主打吃麵!還要是像車仔麵般豬扒,墨丸,魚肉春卷乜鬼都有D.看著餐牌良久才揀了這個看起來較特別的豬扒芝士撈麵.豬扒比手板心還要小的一塊豬扒再切成條狀上檯,份量少尚可接受,但小小一條豬扒竟可烹調至柴皮又無味像湯渣一般.這個忌廉湯底加些芝士粉在上就是芝士撈麵?湯底杰撻撻全無芝士味,麵條全無彈性質感就像上海館子吃到的嫩雞煨麵般軟軟的糊成一團.友人的麻辣撈麵及醉雞飯也不見得好得到那裡,各人也剩下不只半碗.四十多元吃一碗這樣的麵加多十多元喝一杯即沖的薑蜜...又一次全軍盡墨!
見幾多人食, 仲見人人外賣都叫醉雞麵, 所以我又都試咗... 一試就愛上...醉雞麵好香濃嘅酒味呀!!! 仲有雞肶肉, 好足料o架!!! 麵係陽春麵, 如果多D湯會好D...蕃茄牛肉麵超強蕃茄味, 撈埋D陽春麵食一流!!! 牛肉得幾片, 份量比較少...杞子菊花蜜超甜... 得3粒杞子... 闊佬到呢...黑糖薑蜜超甜...50蚊一個人, 都幾貴!!! 都係果句, 太古坊係咁上下, 50蚊食得落口都算係咁... 座位迫夾得來都OK舒適, 年輕服務員又勤快有禮... 同樣價錢係太古坊算唔錯...不過食完發現喉嚨乾涸到離奇, 下晝係公司飲咗好多杯水都仲好口乾, 唔通落咗味X?
名稱改得不錯的小店, 但食物卻有待改進。
食物名稱可能記錯了, 大約是點了數個小食, 一個醉雞麵, 一個芥辣雞絲麵, 然後問店員有沒有香口炸物推介, 她想了一會提議我試脆脆雞沙律。
數個小食用湯匙盛着, 味道普通, 醉雞麵是朋友吃的。
芥辣雞絲麵先來, 咦, 原來不是冷麵, 原來是一碗熱湯麵配一碟芥辣青瓜雞絲, 先試湯底, wah, 除了煮麵水味什麼味也沒有, 是沒有隔好煮麵水? 或盛錯了煮麵水給我? 又或是根本湯頭跟煮麵水是同一煲? 而且淡而無味, 再吃那芥辣青瓜雞絲, 真是除了芥辣味便什麼味都沒有, 而且這個冷的芥辣青瓜雞絲跟熱湯麵很不配, 佢地根本一D都唔friend, 但分開吃又不行, 因為那湯麵只有煮麵水味。
脆脆雞沙律來了, 今次連咦也沒咦, 而是呆了, 明明叫店員推介香口炸物, 她提議了脆脆雞沙律, 我心裏想着有一塊像KFC般的脆脆炸雞然後伴沙律, 誰知...... 雞絲雜菜沙律是也, 所謂脆脆只是放了一些炸粉絲碎在面, 這也算是香口炸物嗎!!!!?? 那店員吃過香口炸物沒有? 究竟店員有沒有認真了解客人的要求? 為什麼能這樣不理解客人的要求? 你乾脆答我沒有香口炸物便算吧! 為什麼還要我付錢多吃一碟清菜!!!!這次給喊臉, 因我真的想喊!! 一天辛勞工作後居然吃到這些晚餐, 天啊!!和朋友共吃了二百多元, 到付錢時又是那個亂推介的女店員收錢, 跟住佢唔收一千元紙幣, 還說很多店都唔收。
沒關係, 那我也告訴你很多不接受一千元紙幣的小店也會貼一張聲明在門口, 而不是到客人付款時才拒絕!
一直以黎都以為呢間餐廳係韓國菜館，皆因個名同招牌都好有韓國既感覺後黎先知道原來係食上海菜既係同摯友午膳黎左呢度小聚一問店員有咩推薦，店員二話不說介紹左醉雞麵，話係呢度既招牌在醉雞係用一個精美既小壼裝住既一打開就見到一件件整齊排列好既醉雞，有用心雞件數量亦很夠多，以午餐黎講有雞搭雞既情況都幾驚喜雞件明顯上下層有酒味濃度既差異，但反而個人上係鐘意酒味較淡既店員仲攞左一個碟裝骨都幾唔錯既一餐
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嘉仁宮餐廳詳細資料：
- 嘉仁宮地址: 鰂魚涌海光街20號地下 Noodle Conspiracy, G/ F,20 Hoi Kwong Street, Quarry Bay
- 嘉仁宮電話:
- 嘉仁宮價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 嘉仁宮 Facebook
更多嘉仁宮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富邦餐廳小廚內有任何傳播的風險，富邦餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富邦餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富邦餐廳小廚同時建議採取以下措施*富邦餐廳小廚 黃, 富邦餐廳小廚 藍, (富邦餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嘉仁宮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嘉仁宮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嘉仁宮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嘉仁宮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳