蓮．越坊 西環
地址: 西環厚和街38號B地下
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蓮．越坊推介
平時都唔寫食評，但呢間真係想comment 下。個日諗住經過食碗面，未食過呢間野諗住叫樣最穩陣，生牛肉湯河味道應該都係同出面差唔多，黎到個湯係冇味，牛肉好"un"冇牛肉味，一d 都冇越南風味，可以話係我食過最難食既生牛肉湯河！！🤨
西環蓮．越坊
| 餐廳分店 | 蓮．越坊 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蓮．越坊訂位
蓮．越坊位於西環區，詳細地址是西環厚和街38號B地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蓮．越坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蓮．越坊餐單包括有越南菜等美食，付款方式有現金付款。蓮．越坊優惠
蓮．越坊 評價 相片
平時都唔寫食評，但呢間真係想comment 下。
個日諗住經過食碗面，未食過呢間野諗住叫樣最穩陣，生牛肉湯河味道應該都係同出面差唔多，黎到個湯係冇味，牛肉好"un"冇牛肉味，一d 都冇越南風味，可以話係我食過最難食既生牛肉湯河！！🤨
同朋友一齊食午飯，自己叫咗個黃咖哩豬頸肉飯，諗住份量都係普普通通啦，點知上菜時係一大碗，無錯係一大個碗，比其他食過的越南或者泰國餐廳的份量，可以算係多好多。
賣相不錯，味道亦不過不失，雖然d咖哩就水咗d，自己比較鐘意「傑」d濃d。
咖哩亦唔辣岩曬口味，但for食開辣的人就不適合。
不過，最重要都係份量多，填到個肚飽一飽好滿足。
而午餐送埋飲品叫咗青檸七喜，係幾好飲。
如果旨在食飽其實可以一試，無講到咁差....
越式既粉麵係我最喜歡既菜式之一，之但係要整得好味就唔容易。
小弟同朋友仔今次去到西環士美菲路個邊既厚和街試左蓮·越坊，叫左河內牛爽腩金邊粉 (HKD 55)同埋手撕雞金邊粉 (HKD 50)。
佢地係不收加一既。
兩碗金邊粉既分量都尚算適中，調味料如檸檬同辣椒都有跟足，而且都有健康既蔬菜。
牛腩非常爽口彈牙，口感唔錯，湯底濃郁，非常有越南風味。
另外個碗既湯底相對清甜，手撕雞分量多，而且又啖啖肉。
其實佢地都仲有小食如炸蝦餅，香茅豬扒，豬頸肉等等。
不過唔想眼寛肚窄，留番下次再encore過。
好耐冇去過堅尼地城，聽聞厚和街有好多間餐廳，今晚在地鐵站附近聽完 seminar 後，就貢去睇嘢有咩食。
可能夜的關係，很多餐廳都打烊了。
唯獨是呢間蓮越坊最多人，於是毫不猶豫就走了入去。
我叫左個生牛肉金邊粉，味道一般。
湯底唔算好濃，生牛肉嘅份量都多。
上青檸時無跟辣椒粒，要問先有。
辣椒粒唔夠辣。
老婆想食清淡啲，就叫咗個青咖哩雜菜飯。
飯送到的時候見到佢有三件略略煎過的豆腐，但裏面其實冇乜雜菜。
另一個不足之處，可能雜菜水份太多，食到尾時啲咖哩汁都變曬做咖哩水。
另外叫咗一個春卷做小食，呢個相對ok. 不過4舊春卷配兩塊生菜，就好似少咗啲啦。
本身食開越盞，今日做野行經見到有間越南野，咁啱個肚餓餓地，咁就去呢間野食個靚飯。
食開越南野都必食生牛河，而呢間啲生牛河個湯底真係不得了，無味精，加埋啲生洋蔥，牛肉同河粉，簡直一流。
我食到連湯都無剩一滴咁滯。
另外試左個滴滴咖啡，先知原來越南咖啡係用練奶沖，味道幾特別，有興趣既朋友可以一試。
而蝦餅係即叫即炸，上枱仲有煙出，入口外內爽，朋友見我食唔停口，都忍唔住嗌多左碟食！一件$20,手掌咁大件，抵食！！
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蓮．越坊餐廳詳細資料：
- 蓮．越坊地址: 西環厚和街38號B地下 The Lotus - Vietnamese Cuisine, Shop B, G/ F,38 Hau Wo Street, Western District
- 蓮．越坊電話:
- 蓮．越坊價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 蓮．越坊 Facebook
更多蓮．越坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰成菜館內有任何傳播的風險，泰成菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰成菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰成菜館同時建議採取以下措施*泰成菜館 黃, 泰成菜館 藍, (泰成菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蓮．越坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蓮．越坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蓮．越坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蓮．越坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳